Hoàng gia Anh có lẽ là gia tộc xa hoa và nổi tiếng nhất thế giới. Chế độ ăn uống cầu kỳ của họ cũng khiến nhiều người ṭ ṃ. Cùng xem những điều sẽ khiến bạn bất ngờ nhé.
Đó không chỉ là sự tráng lệ về h́nh thức của những bữa ăn, mà c̣n là những điều sở thích đặc biệt hằng ngày của mỗi thành viên trong gia đ́nh nổi tiếng này.
1. Động vật có vỏ bị cấm
Do phải di chuyển liên tục với lịch tŕnh công du dày đặc, v́ vậy tất cả các hoạt động có thể gây nguy hiểm cho thành viên hoàng gia đều bị kiểm soát chặt chẽ. Các thành viên đứng đầu hoàng gia bị cấm ăn từ tôm hùm, cua, tôm và những thứ tương tự, v́ lư do đơn giản là nó chúng có thể gây ngộ độc. Logic tương tự áp dụng với các loại thịt hiếm có hoặc bất thường khác.
2. Không uống trực tiếp từ nước máy
Đây cũng là điều b́nh thường bởi không phải ở nước nào cũng có nguồn nước máy an toàn. Kư sinh trùng và vi khuẩn trong nguồn nước ô nhiễm) và không được xử lư có thể dẫn đến một loạt các bệnh tật, bao gồm cả tiêu chảy. Trong quá khứ, Nữ hoàng Anh đă từng đến thăm nhiều quốc gia có điều kiện nước uống không hoàn hảo.
3. Không ăn tỏi
Tỏi - gia vị của nhiều món ăn, trên thực tế bị cấm tại Cung điện Buckingham. Nữ hoàng không thích ăn tỏi, đơn giản v́ bà sợ hôi miệng. Và điều này cũng không chỉ dành cho Nữ hoàng - lệnh cấm đối với cả gia đ́nh, bởi họ phải thường xuyên tiếp khách và việc miệng có mùi tỏi là không thể chấp nhận được.
4. Ăn để giữ sức khỏe
Ở tuổi 91 Nữ hoàng Elizabeth vẫn rất năng động, nhiệt huyết và duy tŕ sự hiện diện hoàn hảo trong mắt công chúng. Điều này có được là nhờ bà luôn ăn uống lành mạnh. Theo cựu đầu bếp Hoàng gia Anh Darren McGrady, nói chung, gia đ́nh Hoàng gia rất khỏe mạnh. Cả Nữ hoàng và Hoàng thân Philip đều giữ chế độ ăn uống xanh, sạch và chủ yếu ăn các loại thực phẩm từ các nguyên liệu hoàn toàn tươi mới.
5. Nữ hoàng ăn rất đơn giản
Có lẽ đáng ngạc nhiên nhất là Nữ hoàng Elizabeth thực sự không quan tâm nhiều đến các món ăn xa hoa. Theo McGrady, bà là kiểu người ăn để sống chứ không phải sống để ăn, và khi ở một ḿnh bà thích một bữa ăn đơn giản với cá nướng hoặc luộc cùng một số loại rau, salad.
6. Tinh bột bị cắt khỏi thực đơn bữa trưa
Một trong những điều bí mật nữa được tiết lộ bởi cựu đầu bếp cung điện Darren McGrady, đó là Nữ hoàng thực thi quy tắc 'không tinh bột' trong bữa trưa của chính ḿnh. Điều này có nghĩa là ḿ ống, gạo và khoai tây hoàn toàn không có và đó là lư do tại sao bữa ăn của bà chỉ có cá và rau luộc.
7. Thích mousse và xoài
Nữ hoàng thích ǵ nhất? Theo Darren McGrady, bà thường ăn rất ngon miệng nếu có bánh mousse có trong thực đơn. Bản thân Nữ hoàng cũng rất thích xoài, đến mức trong các tủ lạnh ở Cung điện Buckingham luôn có những trái xoài.
8. Hầu hết mọi thứ là cây nhà lá vườn
Các đầu bếp hoàng gia không đến các siêu thị địa phương để mua thực phẩm. Trên thực tế, phần lớn các thành phần được sử dụng trong bữa ăn của hoàng gia đều đến từ chính khu vườn của họ. Carolyn Robb, người từng là đầu bếp riêng của thái tử Charles và công nương quá cố Diana, giải thích rằng Charles và Diana thường tự trồng rau và trái cây để sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Thịt gia súc, gia cầm đều tự nuôi ở trang trại gia đ́nh, sữa từ ḅ tự nuôi, thậm chí nấm cũng được hái từ vườn của hoàng gia. Bản thân Nữ hoàng thường xuyên ăn thịt ḅ, thịt nai, gà lôi và cá hồi đă được nuôi, đánh bắt hoặc săn bắn trên vùng đất của chính ḿnh tại Sandringham hoặc Balmoral.
9. Không lăng phí thực phẩm
Theo Robb, Hoàng tử Charles rất đặc biệt trong việc tiết kiệm thức ăn thừa từ các bữa ăn. Nếu có thức ăn thừa chúng sẽ được lưu trữ trong trong hộp và tái sử dụng cho bữa ăn vào ngày hôm sau.
10. Tự nấu ăn
Có một truyền thống khá lâu đời đối với các thành viên của hoàng gia là có đầu bếp riêng chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ các bữa ăn. Tuy nhiên, hiện tại, một ngoại lệ đang tồn tại. Gia đ́nh hoàng tử William, Kate Middleton không có đầu bếp, Kate (và rất có thể, William) đảm nhiệm việc nấu ăn.
11. Món trứng của Charles
Theo Mervyn Wycherley, một đầu bếp riêng khác của Charles và Diana, thái tử thường nhấn mạnh rằng trứng của ông phải được luộc trong đúng 4 phút. Điều này phải được thực thi nghiêm ngặt, nếu chỉ mới luộc được 3 phút hoặc đă quá lên 5 phút, ông sẽ không ăn.
12. Không ai được phép ăn trước Nữ hoàng
Thường các thành viên hoàng gia ăn với gia đ́nh nhỏ của ḿnh, tuy nhiên vào những dịp lễ tết trang trọng họ ăn cùng nhau, lúc này các nghi thức đằng sau như cách thức, thời gian và những ǵ bạn ăn đều phải được tuân thủ hoàn hảo và có từ hàng trăm năm. Theo cựu quản gia Paul Burrell, tất cả không được ăn cho đến khi Nữ hoàng bắt đầu. Và họ cũng ngừng ăn khi bà dừng lại.
VietBF Sưu Tầm