Nhiều tỉnh thành trong Việt Nam - món cà phê muối được quan tâm hơn bao giờ hết. Các hàng cà phê muối, những chiếc xe bán món này mọc lên khắp nơi. Cùng với đó, rất nhiều quán cà phê cũng đă bổ sung thêm món này trong menu. Có thể nói, độ yêu thích của dân t́nh với món đồ uống này bỗng dưng tăng vọt, không chỉ người Việt mà c̣n cả với các vị khách nước ngoài.
Cà phê muối được biết đến đầu tiên ở Huế, từ ư tưởng của một người chủ quán cà phê. Sau nhiều lần thử nghiệm và điều chỉnh công thức th́ cà phê muối đă ra đời và dần được đón nhận.
Từ Huế, cà phê muối đă bắt đầu lan rộng tới rất nhiều nơi như Hội An, Đà Nẵng, rồi xa hơn là TP.HCM hay Hà Nội... Không chỉ là 1 món đồ uống đơn thuần như bao đồ uống khác, cà phê muối c̣n tạo nên một "cơn sốt" ở một số nơi như TP.HCM và Hà Nội.
Cà phê của Việt Nam vốn đă là món đồ uống được nhiều vị khách nước ngoài yêu thích, thậm chí xem như 1 món "nhất định phải thử" khi tới du lịch ở nước ta. Sau các món cà phê như cà phê sữa đá, cà phê trứng th́ gần đây, cà phê muối cũng nằm trong danh sách đồ uống mà khách nước ngoài t́m và thử.
Mới đây, anh chàng Will đến từ Pháp, YouTuber nổi tiếng với các clip du lịch Việt Nam cũng đă đến tận Huế để thử món này. Trước đó, Will từng chia sẻ h́nh dung của ḿnh về cà phê muối là bỏ thêm muối vào cà phê và khuấy lên. Với tưởng tượng đó, anh chàng khá sợ hăi hương vị của cà phê muối, nhưng lúc thật sự được uống thử th́ lại khác. Will đă tỏ ra rất thích thú khi uống cà phê muối và một biến tấu khác là cà phê trứng muối.
Đặc biệt hơn, mới đây, anh chàng người Pháp này c̣n đến tận Huế - nơi ra đời của cà phê muối để thử món này. Sau khi hỏi những người dân ở đây, anh đă cùng bạn ḿnh thử cà phê muối ở mảnh đất cố đô. Và không nằm ngoài dự đoán của người xem, cà phê muối một lần nữa khiến cho các vị khách nước ngoài này phải trầm trồ khen ngon cùng những biểu cảm vô cùng thích thú.
Dù chỉ mới có những vị khách nước ngoài đến Việt Nam bắt đầu thử món này, thế nhưng không ít người ḱ vọng rằng, trong tương lai gần, cà phê muối sẽ tiếp tục được nhiều vị khách quốc tế biết đến hơn nữa và biết đâu đó, sẽ tiếp tục có một "cơn sốt" cà phê muối tại nhiều nơi trên thế giới th́ sao nhỉ?