Làm pizza khoai tây thơm phức, nhiều dinh dưỡng, ăn là mê

[PinaColada]

Với cách làm pizza khoai tây này, bạn sẽ có món ngon thơm phức, giàu dinh dưỡng, hương vị mới lạ.

Hôm nay, Dân Việt mách bạn cách làm pizza khoai tây mới lạ, ngon miệng. Khoai tây là loại củ bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, có tác dụng giúp bạn giữ dáng và làm đẹp da.

Loại củ này giúp bổ sung dinh dưỡng cùng nhiều lợi ích như: cải thiện tiêu hóa, giảm cholesterol, bảo vệ da, tăng lưu thông máu, giảm huyết áp, ngăn ngừa ung thư,...

Đặc biệt khoai tây chứa hàm lượng vitamin C rất cao, giúp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể trước những tác nhân gây bệnh từ môi trường.

Loại củ này cũng tác động tích cực quá trình bài tiết các chất cặn bã, kích hoạt các enzyme và tham gia chuyển hóa cholesterol trong máu.

Vitamin C trong khoai tây còn làm đẹp da, kích thích sản sinh collagen và ngăn ngừa ung thư. Từ khoai tây có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, đặc biệt là các món ăn vặt như khoai tây chiên hay snack khoai tây.

Dân Việt giới thiệu cách làm pizza khoai tây như sau:
Nguyên liệu làm pizza khoai tây:

- Khoai tây

- Trứng gà

- Phomai sợi

- Bắp ngọt

- Xúc xích

- Tương cà.

Bào sạch vỏ ngâm cùng nước muối pha loãng

Cách làm pizza khoai tây:
- Khoai tây bào vỏ rửa sạch cắt nhỏ ngâm với nước có pha loãng tý muối ăn, để khoai được trắng và ra hết nhựa khoai, ngâm 30 phút.

Cắt nhỏ ngâm cho ra bớt nhựa

- Rửa sạch khoai tây để ráo nước.

Rửa sạch cho ra rổ ráo nước hoặc dùng khăn giấy thấm cho nhanh ráo

- Làm nóng chảo kiểm tra nhiệt độ của chảo bằng cách vẩy nước vào mà nước chạy lăn tăn thành hạt là đã đủ nhiệt để khi chiên không bị dính.

Chiên khoai tây

- Cho dầu ăn vào đợi dầu nóng thì cho khoai tây vào chiên vàng đều cả 2 mặt.

- Đập trứng ra chén khoấy đều và đổ vào chảo khoai tây.

Đập trứng khuấy đều cho vào chảo

- Trứng vừa chín chín sẽ cho thêm bắp ngọt, xúc xích và phomai phủ lên trên, đóng nắp chảo để phomai tan chảy đều trên bề mặt.

Sau khi trứng vàng vàng kết dính các miếng khoai tây lại với nhau thì cho bắp ngọt, phomai sợi vào

- Để lửa nhỏ cho vàng giòn phần mặt dưới.

Thêm xíu tương cà là đã hoàn thành món ăn vặt vừa rẻ lại vừa ngon.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại củ này!

VietBF@ sưu tập