Luộc rau muống xanh giòn, để lâu chẳng sợ thâm đen chỉ với 1 thứ - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Luộc rau muống xanh giòn, để lâu chẳng sợ thâm đen chỉ với 1 thứ
Luộc rau muống sao cho xanh và giòn là một kỹ thuật khá đơn giản nhưng cần chú ý để đạt được kết quả tốt nhất. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể thực hiện việc này tại nhà.

Nguyên liệu:
Rau muống tươi
Nước
Muối (tuỳ chọn)
Đá lạnh (hoặc nước lạnh có đá)
Dụng cụ:
Nồi lớn
Muôi lưới hoặc thìa
Tô lớn hoặc chậu để ngâm nước lạnh
Dao và thớt (nếu cần cắt rau)
Các bước thực hiện:
1. Chuẩn bị rau muống:
Rửa sạch: Rửa rau muống dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Bạn có thể ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút để làm sạch hơn và tiêu diệt vi khuẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Cắt bỏ phần gốc cứng: Cắt bỏ phần gốc cứng và những lá già, héo để giữ lại phần lá non và thân mềm.
2. Chuẩn bị nước luộc:
Đun sôi nước: Đổ nước vào nồi và đun sôi. Lượng nước cần đủ để ngập rau muống khi cho vào nồi. Thêm một chút muối vào nước nếu muốn rau có hương vị thêm đậm đà (muối cũng giúp rau giữ được màu xanh đẹp).
3. Luộc rau:
Nước sôi: Khi nước đã sôi, cho rau muống vào nồi. Đảm bảo không nhồi nhét rau quá nhiều để rau có thể chín đều. Bạn có thể cho rau vào từng đợt nếu lượng rau nhiều.
Luộc nhanh: Luộc rau muống trong khoảng 1-2 phút. Không cần luộc quá lâu vì rau sẽ bị mềm và mất độ giòn. Thời gian luộc ngắn giúp giữ lại màu xanh và độ giòn của rau.
4. Ngâm rau:
Ngâm trong nước lạnh: Sau khi luộc xong, dùng muôi lưới hoặc thìa để vớt rau ra ngay và cho vào tô lớn hoặc chậu nước lạnh có đá. Việc này giúp ngừng quá trình nấu và giữ cho rau muống được xanh và giòn. Ngâm khoảng 1-2 phút.
5. Vớt rau:
Vớt ra và để ráo: Sau khi ngâm, vớt rau ra khỏi nước lạnh và để ráo. Bạn có thể dùng giấy thấm để làm ráo nước nếu cần.

6. Trình bày:
Trình bày món ăn: Rau muống luộc xanh giòn có thể được dùng ngay trong các món ăn hoặc dùng làm món ăn kèm. Rau có thể được chấm với nước mắm tỏi ớt hoặc kết hợp với các món xào.
Một số mẹo nhỏ:
Dùng nước đá lạnh: Nước đá lạnh sẽ giúp rau giữ được màu xanh đẹp và độ giòn.
Điều chỉnh thời gian luộc: Tùy theo độ tươi của rau và sở thích cá nhân về độ giòn, bạn có thể điều chỉnh thời gian luộc sao cho phù hợp.
Nên luộc rau ở nhiệt độ cao: Luộc rau ở nhiệt độ cao giúp rau nhanh chín và giữ được màu sắc đẹp hơn.
Hy vọng rằng với những bước đơn giản này, bạn sẽ có món rau muống luộc xanh giòn, hấp dẫn và ngon miệng!
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

june04
R10 Vô Địch Thiên Hạ
june04's Avatar
Release: 07-26-2024
Reputation: 17299


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 64,305
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	lr.jpg
Views:	0
Size:	105.0 KB
ID:	2403803
june04_is_offline
Thanks: 1
Thanked 3,204 Times in 2,816 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 19 Post(s)
Rep Power: 75 june04 Reputation Uy Tín Level 6
june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6june04 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 23:49.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.06386 seconds with 14 queries