5 loại hạt được xem như "thuốc bổ trời ban" khi ngâm thành nước uống

[june04]

5 loại hạt kể sau, khi ngâm thành nước uống, không chỉ mang lại hương vị mới mẻ mà còn cung cấp một lượng dưỡng chất quý giá, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện.

Hãy thử ngâm các loại hạt này vào nước và cảm nhận sự thay đổi tích cực cho cơ thể mỗi ngày.

1. Hạt chia

Hạt chia là một nguồn cung cấp chất xơ, omega-3, protein, và nhiều loại khoáng chất như canxi, magie, và sắt.

Khi ngâm vào nước, hạt chia nở ra tạo thành lớp gel bao quanh, giúp cung cấp thêm độ ẩm và tạo cảm giác no lâu hơn.

Uống nước hạt chia không chỉ giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể mà còn hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát đường huyết, và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Hơn nữa, omega-3 trong hạt chia giúp giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.

2. Hạt lanh

Hạt lanh chứa nhiều lignan, một loại chất chống oxy hóa mạnh mẽ, cùng với chất xơ và omega-3. Khi ngâm vào nước, hạt lanh trở nên mềm và dễ tiêu hóa hơn, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.

Nước hạt lanh không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa mà còn hỗ trợ giảm cholesterol, cân bằng hormone, và cải thiện sức khỏe da. Ngoài ra, lignan trong hạt lanh còn có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của một số loại ung thư.

Để làm nước hạt lanh, bạn cần ngâm 1 - 2 muỗng canh hạt é vào một cốc nước, để trong khoảng 15 - 20 phút cho hạt nở ra, sau đó khuấy đều và uống.

3. Hạt sen

Hạt sen từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thảo dược quý giá. Ngâm hạt sen trong nước giúp giải phóng các dưỡng chất như protein, kali, và các vitamin B cần thiết cho cơ thể.

Nước hạt sen không chỉ giúp giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ mà còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, hạt sen còn có tác dụng làm dịu hệ thần kinh và cải thiện trí nhớ.

4. Hạt óc chó

Hạt óc chó là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, vitamin E, và nhiều chất chống oxy hóa.

hi ngâm vào nước, hạt óc chó trở nên dễ tiêu hóa hơn và các dưỡng chất cũng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.

Nước hạt óc chó giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hỗ trợ phát triển não bộ, và cải thiện tình trạng viêm nhiễm.

Hơn nữa, omega-3 trong hạt óc chó còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và cao huyết áp.

Để làm nước hạt óc chó, bạn cần ngâm hạt trong nước qua đêm, sau đó xay nhuyễn và lọc bỏ bã.

5. Hạt điều

Hạt điều không chỉ giàu protein, chất xơ, mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như đồng, magie, và sắt.

Ngâm hạt điều trong nước giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất. Nước hạt điều có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, hỗ trợ sức khỏe xương khớp, và cải thiện làn da.

Đặc biệt, hạt điều còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch nhờ vào hàm lượng chất béo không bão hòa và chất chống oxy hóa.

Để làm nước hạt điều, bạn chỉ cần ngâm hạt điều trong nước ấm khoảng 2 - 3 tiếng, sau đó xay nhuyễn cùng nước và lọc bỏ bã là có thể uống được.