Bạn sẽ không bao giờ ăn muộn vào ban đêm khi biết được thông tin dưới đây

[june04]

Các chuyên gia nghiên cứu đã phát hiện ra ăn "sai thời gian" trong ngày có thể làm gián đoạn việc học tập và trí nhớ.

Đó là cái gì đó cần suy nghĩ cho những ai thích ăn vặt ban đêm - và mối quan tâm về sức khỏe cho 15 triệu người Mỹ làm việc theo ca.

Nghiên cứu bao gồm chuột, nhưng các nguyên tắc chung áp dụng cho mọi người. Christopher Colwell cho biết, chuyên gia và giáo sư tâm thần học và khoa học tại Đại học California, Los Angeles tiến hành nghiên cứu này.

Mặc dù xã hội hiện đại đòi hỏi lịch trình làm việc liên tục, và thức ăn có sẵn 24/7, cơ thể của bạn cần một chu kỳ cụ thể để giữ gìn sức khỏe.

Các nhịp sinh học theo chu kỳ 24 giờ và điều chỉnh khá nhiều tất cả mọi thứ trong cơ thể, từ những hành vi và sản sinh các kích thích tố cho chúng ta biết khi nào là thời gian để đi ngủ.

Làm gián đoạn chu kỳ ngủ-thức có hại cho sức khỏe của bạn, có thể gây ra bệnh tiểu đường loại 2 và các vấn đề hệ thống miễn dịch. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến chức năng nhận thức, đặc biệt là học tập và cơ chế bộ nhớ.

Trong thí nghiệm, Colwell và các đồng nghiệp của ông cho nhóm chuột ăn khi họ bình thường, trong khi những con chuột trong nhóm thứ hai chỉ có thể nhai trong thời gian giấc ngủ bình thường. Tất cả các động vật gặm nhấm ăn cùng một lượng thức ăn và ngủ cùng một lượng giờ; nhóm thứ hai ngủ vào thời điểm khác nhau trong ngày.

Sau một vài tuần này, những con chuột này được kiểm tra. Hóa ra những con chuột ăn khi họ cần phải ngủ được "tổn hại nghiêm trọng" trong khả năng ghi nhớ những gì đã học. Chúng cũng gặp nhiều rắc rối để nhận ra đối tượng mới và cho thấy những thay đổi vùng não liên quan đến học tập và trí nhớ.

Tóm lại: Có một chu kỳ ngủ-thức tốt cho sức khỏe và điều đó có nghĩa là ăn đúng lúc.

vietbf.com