Chuối chín trứng cuốc là thời điểm quả chuối giàu dinh dưỡng nhất. Ăn chuối chín ở thời điểm này sẽ có nhiều công dụng chữa bệnh đến không ngờ.
Theo kết quả nghiên cứu khoa học của Đại học Teikyo (Tokyo) và GS.BS. kiêm Chuyên gia dinh dưỡng Tsurumi Takashi, khi chuối chín tới độ lốm đốm chấm đen mà ta quen gọi là trứng cuốc mới chính là lúc đạt được mức độ dinh dưỡng đầy đủ nhất và tốt nhất cho cơ thể.
Điều quan trọng không kém rằng, đây cũng là lúc trái chuối tạo nên nồng độ hoại tử khối u TNF (Tumor Necrosis Factor) đạt đến mức tối đa, từ đó hỗ trợ tiêu hủy tế bào ung thư hiệu quả. Đây chính là lư do các chuyên gia dinh dưỡng Nhật Bản khuyên mọi người nên ăn. Đối tượng thích hợp nhất là người già và trẻ nhỏ, liều lượng thích hợp nhất là 1-2 quả chuối trứng cuốc mỗi ngày.
Dưới đây là những công dụng nổi bật chuối chín trứng cuốc:
Ảnh minh họa
Tăng cường năng lượng
Chuối trứng cuốc có hàm lượng calo cao, giúp bổ sung năng lượng mỗi khi bạn mệt mỏi. Hàm lượng kali trong loại quả này có tác dụng ngăn ngừa t́nh trạng chuột rút. Ngoài ra, những khoáng chất khác của chuối giúp tăng sức chịu đựng cho cơ thể.
Chữa khó tiêu, táo bón
Theo Life Hack, chuối trứng cuốc là loại thực phẩm kháng axit tự nhiên, giúp điều trị chứng khó tiêu. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ lớn trong thịt quả chuối sẽ giúp quá tŕnh loại bỏ chất thải ra ngoài diễn ra dễ dàng và hiệu quả.
Bảo vệ khỏi nguy cơ bị ung thư
Các nhà nghiên cứu đă t́m thấy trong những quả chuối chín lốm đốm trứng cuốc có chứa một hợp chất gọi là khối u hoại tử Factor (TNF). Đây là khối u hoại tử có thể giúp phá hủy khối u ung thư. Do đó, ăn những trái chuối chín đốm có thể giúp pḥng ngừa ung thư.
Duy tŕ huyết áp
Để duy tŕ huyết áp của bạn, bạn phải duy tŕ nồng độ kali trong máu. Và điều này có thể được duy tŕ bằng việc ăn chuối chín trứng cuốc.
Nguyên nhân là do chuối là loại quả giàu kali, có hàm lượng natri thấp. Ăn chuối sẽ ít gây ra t́nh trạng đột biến trong mức huyết áp.
Giúp ngủ ngon hơn
Chuối có chứa tryptophan, một axit amin rất quan trọng của cơ thể. Theo đó, cơ thể sẽ sử dụng axit amin này để sản xuất serotonin, một chất truyền thần kinh được liên kết chặt chẽ với các trạng thái của tâm trạng. Nó giúp bạn có được cảm giác b́nh yên và có được giấc ngủ ngon.
VietBF © sưu tầm