"Siêu thực phẩm" người Việt đang thờ ơ

[sunshine1104]

Ca cao tươi nguyên chất là “siêu thực phẩm” với những giá trị không tưởng. Một tách ca cao nóng xua tan giá rét và sưởi ấm tâm hồn chúng ta. Ca cao là thức uống lành mạnh được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon.

ảnh minh họa

Bột ca cao được các chuyên gia đánh giá là một trong những sản phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ca cao nguyên chất có tác động rất lớn đến sức khỏe và vóc dáng nhờ chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp giảm mỡ, giữ gìn một vòng eo thon gọn gợi cảm. Bên cạnh đó, với nhịp sống hối hả của cuộc sống hiện đại, đầy căng thẳng mệt mỏi là không thể tránh khỏi, trong trường hợp này, ca cao nguyên chất có thể đóng vai trò như một liệu pháp an thần tự nhiên, chống trầm cảm.

Chất chống oxy hóa tuyệt vời

Hàm lượng dồi dào các polyphenol mà chủ yếu là các catechine trong cacao là chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, giúp phòng ngừa và làm giảm các gốc tự do trong cơ thể, chống lại một loạt các căn bệnh ung thư và giúp ngăn lừa quá trình lão hóa. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, cacao chứa phần lớn các chất chống oxy hóa như trong rượu vang đỏ, trà xanh và trà đen.

Giá trị dinh dưỡng cao

Những dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong cả một ngày dài. Hàm lượng chất béo tốt trong ca cao tương đương với hàm lượng chất béo không bão hòa có trong dầu olive. Không chỉ vậy, ca cao còn chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Bên cạnh việc tạo cảm giác no, chất xơ còn là người bạn hữu hiệu giúp bạn chiến đấu với căn bệnh táo bón. Uống ca cao còn giúp bổ xung cho cơ thể rất nhiều khoáng chất thiết yếu như đồng, sắt, magie,…

Kích thích hưng phấn, ngăn ngừa trầm cảm

Cùng với nhịp sống hối hả trong xã hội hiện đại, căng thẳng, mệt mỏi trong cuộc việc là điều khó tránh khỏi. Chính vì thế, ngày càng có nhiều người có những triệu chứng của căn bệnh trầm cảm. Một cách hiệu quả để khiến tinh thần trở nên phấn chấn hơn là sử dụng bột ca cao thường xuyên. Trong bột ca cao có chứa một hàm lượng phenethylamine, đây là một chất dẫn truyền thần kinh trong não, giúp cải thiện tâm trạng tự nhiên, tăng chỉ số hạnh phúc của con người.

Với những tác dụng thiết thực và tuyệt vời như vậy, ca cao được sử dụng hàng ngày với lượng tiêu thụ rất lớn trên toàn thế giới. Từ bột ca cao nguyên chất, rất nhiều đồ uống thơm ngon, bổ dưỡng đã được sáng tạo để phục vụ con người. Ca cao có thể được chế biến thành các thức uống nóng và lạnh để phù hợp với thời tiết từng mùa. Thông dụng và thịnh hành nhất có lẽ là các món ca cao nóng/ đá, ca cao kết hợp với sữa. Đặc biệt, món ca cao trứng có thể còn mới lạ với nhiều thực khách nhưng rất hấp dẫn, đáng để thử trong tiết trời đang se se lạnh này.

Là một trong số ít những quán cà phê sử dụng ca cao tươi, xay tại chỗ để phục vụ thực khách, với đồ uống thơm ngon, Interbeso Coffee - 37A Nguyễn Chí Thanh sẽ là điểm dừng chân thú vị cho bất cứ vị khách nào.

Bên cạnh đó, sử dụng những hạt ca cao chất lượng tốt, được chọn lọc kỹ lượng và được rang bởi chính tay Nghệ nhân bàn tay vàng - Chuyên gia pha chế dồ uống Quốc tế Nguyễn Thế Hùng, ca cao tươi nguyên chất mang thương hiệu Interbeso sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa cho sức khỏe người thân và bạn bè.