Những lưu ý khi ăn trái cây dành cho người có đường huyết cao

[pizza]

Có 4 lưu ý khi ăn trái cây dành cho người có đường huyết cao. Bạn nên biết, hàm lượng đường trong trái cây cũng sẽ ảnh hưởng đến sự gia tăng đường huyết, vì vậy đối với người bệnh cần lưu ý một số điều khi ăn trái cây để kiểm soát bệnh.

1. Tránh chuyển trái cây sang giờ ăn nhẹ, thay vào đó hãy ăn cùng bữa ăn chính. Người có đường huyết cao nên ăn trái cây 2 lần/ngày trong bữa ăn chính và lượng vừa phải.

2. Đối với những người cần kiểm soát đường huyết, hãy cố gắng tránh ăn vặt nhiều đường, để kiểm soát hiệu quả lượng đường trong máu trước mỗi bữa ăn và khôi phục nó về điểm xuất phát lý tưởng. Hãy nhớ rằng trái cây là một loại thực phẩm có đường.

3. Nếu bạn thêm một khẩu phần thực phẩm chủ yếu là đường và nửa khẩu phần trái cây có đường vào bữa tối thì chỉ cần chú ý giảm lượng trái cây có hàm lượng đường cao. Vì nếu bạn vẫn duy trì lượng trái cây bình thường sẽ khiến lượng đường trong máu sau ăn ở mức cao.

4. Nếu bạn ăn trái cây sau bữa ăn, nó sẽ được tiêu hóa và hấp thụ cùng với các thực phẩm khác trong bữa ăn chính. So với việc chỉ ăn trái cây vào bữa phụ thì lượng đường trong máu tăng lên tương đối ít.

Trái cây có chứa đường, chỉ cần 5 gam carbohydrate sẽ ảnh hưởng đến lượng đường trong máu tăng lên, vì vậy bệnh nhân có đường huyết cao cần lựa chọn những loại trái cây có đường thấp và ăn đúng cách.

VietBF@ sưu tập