Để thu hút khách hàng, bọn Tàu khựa không có ǵ là không dám làm. Mới đây các lực lượng chức năng Trung Quốc đă phát hiện tới 35 nhà hàng làm tṛ đểu ngay giữa Bắc Kinh. Chúng đă dùng cây thuốc phiện (cây anh túc) làm gia vị.
Cơ quan Quản lư Dược phẩm và Thực phẩm Trung Quốc (CFDA) cho biết trong số những nhà hàng nêu trên, 5 nhà hàng đang bị khởi tố, c̣n 30 nhà hàng trong quá tŕnh bị điều tra.
Những trường hợp đầu bếp rắc bột hoa anh túc có chứa một lượng nhỏ ma túy như morphine và codeine trong súp và hải sản không phải là mới tại Trung Quốc. Tuy nhiên, không rơ liệu các đầu bếp này làm vậy có phải để thu hút thực khách hay không.
Nhà hàng Hồ Đại tại Bắc Kinh Ảnh: KINH HOA THỜI BÁO
Chủ nhà hàng nổi tiếng Hồ Đại tại thủ đô Bắc Kinh xác nhận nhà hàng này đang bị điều tra. Ông này nói nhà hàng không biết rơ các gia vị trên có chứa ma túy.
Theo Tân Hoa Xă, bột hoa anh túc nghiền nhỏ chứa thuốc phiện có thể dễ dàng mua tại các chợ ở miền Tây Trung Quốc với giá khoảng 60 USD/kg. Các chất này thông thường được trộn lẫn với nước chấm nên khó phát hiện, trừ khi được đưa vào pḥng thí nghiệm để phân tích.
Trước đó, trong năm 2014, cảnh sát tỉnh Thiểm Tây phát hiện một nhà hàng bán ḿ không đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, 7 nhà hàng tại tỉnh Ninh Hạ cũng bị đóng cửa năm 2012 v́ sử dụng chất phụ gia bị cấm. Năm 2004, 215 nhà hàng bị đóng cửa tại tỉnh Quư Châu v́ những lư do tương tự.
Vấn nạn an toàn vệ sinh thực phẩm ở Trung Quốc c̣n vượt ra khỏi biên giới. Năm 2014, một nhà cung cấp cho các công ty ngoài như KFC, Starbucks và MacDonald’s ở Thượng Hải bị phát hiện bán thịt gà không hợp vệ sinh và quá hạn sử dụng.
Therealtz © VietBF