Những món ăn dành cho người cao huyết áp để tránh đột quỵ

[troopy]

Bạn có thể kiểm soát huyết áp cao bằng một chế độ ăn uống lành mạnh, bao gồm nhiều rau xanh và trái cây.

Huyết áp là áp lực tim bơm máu đến các bộ phận trên cơ thể. Huyết áp thông thường dưới 120/80 mm Hg; huyết áp tăng cao khi chỉ số trên dao động từ 120-129 và chỉ số dưới thấp hơn 80; cao hơn 180/120 mm Hg được coi là nguy hiểm.


Nếu không được điều trị, huyết áp cao sẽ làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Ảnh: United Healthcare

Trên trang Indian Express, chuyên gia dinh dưỡng người Ấn Độ Bhakti Kapoor cho biết: "Huyết áp cao hay tăng huyết áp, là một tình trạng phổ biến ảnh hưởng đến các động mạch của cơ thể. Nếu bạn bị huyết áp cao, tim phải làm việc nhiều hơn để bơm máu".

Nếu không được điều trị, huyết áp cao sẽ làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác.

"Các thói quen sống lành mạnh - chẳng hạn như không hút thuốc, tập thể dục và ăn uống đầy đủ - có thể giúp ngăn ngừa và điều trị huyết áp cao. Ngoài ra, một số bệnh nhân phải sử dụng thuốc thường xuyên" - bà Kapoor nói.

Bà Kapoor liệt kê 5 loại thực phẩm để kiểm soát huyết áp cao:

* Thực phẩm họ cam quýt: rất giàu vitamin C.

* Cá hồi và các loại cá béo khác: có hàm lượng Omega-3 cao.

* Các loại quả mọng: chứa anthocyanins giúp tăng hàm lượng nitric oxide trong máu.

* Cần tây: có các chất phytochemical được gọi là phthalide.

* Hạt và dầu bí đỏ: giàu axit linoleic, một loại axit béo omega-6.


Tránh hút thuốc, tăng cường tập thể dục và ăn uống các thực phẩm lành mạnh để kiểm soát huyến áp. Ảnh: Prevention

Chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Pooja Panwar, làm việc tại bệnh viện Max Super Specialty (Ấn Độ), cho biết: "Bạn nên dùng ít nhất 4 cọng cần tây mỗi ngày để giúp thư giãn các mô cơ lót bên trong động mạch, cho phép cải thiện lưu lượng máu".

Theo bà Geeta Buryok, Trưởng khoa Dinh dưỡng Lâm sàng và Ăn kiêng tại bệnh viện Max Super Specialty, các loại trái cây như chuối, táo, lê, nho khô, kiwi, xoài, dưa hấu, lựu, mận, mận khô, mơ, nho, bơ, cà chua, cam quýt và quả mọng rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp.

VietBF©sưu tập