Đưa thịt sạch vào chợ

Đồng Nai đang triển khai kế hoạch đưa thịt heo sạch vào chợ truyền thống - Ảnh: Hoàng Việt

Ông Nguyễn Trí Công - Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai - cho biết: “Giá heo hơi đang tăng nhẹ, khoảng 2.000 - 3.000 đồng/kg so với đầu tháng 9, giá heo hơi tại trại chăn nuôi lên 41.000 - 42.000 đồng/kg. Giá heo tăng do giá thức ăn tăng mạnh, chỉ trong vòng 1 tháng qua, có đến 3 lần tăng giá thức ăn, mỗi lần tăng khoảng 200 đồng/kg. Ngoài ra, do hết tháng ăn chay (tháng 7 âm lịch), học sinh đã đi học trở lại, một lượng heo đưa ra các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An tiêu thụ cũng góp phần làm giá heo tăng nhẹ.

Hiện nay giá một số nguyên liệu chế biến thức ăn chăn nuôi tăng rất mạnh. Đơn cử giá bắp tăng từ mức 6.500 - 6.800 đồng/kg lên gần 7.500 đồng/kg; đầu tháng 9 giá đậu nành ở mức 9.000 - 11.000 đồng/kg, nay nhảy lên 16.500 đồng/kg. Từ nay đến cuối năm chắc chắn sẽ có vài đợt tăng giá thức ăn chăn nuôi. Trong khi đó giá thành chăn nuôi hiện nay bình quân khoảng 45.000 đồng/kg heo hơi nhưng giá xuất chuồng chỉ 41.000 - 42.000 đồng/kg, trước đó giá heo thấp hơn nữa nên người nuôi đang lỗ nặng, trung bình lỗ từ 300.000 - 500.000 đồng/con heo, vừa chịu lỗ kéo dài từ đầu năm đến nay, thời gian tới vẫn tiếp tục lỗ.

Cũng theo ông Công, sau đợt Báo Thanh Niên phản ánh, cơ quan chức năng vào cuộc truy quét nên thị trường thịt heo hiện nay chất lượng đảm bảo, giá rẻ, chất cấm được kiểm soát tốt. Để khuyến kích người tiêu dùng an tâm tiêu thụ thịt heo, Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai phối hợp với một số nhà máy giết mổ lớn đang triển khai kế hoạch đưa thịt heo sạch, tươi, rõ ràng nguồn gốc xuất xứ vào các chợ truyền thống. Dự kiến, trong tháng tới các sạp thịt heo sạch sẽ chính thức vào các chợ truyền thống.

Hoàng Việt
Thanhnien