Bữa sáng là bữa ăn được đánh giá là quan trọng nhất trong một ngày. V́ thế đồ ăn sáng cũng trở nên quan trọng nhất. Theo các nhà dinh dưỡng học th́ những thực phẩm dưới đây vào buổi sáng là bạn tự đem đến cho ḿnh sức khỏe cực chuẩn luôn.
Bữa ăn sáng chiếm 40%, ăn trưa 30% và bữa ăn tối là 30%, v́ thế mọi người không nên bỏ bữa ăn sáng. Bữa ăn sáng cung cấp 40% năng lượng vậy th́ nên ăn ǵ tốt nhất, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng nhất cho cơ thể. Để giúp mọi người hiểu rơ tầm quan trọng của bữa ăn sáng và có bữa ăn sáng tốt nhất, qua bài viết bữa sáng nên ăn ǵ tốt nhất cho sức khỏe sẽ giải đáp thắc mắc cho mọi người. Cùng đón xem bài viết sau đây nào!
Nước cam
Một cốc nước cam tươi ép chính là một món đồ uống cổ điển và ngon miệng cho buổi sáng. Cùng với cá béo và sữa tăng cường, nước cam tăng cường là một trong những nguồn cung cấp “sinh tố ánh nắng” (vitamin A và D) giúp giảm nguy cơ loăng xương, trầm cảm và một số bệnh ung thư.
Sữa chua
Đây được xem là món không nên thiếu trong các bữa ăn sáng. Sau các món chính, bạn nên tập thói quen kết thúc bữa sáng bằng món tráng miệng là sữa chua ăn. Sữa chua ăn được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho cơ thể con người. Bạn muốn biết v́ sao à? V́ với 1-2 hộp sữa chua ăn, bạn đă được cung cấp khoảng 20-25% nhu cầu canxi cơ thể cần mỗi ngày.
Bơ
Bơ hạnh nhân là nguồn dưỡng chất tuyệt vời thay thế protein. Bơ hạnh chân chứa nhiều chất béo tốt không băo ḥa đơn. Tuy nhiên, cần lưu ư món ăn này đối với những người bị dị ứng đậu phộng.
Thực phẩm giàu protein
Những thực phẩm giàu protein thường có nhiều trong thịt (thịt gà, vịt, heo, ḅ, thỏ), cá, thực phẩm chế biến từ đậu nành… đây là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu vào buổi sáng mọi người nên chú ư.
Trứng
Trước kia, trứng vốn bị xem nhẹ bởi nó chứa hàm lượng cholesterol cao. Tuy nhiên, ngày nay mọi chuyện đă thay đổi. Loại thực phẩm này được coi như là nguồn cung cấp lành mạnh protein và các dưỡng chất, ví dụ như vitamin D. Sự thay đổi này là do các nghiên cứu đă cho thấy cholesterol trong thực phẩm không có nhiều tác động đối với lượng cholesterol máu như chúng ta vẫn nghĩ.
“Nói chung, nếu bạn lựa chọn chế độ ăn protein nạc và không ăn quá nhiều chất béo và cholesterol th́ trứng chính là loại thực phẩm phù hợp cho chế độ ăn của bạn”, bà Erica Giovinazzo, chuyên gia dinh dưỡng đến từ New York (Mỹ) chia sẻ.
Therealtz © VietBF