Bí quyết cách làm bánh ḿ Hội An thơm ngon độc đáo - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Bí quyết cách làm bánh ḿ Hội An thơm ngon độc đáo
Ai đến Hội An cũng không thể bỏ qua món ăn thơm ngon có tiếng được nhiều người ưa chuộng. Chiếc bánh ḿ Hội An mang đậm vị của người Việt Nam, thơm ngon vừa miệng. Bí quyết nào đă làm tên tuổi của chiếc bánh ḿ phố cổ.



Cách bảo quản bánh ḿ

Dù tự làm tự bán hay đi mua bánh ḿ ở ngoài th́ chiếc bánh ḿ không được quá mỏng hoặc quá dày, ruột bánh ḿ vừa phải. Bánh ḿ luôn luôn phải được giữ ấm trong tủ gỗ, sưởi bằng bếp than hồng.
Nước sốt đặc trưng

Nước sốt gia truyền được truyền từ đời trước đến đời hôm nay, luôn được bảo mật, giữ kín mang vị béo ngậy đậm đà. Khác xa nước sốt thông thường như các loại maiyonaise, nước tương, mắm nêm pha sẵn...
Nhân thịt và pate

Nhân thịt ăn kèm, kẹp giữa bánh ḿ bao gồm một lát mỏng thịt lợn thăn nướng, thịt nguội hoặc chả lụa, xúc xích....

- Pate gan là loại đặc biệt mềm và ngậy béo theo cách nấu gia truyền, khi ăn như tan ngay trong khoang miệng.
Các loại rau ăn kèm

Tất cả rau ăn kèm như rau mùi, rau húng, hành lá.... phải là rau tươi. Một chút cà rốt bào sợi, dưa chuột muối chua ngọt. Từ sự kết hợp nhiều loại rau sống khác nhau tăng thêm hương vị độc đáo cho chiếc bánh ḿ.
Trang trí và sắp xếp


Bánh ḿ Hội An

Đầu tiên, một muỗng sốt maiyonaise tự chế được rưới đều trong bánh, tiếp đến là một muỗng pate trải đều bên dưới. Hai muỗng nhỏ sốt tiêu được rưới dọc thành bánh, thịt và rau muối được thêm ở bước tiếp theo.

Các loại nguyên liệu chính như thịt, chả lụa được đặt vào bánh; phủ lên trên là chút tương ớt hoặc thêm một chút nước sốt tự chế.

Chỉ bằng những bước giản đơn bạn đă có cho ḿnh một chiếc bánh ḿ mang rét đặc trưng riêng cho quá bánh của ḿnh rồi đấy.

VietBF@sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

goodidea
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 07-16-2021
Reputation: 206695


Profile:
Join Date: Mar 2020
Posts: 46,202
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	14.png
Views:	0
Size:	212.0 KB
ID:	1829339 Click image for larger version

Name:	14.1.png
Views:	0
Size:	340.4 KB
ID:	1829340
goodidea_is_offline
Thanks: 67
Thanked 2,868 Times in 2,438 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 21 Post(s)
Rep Power: 61 goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10goodidea Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 12:29.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05918 seconds with 14 queries