Điều gì sẽ xảy ra khi bạn ăn chuối có xuất hiện những đốm nâu?

[pizza]

Chuối là một món ăn tráng miệng vô cùng quen thuộc với tất cả chúng ta. Mọi người đều thích chuối bởi chúng rất ngon, bổ dưỡng và giàu kali.
Đã bao giờ bạn tự hỏi ở giai đoạn nào của chuối là tốt nhất để giúp cho quá trình tiêu hóa và sức khỏe của bạn nói chung?





Bạn đã bao giờ ăn những quả chuối có những đốm nâu xuất hiện trên vỏ?
Đây là kết quả của một nghiên cứu y tế tiến hành tại Nhật Bản:
Những quả chuối chín hoàn toàn (có những đốm nâu xuất hiện trên vỏ) sản xuất ra một chất là TNF (tumor necrosis Factor) hoặc yếu tố làm hoại tử khối u, trong đó có khả năng chống lại các tế bào bất thường.
Khi chuối chín, phát triển thành các chấm đen trên vỏ. Các điểm này nhiều hơn nghĩa là các tế bào được làm giàu hơn với TNF giúp phát triển khả năng miễn dịch của chuối.
Ở giai đoạn này của sự trưởng thành, chuối là rất tốt cho tiêu hóa vì đường trong chuối sẽ được hấp thụ dễ dàng, trái ngược với chuối chưa chin, sẽ là rất khó để tiêu hóa vì tinh bột chưa được chuyển thành đường.
Tỷ lệ tác dụng chống ung thư tương ứng với mức độ chín của quả chuối. Càng chin thì càng có nhiều chất chống ung thư.
Trong nghiên cứu, so với nho, táo, dưa hấu, dứa, lê, chuối chứa hầu hết các chất chống ung thư.
Vì vậy, hãy tích cực ăn những quả chuối có đốm đen trên vỏ để có được những lợi ích tuyệt vời nhất từ chúng!

pizza@VietBF © sưu tầm