Màng bọc thực phẩm có quay trong ḷ vi sóng được không? Đáp án khiến nhiều người bất ngờ - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Màng bọc thực phẩm có quay trong ḷ vi sóng được không? Đáp án khiến nhiều người bất ngờ
Theo chuyên gia cho biết, việc sử dụng màng bọc thực phẩm trong ḷ vi sóng cần được tiến hành một cách cẩn trọng.

Màng bọc thực phẩm là món đồ không thể thiếu trong việc bảo quản thực phẩm hàng ngày của mỗi gia đ́nh. Đây là công cụ thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đ́nh. Bên cạnh việc hỗ trợ giữ cho thực phẩm tươi ngon trong tủ lạnh, nhiều người c̣n dùng màng bọc này cho ḷ vi sóng khi quay thức ăn. Mục đích của việc này để tránh đồ ăn bị bắn ra ḷ vi sóng giúp việc vệ sinh sau đó dễ dàng hơn.

Việc làm này không phải hiếm gặp, tuy nhiên, theo các chuyên gia cho biết, việc sử dụng màng bọc thực phẩm trong ḷ vi sóng cần được tiến hành một cách cẩn trọng. Theo Thạc sĩ Nguyễn Xuân Tuấn, một số loại màng bọc có thể dùng trong ḷ vi sóng, nhưng điều quan trọng là phải phân biệt được chất liệu của chúng thông qua các kư hiệu trên bao b́. Do đó, không phải loại màng bọc thực phẩm nào cũng có thể dùng cho ḷ vi sóng.

Cách phân biệt các loại màng bọc thực phẩm

Trên thị trường hiện có hai loại màng bọc phổ biến: Một là loại màng bọc thông thường, dùng để bảo quản thực phẩm điều kiện b́nh thường và trong tủ lạnh, thường được biết đến là các loại màng bọc PE và PVC. Màng bọc loại này không chịu nhiệt độ cao và có thể gây hại nếu sử dụng trong ḷ vi sóng, đặc biệt là màng PVC v́ ngoài nhựa c̣n có chứa cả chất phụ gia tạo dẻo.



Trong khi đó, loại màng bọc thứ hai được biết đến là màng bọc "cao cấp" chịu nhiệt cao và dùng được cho ḷ vi sóng là màng bọc PMP (Polyvinylidene Clorua) và PVDC (Polyvinylidene Clorua). Với loại này, màng PMP và PVDC có thể chịu được nhiệt độ từ 140 đến 180 độ C và thường có dấu hiệu chỉ dẫn rơ ràng trên bao b́.

Tuy nhiên, giá của màng bọc dùng trong ḷ vi sóng thường cao hơn so với màng thông thường. Do đó, người tiêu dùng cần chú ư đến những kư hiệu trên sản phẩm để xác định loại màng bọc có thể sử dụng an toàn trong ḷ vi sóng. Nếu không có thông tin rơ ràng hoặc có chỉ dẫn là không dùng được trong ḷ vi sóng, người dùng không nên sử dụng loại màng bọc đó để hâm nóng thực phẩm trong ḷ vi sóng.

Dùng sai màng bọc thực phẩm cho ḷ vi sóng, hậu quả khôn lường

Màng bọc thực phẩm thông thường được làm từ loại nhựa gọi là polyethylene, chất liệu này ở mức độ nhất định có thể chịu được nhiệt độ nhất định mà không tan chảy. Tuy nhiên, khi đặt trong môi trường nhiệt độ cao như trong ḷ vi sóng, nếu không được chỉ định là an toàn, màng plastic có thể phóng thích các hóa chất độc hại vào thực phẩm, điển h́nh là Bisphenol A (BPA) và các phthalates - những chất đă được nghiên cứu cho thấy có khả năng gây rối loạn nội tiết và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người theo các báo cáo từ Cơ quan Quản lư Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và các tổ chức y tế khác.

Do đó, cần sử dụng các loại màng bọc thực phẩm chuyên dụng cho ḷ vi sóng. V́ chúng được làm từ polyethylene chịu nhiệt cao và không chứa BPA.

Bên cạnh đó, khi sử dụng màng bọc thực phẩm trong ḷ vi sóng, người dùng cũng cần lưu ư không để màng bọc tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Việc này không chỉ giảm nguy cơ hóa chất từ màng bọc ḥa vào thực phẩm mà c̣n tránh được hiện tượng màng bọc bị nóng chảy và dính vào thức ăn, làm thay đổi hương vị cũng như chất lượng của món ăn.

Ngoài ra, việc sử dụng màng bọc này cũng cần đảm bảo "thông gió" tốt khi hâm nóng thực phẩm. Do đó, khi quay nóng thức ăn nên tạo các lỗ nhỏ trên phần màng bọc để hơi nước có thể thoát ra, từ đó tránh được áp suất tích tụ có thể gây nổ và làm hỏng cả ḷ vi sóng lẫn thực phẩm.

Kết luận, việc sử dụng màng bọc thực phẩm trong ḷ vi sóng không phải là không thể nhưng đ̣i hỏi sự lựa chọn cẩn thận và sử dụng đúng cách. Nếu không chắc chắn, người tiêu dùng nên t́m kiếm các phương pháp thay thế như dùng đồ dùng chịu nhiệt dành cho ḷ vi sóng, ví dụ như đĩa, hộp thủy tinh hoặc vật liệu silicone. Chúng không những an toàn mà c̣n tái sử dụng được, góp phần làm giảm lượng rác thải nhựa, bảo vệ môi trường.

VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 07-18-2024
Reputation: 233856


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 82,050
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2024-07-18 at 18.53.41.jpg
Views:	0
Size:	62.9 KB
ID:	2400431  
therealrtz_is_offline
Thanks: 24
Thanked 6,408 Times in 5,704 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 25 Post(s)
Rep Power: 103 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List


Facebook Comments


 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 11:45.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05489 seconds with 13 queries