Những món ăn sáng ngon, lành mạnh giúp người cao tuổi kéo dài tuổi thọ

[goodidea]

Bữa sáng đúng cách là khởi đầu hoàn hảo cho cả ngày. Bữa sáng giúp cung cấp năng lượng sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Vì thế mà việc lựa chọn các thực phẩm tốt cho bữa sáng là vô cùng quan trọng.

Dưới đây là những món ăn sáng ngon và lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ


Những món ăn sáng ngon, lành mạnh giúp kéo dài tuổi thọ. Ảnh minh hoạ

Trứng

Trứng rất ngon, lành và dễ nấu. Hơn thế nữa, trứng cũng rất linh hoạt trong các công thức nấu ăn. Bạn có thể ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng hoặc làm món trứng tráng và ăn kèm với bánh mì nướng.

Bột yến mạch

Lựa chọn ăn sáng bằng bột yến mạch không bao giờ là lỗi thời vì nó dễ làm và tốt cho sức khỏe. Bột yến mạch là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như sắt, vitamin B, mangan, magiê, kẽm và selen,…

Salad rau củ

Salad cho bữa sáng đang là xu hướng hiện nay vì nhiều lý do khác nhau. Sự kết hợp của rau xanh và các loại củ cung cấp nhiều vitamin thiết yếu, chất béo lành mạnh, protein, chất xơ chất lượng do đó salad rau củ là món ăn sáng thích hợp để kéo dài tuổi thọ.

Bánh mì nướng nguyên cám

Bánh mì nướng nguyên cám là một lựa chọn tốt cho bữa sáng vì nó có nhiều chất xơ và carbs phức hợp, tiêu hóa chậm và không gây tăng đột ngột lượng đường trong máu của bạn. Bạn có thể làm bánh mì sandwich với trái cây hoặc trứng để ngon hơn.

Trái cây

Bạn có thể bắt đầu ngày mới với trái cây. Có rất nhiều món bạn có thể làm với các loại trái cây, ví dụ như salad trái cây hoặc sinh tố. Để có một bữa sáng cân bằng, bạn thậm chí có thể kết hợp nó với các loại thực phẩm giàu protein hoặc chất xơ khác.

Bánh pudding hạt chia

Đây là công thức phù hợp nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon và dễ làm. Hạt chia thậm chí còn có lợi hơn nếu bạn ăn chúng với thực phẩm giàu protein như sữa chua Hy Lạp, phô mai tươi hoặc sữa lắc protein.

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp là đồ ăn thơm ngon, bổ dưỡng, được sản xuất bằng cách lọc váng sữa và chất lỏng khác từ sữa đông, tạo ra một loại sữa chua chứa nhiều chất đạm.

Đặc biệt, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác cũng có thể giúp kiểm soát cân nặng vì chúng làm tăng mức độ hormone thúc đẩy sự đầy đặn, bao gồm PYY và GLP-1. Hơn nữa, sữa chua đầy đủ chất béo chứa axit linoleic liên hợp (CLA), làm tăng chất béo và giảm nguy cơ ung thư vú.

Một số loại sữa chua Hy Lạp là nguồn cung cấp men vi sinh tốt giúp đường ruột khỏe mạnh.

Cháo yến mạch

Yến mạch là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Khi ăn cháo yến mạch bạn sẽ có cảm giác no nhanh nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng. Ngoài ra, yến mạch không chứa chất béo vì thế rất tốt trong việc giảm cân và còn giúp giảm cholesterol trong cơ thể.

Quả óc chó

Các loại hạt bao gồm hạt óc chó, hạnh nhân… đều có lợi cho sức khỏe gan, giúp phòng ngừa bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Bởi lẽ chúng giàu axit béo không bão hòa, vitamin E và chất chống oxy hóa.

Hãy duy trì ăn các loại hạt, trong đó có quả óc chó để bảo vệ gan trước các tổn thương nguy hiểm. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều loại thực phẩm này vì chúng có hàm lượng calo cao, có thể gây béo phì và thừa cân.

VietBF@sưu tập