Lòng xào dưa món quen mà lúc nào cũng ngon - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Talking Lòng xào dưa món quen mà lúc nào cũng ngon
VBF-Ngày nay nhiều người cứ mải mê đi tìm những món ăn ngon hấp dẫn mất rất nhiều thời gian mà vẫn không hề cảm thấy ưng ý. Bởi họ đã quên mất rằng chính những món đơn giản mà có hương vị ngon mới chính là điều cơ bản nhất.Cách làm lòng xào dưa là món ăn không còn xa lạ gì với chị em phụ nữ, nhưng để làm được món ăn này ngon thì lại không phải chuyện dễ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn làm món lòng xào dưa chua ngon mà nhanh nhất.

Nguyên liệu làm món lòng xào dưa

5 lạng lòng lợn
1 bát dưa muối chua
Hánh lá, hành khô, ớt, rau thơm

Do lòng non của lợn hay bị đắng nên chọn mua lòng bạn nên mua loại bé. Cách chọn lòng lợn ngon nhất là bạn chọn loại bé có ống ruột căng tròn, màu sắc trắng hồng đặc biệt là chất dịch bên trong màu trắng sữa là lòng tươi ngon. Đối với những đoạn lòng lớn hơn mà mọc dẹp chất dịch bên trong có màu hơi vàng thường sẽ không non. Khi bạn ăn vào dễ dai và đắng.
Trong lòng non của lợn có khá nhiều tạp chất vì vậy bạn nên làm sạch lòng theo các bước sau đây . Đầu tiên bạn lộn trái lòng mua về sau đó bóc tách hết lớp mỡ, để làm sạch bạn dùng bột mì và muối trộn cùng với lòng rồi bóp thật kỹ, sau đó rửa sạch bằng nước. Bước cuối cùng để lòng sạch bạn mang chanh chà sát để loại bỏ những cặn bẩn còn sót lại rồi xả nước thật mạnh sao cho trôi hết. Chỉ một vài bước sơ chế bên trên bạn đã có thể sơ chết lòng dạ dày sạch và trắng rồi nhé!


Cách chọn mua lòng lợn

Ngoài cách sơ chế như trên bạn có thể tham khảo cách sơ chế khác như rửa sạch lòng với muối và rượu sao cho sạch. Sau đó cho lòng và nồi cùng với dồi và ít nước sôi luộc cho tới chín. Sau khi lòng chín bạn vớt ra ngâm qua với thau nước lạnh đã có ít chanh để lòng thêm trắng và giòn hơn. Đợi lòng nguội bạn mang cắt khúc sao cho vừa ăn.

Hình ảnh Cách làm lòng xào dưa thơm ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình số 4
Luộc lòng lợn rồi cắt từng miếng vừa ăn

Để món lòng xào dưa thêm thơm ngon bạn chọn dưa chua có màu vàng ở phần bẹ nhé. Sau đó bạn vắt khô dùng nước sạch rửa qua để giảm độ chua.


Chọn dưa cải chua có màu vàng phần bẹ cải nhiều hơn phần lá

Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu giờ đến bước bạn xào lòng. Bắc chảo lên bếp đổ 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi bạn cho hành tỏi băm nhỏ phi thơm lên. Sau đó cho phần lòng đã luộc và thái sẵn vào xaaof nêm ra vị rồi vớt để riêng ra 1 đĩa.

Tiếp theo bạn lấy chảo phi thơm hành khô và cho dưa vào xào chín sau đó cho lòng vào đảo qua đảo lại vài lần rồi tắt bếp.

Cuối cùng chỉ việc bày lòng xào dưa chua ra đĩa bạn nhé. Nếu bạn thích cầu kỳ và đẹp mắt thì bạn có thể trang trí thêm và rắc chút bột tiêu lên trên.Như thế bạn đã hoàn thành xong món lòng xào dưa rồi nhé. Cách làm lòng xào dưa chua rất đơn giản mà cực ngon phải không nào?



Cách làm lòng xào dưa thơm ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình

Món lòng xào dưa sẽ cực ngon khi bạn ăn kèm cùng cơm nóng. Đây làm món nhậu mà chiều lòng được đấng mày râu. Hãy bỏ chút thời gian thực hiện để gia đình bạn bè cùng thưởng thức món ăn này bạn nhé!

Chúc các bạn thành công!
tm
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Romano
R11 Độc Cô Cầu Bại
Romano's Avatar
Release: 09-19-2015
Reputation: 344141


Profile:
Join Date: May 2007
Posts: 124,856
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	cach-lam-long-xao-dua.jpg
Views:	0
Size:	72.4 KB
ID:	810000
Romano_is_offline
Thanks: 9
Thanked 6,357 Times in 5,324 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 35 Post(s)
Rep Power: 159 Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10Romano Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC6

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 03:30.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.04586 seconds with 14 queries