Bất ngờ loại quả là 'khắc tinh' của bệnh K, tốt cho xương khớp, tim mạch và kéo dài tuổi thọ, người Việt nên ăn nhiều hơn! - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Bất ngờ loại quả là 'khắc tinh' của bệnh K, tốt cho xương khớp, tim mạch và kéo dài tuổi thọ, người Việt nên ăn nhiều hơn!
Quả óc chó giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa tế bào ung thư và hỗ trợ bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.
Quả óc chó có lịch sử lâu đời, phổ biến ở các nước như Mỹ, Nga, Trung Quốc... Thời gian gần đây, quả óc chó được người dân Việt sử dụng nhiều trong thực đơn hàng ngày bởi loại quả này mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.


Quả óc chó tươi. Ảnh minh họa

Về thành phần dinh dưỡng, các nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, cứ 100g hạt óc chó th́ có 655 calo, 84% chất béo (65.2g), 8% carbohydrate (13.7g), 9% protein (15.3g). Hàm lượng chất béo và calo cao trong quả óc chó cao nhưng đây đều là những chất béo không băo ḥa tốt cho cơ thể, không gây béo ph́.

Nhiều nghiên cứu đă chứng minh rằng những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật như quả óc chó có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh béo ph́, tiểu đường, tim mạch và giảm nguy cơ tử vong nói chung. Ngoài ra, chúng cũng giúp tăng cường sức khỏe của da, tóc, móng, cung cấp năng lượng cho các hoạt động và giúp giảm cân.

6 công dụng được đánh giá cao từ quả óc chó

Hỗ trợ giảm cân

Bệnh nhân tiểu đường loại 2 nên ăn quả óc chó v́ nó giúp tạo ra insulin, một loại chất mà các bệnh nhân tiểu đường không có. Những người mắc bệnh tiểu đường ăn quả óc chó có thể làm giảm nồng độ insulin lúc đói, ngăn ngừa t́nh trạng tăng đường huyết hiệu quả.

Bên cạnh đó quả óc chó c̣n giúp ngăn ngừa t́nh trạng thừa cân, béo ph́. Loại quả này giàu chất béo không băo ḥa và protein nhưng lại ít đường nên có thể dùng thoải mái mà đường huyết vẫn ổn định. Nhờ có các enzym đề kháng nên cơ thể sẽ không hấp thụ nhiều calo từ đó giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.


Hạn chế ăn quả óc chó vào buổi tối. Ảnh minh họa

Giúp xương chắc khỏe hơn

Nhờ giàu axít béo omega-3, quả óc chó giúp tăng cường lượng canxi trong sương, ngăn ngừa loăng xương, giảm nguy cơ viêm khớp. Bên cạnh đó các loại dưỡng chất khác như folate, phốt pho, vitamin B6, vitamin D12, magiê,… trong hạt óc chó c̣n giúp xương dẻo dai, chắc khỏe. Vậy nên người thường xuyên ăn hạt óc chó sẽ được bảo vệ xương tốt hơn khi về già.

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Nhiều nghiên cứu đă cho thấy quả óc chó đem lại vô số lợi ích với trái tim. Đó là nhờ nó chứa nhiều axít béo omega-3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa. Ngoài ra, chất axit alphalinoleic có trong óc quả óc chó có đặc tính chống viêm, được chứng minh làm giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch vành, cải thiện chức năng của các động mạch và mạch nhỏ trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim.

Giảm nguy cơ ung thư

Không chỉ giàu axít béo có lợi, quả óc chó c̣n chứa hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào. Quả óc chó giúp tăng cường hệ miễn dịch nên hỗ trợ bệnh nhân ung thư phục hồi trong giai đoạn hóa trị hoặc xạ trị.

Nghiên cứu cho thấy ăn các loại hạt như quả óc chó có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Những phụ nữ ăn ít nhất 2 ounce các loại hạt mỗi tuần đă giảm nguy cơ bị ung thư tuyến tuỵ một cách đáng kể so với người không ăn.

Nghiên cứu khác c̣n phát hiện ra rằng, thêm quả óc chó vào khẩu phần ăn có thể ức chế sự phát triển cũng như tăng khả năng chết của các tế bào ung thư vú ở người.

Giúp đẹp da, làm mờ nếp nhăn

Quả óc chó có chứa lượng vitamin E dồi dào, kết hợp với một lượng lớn gamma-tocopherol. Đây là một chất chống oxy hóa ḥa tan lipid mạnh, có vai tṛ loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. C̣n vitamin E giúp bảo vệ da khỏi các gốc tự do, duy tŕ vẻ đẹp thông qua độ mịn màng, trắng sáng.

Bên cạnh đó, vitamin B như B6, folate, riboflavin, niacin và axit pantothenic trong quả óc chó cũng có tác dụng làm đẹp da hiệu quả.

Tốt cho nam giới

Theo nghiên cứu thông qua quá tŕnh theo dơi sức khỏe 117 người đàn ông trong độ tuổi từ 21 đến 35. Một nửa số họ ăn uống theo chế độ ăn kiêng phương Tây kèm theo 75 gam hạt óc chó mỗi ngày, trong suốt 12 tuần. Số c̣n lại ăn uống theo cùng chế độ dinh dưỡng nhưng không được bổ sung quả óc chó vào khẩu phần ăn.

Kết quả là số lượng cũng như chất lượng tinh trùng của nhóm nam giới có ăn quả óc chó mỗi ngày đă cải thiện rơ rệt. Số c̣n lại th́ gần như không thay đổi.

Thời điểm không nên ăn hạt óc chó


Quả óc chó được kết hợp trong nhiều món ăn hấp dẫn. Ảnh minh họa

Quả óc chó được nhiều người chọn làm món ăn vặt và cho rằng có thể ăn bất cứ thời điểm nào cũng không sợ tăng cân. Tuy nhiên, họ không biết rằng ăn loại quả này vào buổi tối th́ không tốt.

Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, để phát huy hiệu quả tốt nhất, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 9 quả óc chó, c̣n với phụ nữ mang thai, mỗi ngày nên ăn từ 6-8 quả, không ăn quá nhiều để hạn chế những tác dụng phụ không đáng có.

Thời điểm nên tránh ăn quả óc chó là vào buổi tối trước khi đi ngủ. V́ đây là loại quả dạng hạt nên quả óc chó không dễ tiêu hóa trực tiếp. Ăn quả óc chó trước khi đi ngủ rất dễ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Ăn quả óc chó như thế nào cho hiệu quả?

- Đối với người lần đầu tiên hoặc chưa quen ăn quả óc chó, bạn chỉ nên sử dụng 1-2 quả cho quen dần sau đó mới tăng đến lượng trên.

- Bạn nên sử dụng cả lớp vỏ lụa, lớp vỏ mỏng của quả óc chó không nên bỏ đi, lớp này có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là mẹ bầu.

- Bạn nên nhai kỹ, ăn từ từ để cảm nhận vị bùi, ngọt của quả óc chó cũng như giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.

- Quả óc chó có chứa nhiều dầu nên rất nhanh hư hỏng nếu không được bảo quản cẩn thận. Tốt nhất nên chia nhỏ ra sử dụng hằng ngày để đảm bảo giá trị nguyên vẹn của quả óc chó.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

sunshine1104
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 10-27-2023
Reputation: 24914


Profile:
Join Date: Feb 2015
Posts: 74,961
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	oc.jpg
Views:	0
Size:	81.4 KB
ID:	2290110
sunshine1104_is_offline
Thanks: 4
Thanked 3,913 Times in 3,440 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 22 Post(s)
Rep Power: 85 sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7sunshine1104 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 19:17.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04981 seconds with 14 queries