Your's Health

[florida80]

HƯỚNG DẪN SƠ CỨU (FIRST AID)
KHI BỊ CÔN TRÙNG, ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI CẮN TRONG LÚC SINH HOẠT NGOÀI TRỜI Lynn Ly phỏng dịch theo "The Everything First Aid"


Những hoạt động ngoài trời như làm việc, vui chơi, giải trí, du ngoạn ở trong một số hoàn cảnh , khí hậu , và thời tiết . Khí hậu nóng và lạnh đều có thể gây ra những hệ quả đối lập (adverse consequences), và những sinh vật (critters) sống bên ngoài thỉnh thoảng gây dị ứng (ngứa ngáy khó chịu) hoặc tổn thương . Cơ thể bị thiếu nước hoặc ở cao độ (thí dụ lên đỉnh núi) và ở trong một số điều kiện ngoài trời khác cũng có thể làm bạn cảm thấy suy yếu đi .

Cho dù không có vấn đề gì khi bạn hoạt động ngoài trời, nhưng thật quan trọng bạn biết làm gì để chăm sóc hoặc trợ giúp những người bị chấn thương, bị bệnh tật bất ngờ .

I) BỊ CÔN TRÙNG, LOÀI VẬT VÀ NGƯỜI CẮN

Nhiều loại côn trùng và các sinh vật khác, bao gồm cả con người, gây ra các vết cắn và vết châm chích có thể cho cảm giác không thoải mái hoặc đe dọa tính mạng từ nhẹ nhẹ đến trung bình. Điều quan trọng là biết làm gì, làm thế nào để trị liệu, và khi nào thì cần tìm kiếm đến trợ giúp từ chuyên gia y tế để trị liệu bất kỳ thương tổn tàng ẩn bên trong.

1) BÒ CẠP CẮN (SCORPION BITES)

Bò cạp là loại côn trùng nhiều chân có hình dạng giống tôm hùm (lobster-like arthoropods) nằm trong xếp loại côn trùng có nọc độc (arcahnid class, cùng loài nhền nhện = spider class), có một ngòi / kim xoăn ở phần cuối nơi đuôi, và chúng thường được tìm thấy ở vùng sa mạc phía Tây Nam của Mexico (nước Mễ Tây Cơ). Những vết chích / đốt của bọ cạp dường như không có khả năng gây tử vong và dễ dàng điều trị, nhưng lại nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già hơn . Những triệu chứng bao gồm đau nhức ngay lập tức (immediate pain), nóng rát (burning), sưng tấy chút chút (minor swelling) và cảm giác tê (numb) hoặc ngứa ran (tingling sensation).

Những buớc sau đây cần nên thực hiện để trị liệu vết bò cạp cắn:
1. Rửa vùng bị bò cạp cắn bằng xà phòng / xà bông và nước

2. Dùng túi trườm lạnh đặt lên vùng bị bò cạp cắn trong vòng 10 phút , nếu cần thiết thì lập đi lập lại việc trườm lạnh vùng bị cắn với khoảng cách giữa các lần trườm lạnh là 10 phút .

3. Gọi điện thoại đến trung tâm kiểm soát chất độc (the Poison Control Center), hay đi bệnh viện khi có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng gì

2) BỌ VE CẮN (TICK BITES)

Những người sống vùng rừng cây hay đồng cỏ, hay những người dành thời gian vui chơi giải trí ở những khu vực này thì dễ bị bọ ve cắn . Loài côn trùng nho nhỏ này sống bằng cách hút máu các loài động vật có vú (mammals) thí dụ như hươu nai (deer), loài gậm nhấm (rodents), thỏ (rabbits) và có thể truyền bệnh từ động vật sang người .

Việc sơ cứu (first aid) những vết bọ ve cắn bao gồm loại bỏ con bọ ve đang bu bám ngay lập tức để tránh những phản ứng từ vết cắn và giảm thiểu tối đa các loại bệnh nhiễm trùng do bọ ve gây ra thí dụ bệnh Lyme, bệnh nóng sốt Colorado bọ ve (Colorado tick fever), bệnh nóng sốt được phát hiện ở núi đá (Rocky Mountain Spotted fever)

Để tháo bỏ con bọ ve bu bám trên người , hãy làm như sau:
1. Dùng cây nhíp (tweezers) hay cây kẹp nhỏ nhỏ cong cong hay thẳng thẳng (small curl or flat forcepts) kẹp lấy đầu con bọ ve và càng cận sát nơi da đang bị con bọ ve cắn càng tốt, rồi nhẹ nhàng kéo ra, đừng bóp nát hay xoay vặn con bọ ve

2. Rửa vùng bị bọ ve cắn bằng xà phòng / xà bông và nước.

3. Bôi thuốc Antihistamine hoặc loại 1% hydrocortisone cream (loại kem chứa 1% chất hydrocortisone)


Cần phải có sự chăm sóc y tế chuyên nghiệp , nếu con bọ ve cắn quá sâu và bạn không thể tháo gỡ nó ra được, hoặc bạn đang ở trong khu vực được thông báo là có nhiều nguy cơ bị bệnh lyme, hoặc bạn có triệu chứng nóng sốt hay triệu chứng cảm cúm , hoặc bạn có trải nghiệm bắp thịt trở lên suy nhược, tê liệt (paralysis) , hoặc nổi vết tròn đỏ trên da gọi là "phát ban mắt bò" (the bull's eye rash) là đặc chưng của bệnh Lyme .

CẢNH BÁO !!!
Đừng bao giờ bôi petroleum jelly (vaseline), rượu cồn ( alcohol ) ahy ammonia lên con bọ ve - chúng sẽ cắn chặt sâu vào da hơn. Nếu bạn đang ở trong vùng cảnh báo có nhiều nguy cơ bệnh Lyme mà bị bọ ve cắn, bạn nhất định phải phone báo bác sĩ để được tư vấn và ngay lập tức được chăm sóc và điều tri bao gồm việc sử dụng thuốc kháng sinh

Cơn đau tim và nước



Cơn đau tim và nước



Bạn có biết bao nhiêu người nói rằng họ không muốn uống bất cứ thứ gì trước khi đi ngủ bởi vì nó làm cho họ sẽ phải thức dậy trong đêm.






Đau tim và nước

- Tôi không bao giờ biết hết điều này! Thú vị .......

Vài điều khác tôi không biết ... Tôi hỏi bác sĩ của tôi tại sao mọi người cần phải đi tiểu nhiều vào ban đêm. Bác sĩ tim mạch của tôi trả lời: - Trọng lực giữ nước ở phần dưới của cơ thể khi bạn đứng thẳng (chân sưng lên). Khi bạn nằm xuống và phần cơ thể dưới (chân và v.v...) cố gắng đạt mức cân bằng với thận rồi thì thận thải nước ra vì nó dễ dàng hơn. Điều này sau đó liên quan với vấn đề cuối cùng!

Tôi biết bạn cần lượng nước tối thiểu để giúp tẩy sạch các độc tố ra khỏi cơ thể của bạn nhưng điều này hoàn toàn mới đối với tôi. Thời gian chính xác để uống nước ... Rất quan trọng.


Từ một chuyên gia tim mạch!

Uống nước tại một thời điểm nhất định tối đa hóa hiệu quả của nó trên cơ thể:

2 ly nước sau khi thức dậy - giúp kích hoạt các cơ quan nội tạng

1 ly nước 30 phút trước bữa ăn - giúp tiêu hóa

1 ly nước trước khi tắm - giúp giảm huyết áp

1 ly nước trước khi đi ngủ - tránh đột quỵ hoặc nhồi máu cơ tim


Tôi cũng có thể thêm vào điều này ... Bác sĩ của tôi nói với tôi rằng uống nước vào giờ đi ngủ cũng sẽ giúp ngăn ngừa chuột rút ở chân vào ban đêm. Cơ bắp chân của bạn đang tìm cách hấp thụ nước khi bị chuột rút và đánh thức bạn.

Bác sĩ Virend Somers, chuyên gia tim mạch của Bệnh viện Mayo, tác giả đứng đầu của báo cáo trong ngày 29 tháng 7 năm 2008, một ấn bản của Tạp chí American College of Cardiology, nói về aspirin:

Hầu hết các cơn đau tim xảy ra trong ngày, thường vào khoảng giữa 06g00 và trưa. Có một cơn vào ban đêm, khi trái tim đứng yên có nghĩa là một cái gì đó bất thường xảy ra. Somers và các đồng nghiệp của ông đã làm việc trong một thập kỷ cho thấy rằng ngưng thở khi ngủ là phải tìm nguyên do.

1 Nếu bạn uống một viên aspirin hoặc aspirin trẻ em mỗi ngày một lần thì uống vào ban đêm.

Lý do: Aspirin có 24 giờ "chu kỳ nửa phân rã"; do đó, nếu hầu hết các cơn đau tim xảy ra trong những giờ rất sớm của buổi sáng, Aspirin sẽ mạnh nhất trong cơ thể của bạn.


2. Chú ý, Aspirin được cất một thời gian rất dài trong tủ thuốc của bạn, trong nhiều năm (khi nó đã cũ, nó có mùi giống như giấm).



Xin vui lòng đọc tiếp ...

Một cái gì đó mà chúng ta có thể làm để tự giúp mình - để biết rất hay. Bayer đang bào chế aspirin tinh thể để tan nhanh hơn trên lưỡi. Nó tan nhanh hơn nhiều so với thuốc viên.

Tại sao giữ Aspirin cạnh bạn? Đó là về cơn đau tim.

Có những triệu chứng khác của một cơn đau tim, bên cạnh nỗi đau trên cánh tay trái. Người ta cũng phải nhận thức được một cơn đau dữ dội trên cằm cũng như buồn nôn và tiết ra rất nhiều mồ hôi; Tuy nhiên, những triệu chứng này cũng có thể xảy ra ít thường xuyên hơn.

Lưu ý: Có thể KHÔNG có đau ngực trong một cơn đau tim.

Đa số người (khoảng 60%) có một cơn đau tim trong khi ngủ, họ đã không thức dậy. Tuy nhiên, nếu nó xảy ra, cơn đau ngực có thể đánh thức bạn từ một giấc ngủ sâu.

Nếu điều đó xảy ra, ngay lập tức bỏ hai viên aspirin vào miệng và nuốt với một chút nước.

Sau đó, - Gọi 911 - điện thoại cho một người hàng xóm hoặc một thân nhân sống rất gần - Nói "Tôi đau tim!" – và nói rằng bạn đã uống 2 viên aspirin.

Ngồi trên một chiếc ghế dựa hoặc ghế bành gần cửa trước và chờ họ đến và ... KHÔNG NẰM XUỐNG!

Hãy chuyển tiếp thông điệp này. Có thể cứu sống mạng người!

"Cuộc sống là món quà tặng một lần"



Dr Azhar Sheikh (Phạm Thị Cơi Sưu tầm, dịch)
vanhien.vn


Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------

Dầu ăn tái sử dụng khiến ung thư nhanh di căn



Nghiên cứu của Mỹ chỉ ra dầu ăn đã qua sử dụng làm tăng số lượng và độ nguy hiểm của các khối u di căn.

Nghiên cứu từ Đại học Illinois (Mỹ) đánh giá tác động của dầu ăn đã qua sử dụng trên những con chuột có tế bào ung thư vú 4TI, một dạng ung thư vú ác tính, di căn tự phát đến các bộ phận cơ thể khác như phổi và các mạch bạch huyết.


Ban đầu, chuột thí nghiệm được ăn chế độ ăn ít chất béo trong bảy ngày. Sau đó, một nhóm chuột chuyển sang dầu đã qua sử dụng nhiều lần và một nhóm khác được cho ăn dầu đậu nành tươi trong 16 tuần.

Đến ngày thứ 20, so với chuột ăn dầu mới, chuột ăn dầu đã qua sử dụng có số lượng khối u di căn cao gấp bồn lần. Các khối này cũng nguy hiểm và tập trung ở phổi nhiều hơn.




Ảnh: slashgear.

Các tác giả nghiên cứu lập luận dầu ăn được đun nóng nhiều lần sẽ bị phân hủy chất béo trung tính, dẫn đến quá trình oxy hóa axit béo tự do và giải phóng chất gây ung thư độc hại gọi là acrolein. Trước đây, một số công trình đã chỉ ra mối liên hệ giữa acrolein trong dầu ăn tái sử dụng nhiều lần với các vấn đề sức khỏe như bệnh tim và xơ vữa động mạch.

Hiện nay, con người dù không trực tiếp sử dụng dầu ăn đã qua chiên, nấu nhưng thụ động đưa vào cơ thể loại dầu này qua các món chiên tại cửa hàng đồ ăn nhanh. Những nơi này thường dùng dầu ăn nhiều lần để giảm thiểu chi phí.

Phương Dung (Theo Slash Gear)

Cười nhiều giúp cải thiện trí nhớ


(SKGĐ) Các hooc – môn gây căng thẳng có tác động tiêu cực đến bộ nhớ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới cho thấy, cười có thể giúp giải tỏa căng thẳng và cải thiện trí nhớ, nhât là ở những người cao tuổi.






Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cười là cách tốt nhất
để cải thiện trí nhớ ở những người cao tuổi.

Các nhà khoa học tại Đại học Loma Linda, California đã tiến hành nghiên cứu khoảng 20 người lớn khỏe mạnh, họ được xem một đoạn video hài trong vòng 20 phút. Cũng với khoảng thời gian đó nhưng một nhóm khác được yêu cầu ngồi và không cần xem gì cả.

Sau đó, cả hai nhóm được kiểm tra bộ nhớ, mẫu nước bọt và kiểm tra các hoóc môn căng thẳng cortisol.

Kết quả cho thấy những người đã xem đoạn video hài thực hiện các bài kiểm tra trí nhớ ngắn hạn tốt hơn so với những người không được xem video hài.

Các nhà khoa học tiết lộ rằng mức độ cortisol trong nước bọt của những người đã cười thấp hơn nhiều so với những người không cười.

Tác giả nghiên cứu - Gurinder Bains - cho biết:

“Khả năng ghi nhớ trở nên khó khăn hơn khi chúng ta già. Cười với bạn bè hoặc xem một clip hài khoảng 20 phút sẽ giúp chúng ta giải tỏa căng thẳng. Những người ít căng thẳng hơn có xu hướng có bộ nhớ tốt hơn.”

Điều này là do tiếng cười làm tăng mức độ endorphin trong cơ thể và não tiết ra dopamine khiến chúng ta có cảm giác hạnh phúc và hưng phấn.


23/04/2014

Vân Anh

Theo Dailymail

Ăn tỏi có thể tác động "kinh ngạc" đến nội tạng:
Tim gan thận dạ dày khỏe, ngừa khối u









Bạn có thể ăn tỏi mỗi ngày và ăn đúng cách hơn nếu biết những tác dụng tuyệt vời của tỏi được liệt kê dưới đây. Tỏi không chỉ là gia vị, mà thực sự là một vị thuốc quý giá.


Tỏi không chỉ là một gia vị không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình, mà tỏi còn là một vị thuốc quý, một loại thuốc kháng sinh tự nhiên rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Mặc dù một số nhóm người được khuyến cáo là không nên ăn nhiều tỏi như người bị âm hư hỏa vượng (nóng trong), người có các vết lở loét ở vùng mắt, miệng, lưỡi, người bị đau viêm dạ dày, loét tá tràng, người bị bệnh gan, bệnh về mắt, người đang dùng thuốc…

Đa số trong chúng ta đều có thể ăn tỏi bình thường, thậm chí một số người khác lại khuyến khích nên thường xuyên ăn như người mắc lao, ung thư, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch.

Ăn tỏi có thể tác động kinh ngạc đến nội tạng






Những điều có thể bạn chưa biết

Tỏi là giống cây đã được con người phát hiện từ lâu, được dùng rộng rãi trong đời sống. Thông thường cây sẽ được thu hoạch vào tháng sáu, phơi khô và dùng dần quanh năm. Vỏ lụa của tỏi thường có màu trắng, tím hoặc nơi vàng.

Tỏi có vị cay, mùi hăng, có thể nấu cùng thức ăn hoặc ăn sống như gia vị, cũng có thể được sử dụng làm thuốc. Trong các ghi chép cổ xưa để lại, tỏi được trồng vào thời Tây Hán (TQ), nó đã được đưa vào Trung Quốc từ các vùng ở phương Tây, sau đó được người dân trồng trọt phổ biến.

Tỏi có tính ấm và hương thơm, khi ăn vào cơ thể sẽ đi vào lá lách, dạ dày, phổi. Tỏi giúp làm ấm và loại bỏ ẩm dư thừa, giải độc, diệt trùng, loại bỏ vi khuẩn.

Những người bị đau bụng do lạnh, kiết lỵ, tiêu chảy, đờm phổi, ho gà, cảm lạnh, sưng độc, rò ruột, trĩ, rắn cắn, bệnh giun móc, bệnh ngứa âm đạo, sốt rét, phù thũng đều có thể ăn tỏi để giảm nhẹ tình trạng bệnh.







Những tác dụng đặc biệt của tỏi bạn nên tận dụng để chăm sóc sức khỏe

1. Khử trùng mạnh

Các hợp chất chứa lưu huỳnh trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm mạnh mẽ, đồng thời có tác dụng ức chế và tiêu diệt các loại cầu trùng, trực khuẩn, nấm và vi rút. Tỏi được xem là thực vật chứa những chất kháng khuẩn mạnh nhất có trong thế giới thực vật tự nhiên.


2. Phòng ngừa và điều trị ung thư và các khối u

Các yếu tố có nhiều trong tỏi như strontium và selenium có thể ức chế sự phát triển của tế bào khối u và tế bào ung thư.

Thí nghiệm cho thấy dân số có tỷ lệ mắc ung thư thấp nhất là người có lượng selen cao nhất trong máu. Tổ chức Ung thư Quốc gia Mỹ cho rằng trong số các loài thực vật có tiềm năng chống ung thư tốt nhất thế giới, tỏi là loại đứng hàng đầu.


3. Giải độc và làm sạch đường ruột

Tỏi có thể ức chế và tiêu diệt virus vi khuẩn như Helicobacter pylori một cách hiệu quả, tác nhân gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, đồng thời loại bỏ các chất độc hại từ dạ dày, kích thích niêm mạc đường tiêu hóa, thúc đẩy sự thèm ăn và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.


4. Hạ đường huyết

Chúng ta đều biết rằng, tỏi có thể thúc đẩy bài tiết insulin, tăng sự hấp thụ glucose của các tế bào mô, tăng khả năng dung nạp glucose của cơ thể người, giảm nhanh lượng đường trong máu trong cơ thể và tiêu diệt các vi khuẩn khác nhau do nhiễm trùng, từ đó ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.


5. Phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch và mạch máu não

Các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao tác dụng của tỏi trong điều trị và ngăn ngừa bệnh tật.

Tỏi có thể ngăn ngừa sự lắng đọng chất béo trong tim và não, gây ra sự trao đổi chất béo bên trong mô, làm tăng đáng kể hoạt động tiêu sợi huyết, giảm cholesterol, ức chế kết tập tiểu cầu, giảm nồng độ trong huyết tương, tăng giãn mạch máu, thúc đẩy sự giãn mạch, điều hòa huyết áp.

Không những vậy, tỏi còn có khả năng làm tăng tính thấm của mạch máu, do đó ức chế sự hình thành cục máu đông và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Ăn đều đặn từ 2 đến 3 tép tỏi mỗi ngày là cách tốt nhất và dễ nhất để giảm huyết áp. Tỏi giúp duy trì lượng enzyme thích hợp trong cơ thể và tránh huyết áp cao.


6. Bảo vệ chức năng gan

Các nguyên tố vi lượng (bao gồm thành phần selen nổi trội) trong tỏi có thể bảo vệ gan bằng cách tham gia vào quá trình chuyển hóa hiếu khí của máu, loại bỏ độc tố và giảm gánh nặng giải độc cho gan.


7. Tăng cường chức năng thận, giúp tinh lực dồi dào

Tỏi có thể bổ sung hiệu quả các chất cần thiết cho thận, cải thiện các triệu chứng suy yếu do thiếu khí thận và thúc đẩy sản xuất tinh trùng, do đó, nếu ăn tỏi thường xuyên có thể giúp cho số lượng tinh trùng được tăng lên rất nhiều.


8. Phòng chống cảm lạnh

Tỏi có chứa một loại chất quan trọng thuộc nhóm axit sulfuric gọi là propylene sulfide. Chất này có tác dụng tiêu diệt rất hiệu quả những nhóm mầm bệnh và ký sinh trùng tồn tại và sinh trưởng trong cơ thể. Ngoài ra, tỏi còn có thể ngăn ngừa cảm lạnh và giảm các triệu chứng cảm lạnh, ho, đau họng và nghẹt mũi.







Giá trị dinh dưỡng của tỏi

Tỏi chứa khoảng 0,2% tinh dầu dễ bay hơi. Thành phần chính của loại tinh dầu này là allicin, có tác dụng diệt khuẩn. Allicin có trong tỏi bị thủy phân do tác dụng của enzyme tỏi hoạt động. Nó cũng chứa một loạt các hợp chất bao gồm các nhóm allyl, propyl và methyl.







Cách ăn tỏi hiệu quả

Trước hết, cách đầu tiên và quan trọng là tỏi nên được ăn sống. Bởi vì tỏi mất tác dụng kỳ diệu khi bị làm nóng với nhiệt độ cao. Sau khi tỏi được nghiền nát, tốt nhất là để nó trong 10 đến 15 phút ở không khí bình thường để tỏi phát huy tác dụng tối ưu nhất.

Khi tỏi được giải phóng trong không khí tự nhiên hoàn toàn, nó sẽ hoạt động tốt nhất. Điểm cần lưu ý là tỏi không nên ăn khi bụng đói vì nó rất khó chịu và có thể làm ăn mòn dạ dày, gây cảm giác cồn cào. Có thể gây khó chịu cho dạ dày.

Ngoài ra, bạn không nên ăn quá nhiều cùng lúc vì nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ vitamin B, sẽ có tác dụng kích thích lên mắt. Gây viêm mí mắt và viêm kết mạc. Do đó, tốt nhất nên ăn tỏi mỗi ngày một lần hoặc cách ngày một lần, mỗi lần ăn khoảng 3 nhánh là đủ.

Nếu bạn sợ hơi thở có mùi sau khi ăn tỏi, bạn có thể uống một tách cà phê, sữa hoặc trà xanh sau mỗi lần ăn xong.



Vân Hồng
*Theo Health/Xiangha
theo Trí Thức Trẻ

Trị viêm phế quản mạn tính bằng mật ong







Để phối hợp với tân dược trong giai đoạn điều trị, phòng bệnh và chống tái phát bệnh viêm phế quản mạn tính, một trong những phương cách độc đáo của Đông y.



Để phối hợp với tân dược trong giai đoạn điều trị, phòng bệnh và chống tái phát bệnh viêm phế quản mạn tính , một trong những phương cách độc đáo của Đông y đó là sử dụng mật ong phối hợp với một vài dược liệu đơn giản, dễ kiếm, dễ tìm và rẻ tiền. Dưới đây xin được giới thiệu một số ví dụ điển hình để độc giả tham khảo và vận dụng khi cần thiết.


Bài 1: Bách bộ khô 120g, mật ong 150g. Bách bộ tán thành bột trộn với mật ong rồi đem hấp cách thủy trong 1 giờ, sau đó đem sấy khô, đựng trong lọ kín dùng dần.

Công dụng: Tư bổ nhuận phế, thanh táo chỉ ho, dưỡng tâm an thần, dùng rất tốt cho người bị viêm phế quản mạn tính có ho khan, phiền táo, đại tiện bí kết, thần kinh suy nhược. Uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần 10g với nước ấm.


Bài 2: Hạt củ cải trắng 250g, quả lê 250g, ngó sen 250g, quất hồng 120g, đào nhân 120g, mật ong 500g. Các vị thuốc đem sắc kỹ lấy nước, cô đặc thành dạng cao rồi cho mật ong vào đảo đều, bảo quản trong lọ sành dùng dần.

Công dụng: Nhuận phế hóa đàm, bổ thận nạp khí, chỉ khái bình suyễn. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10 - 20g.





Bài 3: Trứng gà 1 quả, mật ong 35g. Đun sôi mật ong bằng lửa nhỏ, cho thêm một chút nước rồi đập trứng vào nấu chín.

Công dụng: Nhuận phế chỉ khái. Ăn mỗi ngày 1 lần.


Bài 4: Hạnh nhân 100g, tử uyển 100g, ma hoàng 30g, tô tử 60g, mật ong 250g, đường đỏ 300g. Ngâm 4 vị thuốc trong nước lạnh 1 giờ rồi đem sắc 2 lần, mỗi lần 30 phút, lọc lấy nước cô thành cao, trộn với mật ong, đường đỏ chưng cách thủy trong 2 giờ, đựng trong lọ kín dùng dần.

Công dụng: Ôn hàn hóa đàm, thuận khí thư hung, lợi tâm phế, thông nhị tiện. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 10g với nước ấm.


Bài 5: Nước ép ngó sen, gừng tươi, lê tươi, củ cải, mía tươi, đem trộn với mật ong rồi hấp cách thủy, uống tùy thích.

Công dụng: Sinh tân dưỡng dịch, thanh nhiệt hóa đàm, dùng tốt cho người bị viêm phế quản mạn tính thể đàm nhiệt.


Bài 6: Vừng đen 250g, gừng tươi 120g, đường phèn 120g, mật ong 120g. Vừng đen sao chín sấy khô, tán bột rồi trộn với nước cốt gừng, mật ong và đường phèn đập vụn đem hấp chín, đựng trong lọ kín dùng dần.

Công dụng: Nhuận phế vị, bổ can thận, chỉ khái bình suyễn. Uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần 20g.




Thạc sĩ Hoàng Khánh Toàn
theo Sức khỏe đời sống

Những mẹo độc đáo, hiệu quả để chìm vào giấc ngủ




Sử dụng chăn thay lò sưởi, cởi bỏ chiếc cổ dề từ thú cưng... sẽ là một trong số những phương pháp đơn giản mà ít người để ý,nhưng lại vô cùng hiệu quả giúp bạn chìm vào giấc ngủ.




Để nhiệt độ trong phòng 16 đến 21 là tốt nhất cho giấc ngủ.


Dưới đây là một số phương pháp giúp dễ ngủ mà các chuyên gia khuyên bạn.



Làm lạnh

Tiến sĩ Alex Dimitriu, bác sĩ tâm thần và bác sĩ giấc ngủ có trụ sở tại California, Mỹ cho biết, nhiệt độ trong phòng từ 16 tới 21 độ là tốt nhất cho giấc ngủ. Khi nhiệt độ cơ thể giảm xuống, nó báo hiệu rằng đã đến lúc phải chậm lại. Sử dụng chăn thay vì lò sưởi khi ngủ.



Sử dụng thuốc an thần đúng lúc

Theo lời khuyên của Dimitriu, thuốc Melatonin có thể trợ giúp hữu ích cho giấc ngủ, nhưng phụ thuộc vào cách bạn sử dụng nó. Nếu bạn khó ngủ, hãy thử dùng nó khoảng ba giờ trước khi đi ngủ. Chỉ cần 1 hoặc 2 miligam là đủ. 5 miligram sẽ khiến bạn gặp những vấn đề bất ổn, và không ai muốn sử dụng tới liều cao như thế.



Tránh ánh sáng xanh dương

Theo lời chuyên gia chăm sóc giấc ngủ Soda Kuczkowski, chủ sở hữu trung tâm chăm sóc sức khỏe Start With Sleep ở Buffalo, New York, ánh sáng xanh, phát ra từ điện thoại, máy tính hoặc các thiết bị khác kích thích sự tỉnh táo. Bạn nên tránh sử dụng các thiết bị đó, cũng như ngừng xem TV ít nhất 30 phút trước khi đi ngủ. Nếu bắt buộc phải chạm trán với ánh sáng xanh vào ban đêm, bạn nên đeo kính ngủ.



Để ý tới thú cảnh

Nếu bạn nuôi thú cưng, khi đêm đến, hãy cởi cổ dề và cất các món đồ chơi của chúng đi. Âm thanh của leng keng trên cổ dề hoặc những tiếng động phát ra từ đồ chơi của thú cảnh có thể đủ để làm phiền giấc ngủ yên bình của bạn, người sáng lập của Hiệp hội chuyên gia tư vấn giấc ngủ chuyên nghiệp, Mar De Carlo nói.



Tĩnh tâm

Dimitriu cho biết:"Những người mắc chứng mất ngủ hay nghĩ về giấc ngủ nhiều hơn 10 lần một ngày so với người không mất ngủ. Tôi nói với bệnh nhân của tôi nó giống như trò chơi “bẫy ngón tay của Trung Quốc”, khi bạn càng căng thẳng trên giường, bạn càng khó ngủ. Thiền định trong ngày là một cách tốt để thực hành tĩnh tâm. Hãy bắt đầu thử thiền bằng cách tải xuống một ứng dụng tập thiền miễn phí, chẳng hạn như ứng dụng Headspace.




Theo H. K (Tiền Phong)

Thực phẩm nên ăn để tăng cường miễn dịch







Hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp bạn chống lại bệnh tật. Hãy bổ sung những thực phẩm dưới đây vào chế độ ăn để tăng cường khả năng miễn dịch.



Các loại hạt

Các loại hạt như hạnh nhân, hạt óc chó, hạt điều giàu dưỡng chất giúp tăng cường miễn dịch. Chúng còn là nguồn cung cấp selen, kẽm, vitamin C và vitamin E.


Sữa chua

Lợi khuẩn probiotic có trong sữa chua hỗ trợ hệ tiêu hóa chống lại mầm bệnh. Ngoài ra, sữa chua còn bổ sung vitamin D tốt cho sức khỏe.


Rau xanh

Các loại rau lá xanh như bắp cải, súp lơ, rau chân vịt giàu vitamin E, C, A và folate. Vitamin E là chất chống ôxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch ở người lớn tuổi, vitamin C giúp tăng cường sản sinh bạch cầu.


Súp

Các loại súp, đặc biệt là súp gà là món ăn lành mạnh. Súp gà giúp tăng khả năng miễn dịch và làm loãng đờm, bạn có thể thêm gừng và tỏi khi chế biến để tăng cường tác dụng.






Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống ôxy hóa là thức uống tốt cho sức khỏe và giúp tăng khả năng miễn dịch.


Hoa quả theo mùa

Các loại hoa quả như chuối, mận, anh đào, đào, lựu…rất giàu dưỡng chất, các vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch.


Gừng

Gừng có thuộc tính kháng khuẩn và chống virus. Bổ sung gừng vào chế độ ăn giúp chống cảm lạnh, cúm và hỗ trợ trị các vấn đề tiêu hóa.




BS P.Liên (Theo Univadis/ Boldsky)
theo Sức khỏe đời sống

Nấm ăn là một vị thuốc quý, thực phẩm giàu dinh dưỡng



Từ hàng ngàn năm nay, nấm là một món ăn quen thuộc của con người. Nấm không chỉ là một thực phẩm mà chúng còn được coi là một vị thuốc.






Ảnh minh họa



Nấm là một món ăn giàu protein, có thể thay thế cho những loại thịt trong các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên cũng nên dè chừng với những loại nấm không thể ăn được, những loại nấm chứa độc tố cực mạnh.

Người ta vẫn coi nấm ăn được là một loại rau, nhưng thực tế thì họ nấm không được xếp vào thực vật. Nấm mọc ngoài tự nhiên rất nhiều, có loại mọc trên mặt đất, có loại mọc dưới mặt đất. Do nhu cầu của con người về nấm ngày càng tăng cao nên có một số loại nấm được con người gieo trồng, sản xuất hàng loạt.

Một số loại nấm phổ biến được sử dụng ở nước ta gồm có: nấm mỡ, nấm mèo, nấm hương, nấm tuyết, nấm đùi gà, nấm rơm, …. Nấm được chế biến thành các món xào, nấu canh, ăn sống hoặc sấy khô, thậm chí là đóng hộp.


Nấm giàu dinh dưỡng và chứa ít calo

Nấm chỉ cung cấp một lượng calo vô cùng nhỏ, nhưng lại là nguồn cung cấp protein cực kỳ phong phú và rất nhiều loại muối khoáng khác nhau như kali, selen, vitamin nhóm B. Không chỉ vậy, nấm còn chứa ít chất béo.


100 gram nấm mỡ có chứa:

Calo: 22
Carbonhydrate: 3 gram
Chất xơ: 1 gram
Protein: 3 gram
Chất béo: 0.3 gram
Kali: 9% nhu cầu
Selen: 13% nhu cầu
Riboflavin: 24% nhu cầu
Niacin: 18% nhu cầu


Tuy nhiên, những loại nấm như Shiitake có thể đáp ứng được 45% nhu cầu đồng nạp vào từ chế độ ăn hàng ngày. Nấm có thể cung cấp những hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau phụ thuộc vào điều kiện bảo quản, cách chế biến, xử lý nấm.


Nấm giúp tăng cường hệ miễn dịch

Trong y học cổ truyền, nấm được coi là một vị thuốc quý giúp tăng cường sức khỏe. Ví dụ, nấm Shiitake được sử dụng để chữa trị chứng cảm lạnh do nấm có khả năng chống lại virus và khả năng kháng lại sự nhiễm khuẩn mạnh.
Cùng với đó, nấm còn chứa các polysaccharide chẳng hạn như beta gluten, có thể cải thiện hệ miễn dịch. Những loại nấm chứa nhiều chất trên có thể kể đến như shiitake, nấm sò.


Chiết xuất nấm hỗ trợ chống lại ung thư

Ở nhiều quốc gia châu Á như Việt Nam, những chất như beta-glucan chứa trong nấm được sử dụng để điều trị ung thư. Các nhà nghiên cứu tin rằng những chiết xuất từ nấm có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự phát triển khối u. Mặc dù có thể nói rằng beta-glucan không có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư nhưng lại có tác dụng ngăn chăn các tế bào ung thư di căn và làm tăng tỷ lệ sống ở những bệnh nhân hóa trị. Trong một nghiên cứu các nhà khoa học thấy rằng những bệnh nhân ung thư đang hóa trị sử dụng chiết xuất nấm sống dài hơn được 25 ngày so với những bệnh nhân không được sử dụng chiết xuất nấm. Do vậy, có thể coi nấm là một phương thuốc thần kỳ. Nhưng cũng phải nói tới điểm là chiết xuất nấm không giúp làm giảm tác dụng phụ của hóa trị chẳng hạn như nôn hoặc buồn nôn.


Nấm có thể giúp trái tim khỏe mạnh

Nấm có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng khác nhau, giúp cholesterol. Ăn nấm thường xuyên có thể tăng lượng cholesterol tốt, giảm nồng độ triglyceride trong máu.

Nấm cũng có tác dụng giảm đường máu, chống lại quá trình oxi hóa do nấm có chứa polysaccharide và phenol, đều là những chất chống oxi hóa mạnh. Ví dụ nấm sò có chứa một lượng lớn các chất chống oxi hóa.Nấm cũng giúp giảm lượng muối trong các món ăn chế biến từ thịt do đó làm giảm được lượng muối nạp vào hàng ngày.


Nấm cung cấp vitamin D

Không phải loại nấm nào cung có chứa vitamin D. Nấm mọc ngoài tự nhiên có chứa lượng vitamin D lớn hơn nấm nuôi trồng trong nhà, tuy nhiên còn phụ thuộc vĩ độ và kinh độ của từng vùng địa lý.


Nấm gây độc

Những loại nấm mọc hoang dã tự nhiên, không phải loại nào cũng ăn được. Có rất nhiều loại có chứa những chất độc rất mạnh, Dấu hiệu khi ngộ độc nấm có thể là nôn, buồn nôn, đau bụng, ảo giác, mệt mỏi toàn thân. Trong một số trường hợp ngộ độc nặng có thể dẫn đến tử vong.

Nấm là một thực phẩm quý báu, rất tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều chất xơ, vitamin và muối khoáng. Nấm cũng có tác dụng chữa trị bệnh, tăng cường miễn dịch và có thể giúp chống lại ung thư. Tuy nhiên, nhiều nấm tự nhiên có chứa chất độc vì vậy bạn phải có kiến thưc nhất định về các loại nấm. Để đảm bảo an toàn, chỉ nên sử dụng những loại nấm thông dụng và cố gắng thêm nấm vào trong những món ăn hàng ngày giúp tăng hương vị món ăn và nâng cao sức khỏe.


BS Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng

Thực phẩm giúp lấy lại cân bằng cho gan nhiễm mỡ



Nói một cách đơn giản, bệnh gan nhiễm mỡ có nghĩa là tích tụ chất béo trong tế bào gan.


Thường vẫn có chất béo tồn tại trong gan, nhưng khi lượng chất béo chiếm trên 5 đến 10 % của trọng lượng gan, có thể được coi là gan nhiễm mỡ.

Sự tích tụ chất béo trong gan làm cho gan dễ bị tổn thương hơn, có thể dẫn đến viêm và suy gan. Hiện nay, không có điều trị đặc hiệu đối với bệnh gan nhiễm mỡ. Tuy nhiên, có thể làm đảo ngược tình trạng gan nhiễm mỡ với những thay đổi trong chế độ ăn uống, sinh hoạt.



Thực phẩm làm giảm gan nhiễm mỡ

Củ nghệ: Củ nghệ không chỉ là gia vị yêu thích trong các món ăn, nghệ cũng nổi tiếng vì những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Nghệ không những ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ mà còn kích thích cơ thể tiêu hóa chất béo, làm giảm tối thiểu được lượng chất béo tích tụ trong gan.

Để điều trị có hiệu quả bệnh gan nhiễm mỡ trong gan, khuyến cáo: trộn nửa muỗng cà phê bột nghệ với một ly nước nóng, để nguội và dùng ba lần một ngày. Nếu bạn thích, có thể trộn nửa thìa bột nghệ vào một ly sữa ấm và thưởng thức.


Chanh: Chanh là một loại trái cây có múi có chứa vitamin C. Vitamin C là một chất chống ôxy hóa tự nhiên giúp gan sản xuất glutathione, đóng vai trò quan trọng trong việc giải độc tố cho cơ thể.

Các nghiên cứu gần đây cũng cho thấy rằng, chanh có chứa một hợp chất gọi là naringenin làm giảm chứng viêm gan có liên quan đến gan nhiễm mỡ. Uống nước chanh tươi và lặp lại hai hoặc ba lần một ngày trong một tháng.

Bạn cũng có thể cắt thành lát chanh mỏng, thả chúng vào một chai nước và uống suốt cả ngày. Ngoài ra, có thể thêm vài lát dưa chuột vào nước chanh để dùng.





Chanh có chứa một hợp chất gọi là naringenin làm giảm chứng viêm gan có liên quan đến gan nhiễm mỡ.


Nước táo: Giấm táo là một trong những phương pháp điều trị tốt nhất cho gan nhiễm mỡ. Nước chiết xuất từ táo cũng thúc đẩy việc giảm cân và làm giảm lượng chất béo tích tụ bên trong gan. Trộn một muỗng canh giấm táo, một thìa mật ong và một ly sữa ấm. Uống hỗn hợp này trước bữa ăn. Thực hiện việc này trong nhiều tháng một cách đều đặn.


Trà xanh: Trà xanh chứa đầy chất chống ôxy hóa và chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ thể. Thường xuyên tiêu thụ trà xanh giúp hỗ trợ chức năng não, giảm nguy cơ ung thư, giết chết vi khuẩn và đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Trà xanh là một trong những biện pháp đề phòng tốt nhất cho gan nhiễm mỡ, đặc biệt đối với người có bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.


Bồ công anh: Bồ công anh được sử dụng để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ vì có tác dụng chuyển hóa các chất béo chứa trong gan.

Bồ công anh là một chất bổ gan mạnh giúp kích hoạt chức năng gan tốt và giúp điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu có liên quan đến chứng béo phì. Bạn có thể dùng lá bồ công anh tươi kết hợp trong món salad.

Trộn một thìa bột bồ công anh và nước nóng, để trong vài phút sau đó uống. Bạn có thể thêm một ít mật ong để cải thiện hương vị. Uống một ly, hai đến ba lần một ngày trong vài tuần. Chú ý, không nên sử dụng loại thảo mộc này cho những người bệnh đái tháo đường do có thể dẫn đến các phản ứng phụ không mong muốn.


Đu đủ: Đu đủ và hạt của nó có những lợi ích tuyệt vời trong việc chữa lành xơ gan. Đu đủ giúp đốt cháy chất béo trong gan và do đó rất tốt để chữa gan nhiễm mỡ.


Một số thực phẩm khác: Cam thảo được sử dụng để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Cam thảo có thể được dùng như một chất bổ sung hoặc pha với nước ấm. Nước ép bưởi có các chất chống ôxy hóa mạnh giúp tăng chức năng hoạt động của gan.



Thay đổi lối sống

Kiểm tra trọng lượng: Theo dõi cân nặng và tình trạng tăng cân là điều cần thiết trong việc kiểm soát chứng gan nhiễm mỡ. Điều này giúp điều chỉnh lượng chất béo tích tụ trong gan. Thực hiện các bước để giảm cân nếu bạn béo phì hoặc thừa cân.

Thay đổi chế độ ăn uống hoặc thói quen ăn uống: Những gì đưa vào dạ dày của bạn đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo đảm sức khỏe cho gan.

Đó là lý do tại sao bắt buộc bạn phải ăn một chế độ ăn uống lành mạnh chủ yếu từ thực vật bao gồm trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, rau và dầu thực vật, sẽ hỗ trợ cho gan hoạt động tốt và giúp gan làm việc không quá mức: Cụ thể, ăn ngũ cốc và các hạt như yến mạch và cám.

Ăn trái cây giàu chất xơ như táo và quả việt quất. Ăn rau cải như rau bina, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh và bắp cải. Tránh đồ ăn vặt và thức ăn béo. Ăn một chế độ ăn uống giàu axit béo omega-3, chẳng hạn như cá, óc chó và hạt lanh.

Tập thể dục thường xuyên: Tập thể dục hàng ngày trong khoảng 30 phút. Nếu bạn mới tập thể dục, hãy bắt đầu với bài tập nhẹ. Tập thể dục giúp tăng cường trao đổi chất và đốt cháy chất béo dư thừa. Tập thể dục đều đặn giúp bạn giảm cân và giữ trọng lượng trong mức kiểm soát.

Kiểm soát nồng độ cholesterol máu: Tùy thuộc vào kết quả, bắt đầu thực hiện các khuyến cáo để giảm, duy trì hoặc đạt tiêu chuẩn bình thường của cholesterol máu, làm giảm nguy cơ cho sức khỏe nói chung và bệnh tim mạch nói riêng.





BS. Thanh Hoài ((Theo newhealthadvisor và top10 homeremedies)
theo Sức khỏe đời sống

Nguyên nhân của nhức đầu


By BS Nguyễn Ý Đức


Người bị nhức đầu thường tự cho là tại thức khuya, tại suy nghĩ, tại đủ các thứ khác…

Nhưng các nhà chuyên môn ngày nay đều tin rằng nguyên nhân cụ thể của chúng có thể là mạch máu trên đầu bị dãn ra hoặc do các bắp thịt đều căng thẳng hoặc do cả hai.

Ða số các nguyên nhân của nhức đầu đều do bác sĩ Harold G. Wolff, giáo sư y khoa tại Cornell University Medical College tìm ra.

Các nhà tiền phong về tìm hiểu nhức đầu, bác sĩ Wolff và cộng sự viên, -ấy là không kể một số bệnh nhân hứa sẽ hợp tác- đã đánh dấu vùng đau ở trên đầu và làm cho tăng hoặc giảm cơn đau khi nào muốn. Trong khi giải phẫu các bệnh ở trong sọ, bệnh nhân cho phép cắm và thổi phồng những quả bóng nhỏ vào khoảng trống của não, kích thích điện năng và một số thủ thuật của các mạch máu và nhiều phần khác nhau của óc rồi cho biết nơi và trạng thái của các cảm giác đã có.


Sau đó thì bác sĩ Wolff chuyển sang phía hóa chất. Các dược phẩm gọi là dãn mạch máu được chích vào những người tình nguyện và sẽ gây ra nhức đầu mà trước đó không có. Bác sĩ Wolff kết luận rằng, tạo hóa làm những cơn nhức đầu cùng chỉ một cách là khiến cho các mạch máu nở rộng mà ta thường thấy trong mắt đỏ, sưng trong lỗ mũi, hay dãn động mạch ở vùng thái dương.




Bảo Huân


Căn cứ vào nhiều nghiên cứu khác nhau, bác sĩ Wolff kết luận rằng, “u bướu, các nhiễm trùng và các cấu tạo bất thường của mắt cũng như khoảng trống của đầu đều là nguyên nhân nhỏ gây ra nhức đầu. Khoảng dưới ba trong số 100 trường hợp nhức đầu khó chữa nhất đều ở trong nhóm này”. Những trường hợp khác đều do mạch máu hoặc bắp thịt bị căng.

Bác sĩ Wolff kết luận rằng trong khi cao huyết áp, xơ cứng động mạch não và các rối loạn khác của cơ thể gây ra một số rất ít các bệnh nhức đầu vì mạch máu, số còn lại đều do căng thẳng mà ra. Ông ta đã gây ra cơn đau của nhức đầu và dấu hiệu đo được của dãn mạch bằng cách cho bệnh nhân nghe những chuyện không thích hành động như một emotional tinder chất khô dễ bắt lửa. Nói một cách thẳng thừng hơn là có thể chính chúng ta đã tạo ra đa số nhức đầu cho mình.

Khó chịu nhất trong số những nhức đầu là Thiên đầu thống mà người Hy Lạp gọi là Hemikrania-một nửa đầu- vì cơn đau thường chỉ có ở một phía và hay chạy lên mắt. Cơn đau kéo dài liên tục có khi cả giờ hoặc suốt ngày.

Các tìm kiếm cho hay Thiên đầu thống thường hay thấy ở người có học và thông minh. Bác sĩ Walter C. Alvarez, giáo sư tư vấn về y khoa tại Mayo Clinic nói đến bệnh này như “bệnh của Phi Beta Kappa Key” trong thế giới nhức đầu. Ông ta cũng tả khuynh hướng của Thiên đầu thống đều di truyền, luôn luôn gia tăng bởi môi trường và đòi hỏi những tiêu chuẩn rất cao.

Nhức đầu do căng thẳng thường bắt đầu ở gáy hoặc ở dưới xương sọ, lan ra tại bất cứ nơi nào-đằng trước, sau hoặc hai bên cạnh hoặc ở ngay chỏm đầu. Người viết tốc ký, học sinh khom lưng xuống sách lâu quá, tài xế tập trung vào đường đi trong một hành trình dài và luôn luôn nhìn vào tay lái xe, mặc dù cá nhân không để ý tới nhưng các bắp thịt ở cổ, đầu đều co cứng và giựt từng cơn. Nếu cứ co mãi thì các bắp thịt sẽ nhỏ đi cho tới lúc bị thắt chặt của các mạch máu và hệ thống dây thần kinh. Máu giảm sẽ làm cho cơ bắp co lại. Và nhức đầu xuất hiện.


NYD

Arlington, TX

Mất chân trái vì nhiễm vi khuẩn ăn thịt người



Thực tập sinh thuộc lực lượng Vệ binh Quốc gia (Mỹ) đã phải cắt bỏ chân trái sau khi bị một loại vi khuẩn ăn thịt người hiếm gặp tấn công trong quá trình huấn luyện cơ bản.



Theo Daily Mail, Dez Del Barba, 21 tuổi, là thực tập sinh tham gia tập luyện trong lực lượng Vệ binh Quốc gia tại Fort Benning, in Georgia, trong 6 tuần. Sau khi hoàn thành khóa huấn luyện, Barba cảm thấy đau họng và đau chân, anh đã uống thuốc ngậm trị viêm họng nhưng không đỡ.

Anh được đưa tới bệnh viện, xét nghiệm ban đầu cho thấy Barba âm tính với viêm họng liên cầu khuẩn. Một ngày sau đó, kết quả xét nghiệm cho biết anh dương tính với liên cầu khuẩn nhóm A.

Theo các bác sĩ, Barba bị viêm cân mạc hoại tử, hay còn gọi là bệnh vi khuẩn ăn thịt người, tình trạng nhiễm trùng phá hủy mô dưới da rất nhanh và nó đã lan xuống 2 chân của anh. Nhiễm trùng liên cầu khuẩn nhóm A được cho là nguyên nhân phổ biến nhất gây ra tình trạng này.

Sau đó, Barba đã trải qua 14 cuộc phẫu thuật tại 3 bệnh viện khác nhau, bao gồm ca phẫu thuật cắt bỏ chân trái. Các bác sĩ hiện nỗ lực điều trị để cứu chân phải của anh và hạn chế sự lây lan của căn bệnh.



Dez Del Barba bị cắt cụt chân trái vì vi khuẩn ăn thịt người tấn công. Ảnh: Dailymail.


Barba đang được điều trị tại Trung tâm Y tế quân đội Brooke, Texas, để chuẩn bị cấy ghép da, phẫu thuật tái tạo, vật lý trị liệu và chăm sóc vết thương.

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC), viêm họng liên cầu khuẩn nhóm A là nguyên nhân phổ biến gây ra nhiễm trùng. Nó thường xâm nhập vào cơ thể thông qua các vết cắt, xước nhỏ nhất trên da. CDC cho biết có khoảng 700-1.200 trường hợp xảy ra ở Mỹ mỗi năm.

Các triệu chứng nhiễm trùng ban đầu bao gồm một vùng da bị sưng hoặc đỏ và đau dữ dội. Các triệu chứng sau này có thể bao gồm chóng mặt, buồn nôn, phồng rộp hoặc thay đổi màu da. Chẩn đoán kịp thời và điều trị nhanh chóng là chìa khóa ngăn chặn nhiễm trùng.

Nhà miễn dịch học Harvard: Trẻ em chưa tiêm vắc-xin không có nguy cơ lây bệnh cho bất kỳ ai


Tiến sĩ miễn dịch học Tetyana Obukhanych đã viết một bức tâm thư với hy vọng góp phần sửa đổi một số nhận thức sai lầm phổ biến về vắc-xin, điển hình như sự phân biệt đối xử với trẻ em không tiêm chủng tại trường học là hoàn toàn phi lý.




Trẻ em chưa tiêm vắc-xin không có nguy cơ lây bệnh cho bất kỳ ai. (Ảnh minh họa qua zazhi.qunba.com)

–***–

Kính gửi nhà lập pháp:

Tên tôi là Tetyana Obukhanych. Tôi có bằng tiến sĩ về lĩnh vực miễn dịch học. Hôm nay tôi viết thư này với hy vọng nó sẽ góp phần sửa đổi một số nhận thức sai lầm phổ biến về vắc-xin. Từ đây nó có thể giúp các vị xây dựng nên một hệ thống kiến thức minh bạch và công bằng dành cho các học thuyết vắc-xin cũng như các phát hiện khoa học mới.

Hiện có một câu hỏi lớn được đặt ra đó là: Liệu những đứa trẻ chưa được tiêm vắc-xin có là mối đe dọa lớn cho cộng đồng đã được tiêm chủng không?

Thời gian qua, người ta thường nói rằng, việc một số phụ huynh không tiêm phòng cho con cái của họ vì nhiều lý do là mối đe dọa lớn cho cộng đồng. Đây cũng là nguyên nhân mà các nhà lập pháp liên bang muốn xem xét đến việc hủy bỏ quyền từ chối tiêm phòng vắc-xin.

Nhưng ông nên biết rằng, bản chất của sự bảo vệ tự nhiên do các loại vắc-xin hiện đại cung cấp, hay cả các vắc-xin mà CDC khuyến cáo dùng cho trẻ em lại không nhất quán với các tuyên bố của nhà sản xuất.

Dưới đây, tôi sẽ chỉ ra một số loại vắc-xin quan trọng nhưng lại không có khả năng phòng ngừa bệnh tật, bởi vì chúng không được tạo ra để ngăn ngừa lây nhiễm. Thay vào đó, chúng được sử dụng vào mục đích ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh hoặc được dùng cho các bệnh không lây nhiễm.

Vắc xin bại liệt

Vắc xin bại liệt bất hoạt (IPV) không hề ngăn ngừa được sự lây nhiễm của virus bại liệt, một loại virus hoang dại đã không tồn tại ở Mỹ trong ít nhất hai thập kỷ qua. Ngay cả khi virus bại liệt quay trở lại cộng đồng thông qua con đường như du lịch, thì tiêm phòng IPV cũng không mang đến sự an toàn cho công chúng.

Ở đây cần lưu ý rằng, hiệu quả loại trừ virus bại liệt trong quá khứ chủ yếu là nhờ vào việc sử dụng các loại vắc-xin khác như OPV hay còn gọi là vắc-xin bại liệt bằng đường uống. Và mặc dù OPV có khả năng ngăn ngừa sự lây nhiễm virus, nhưng nó đã được loại bỏ từ lâu ở Mỹ và thay thế bằng vắc-xin IPV do sự lo ngại về tính an toàn.




Tiến sĩ Tetyana Obukhanych cho rằng, tiêm phòng thực chất là một phương pháp phòng bệnh vừa không an toàn vừa không hiệu quả. (Ảnh qua humansarefree.com)

Một cách chính xác mà nói thì uốn ván không phải là bệnh có thể lây truyền từ người này sang người khác, căn bệnh này chỉ mắc phải khi vết thương hở của bệnh nhân có sự xuất hiện của một loại vi khuẩn có tên là Clostridium Tetani. Vì vậy việc chủng ngừa uốn ván (thông qua vắc-xin kết hợp DTaP) không thể thay đổi sự an toàn cho cộng đồng. Nhất là khi vắc-xin được tạo ra chỉ để bảo vệ mỗi cá nhân.

Bên cạnh đó, mặc dù vắc-xin độc tố bạch hầu được sản xuất với mục đích ngăn chặn những tác động gây bệnh của độc tố bạch hầu (cũng có trong vắc-xin DTaP), nhưng nó không được thiết kế để ngăn cản sự xâm nhập và lây truyền của vi khuẩn Bạch Hầu. Đây cũng là lý do vì sao mà việc tiêm phòng bệnh bạch hầu không thể làm thay đổi sự an toàn của không gian công cộng và nó cũng chỉ được thiết kế để bảo vệ cá nhân mỗi người.

Nói về vắc-xin ho gà (aP) (thành tố cuối cùng của vắc-xin kết hợp DTaP) hiện đang được sử dụng ở Mỹ, ta sẽ nhận thấy một nghịch lý rằng, việc thay thế toàn bộ các loại vắc-xin ho gà vào cuối những năm 1990 đã dẫn đến dịch bệnh ho gà tái phát trên quy mô lớn chưa từng thấy trước đây.

Khi này, một cuộc thí nghiệm trên những loài linh trưởng bị nhiễm virus ho gà cho thấy rằng: Vắc-xin AP không có khả năng ngăn ngừa sự xâm thực và lây nhiễm của vi rút ho gà. Và chính cơ quan FDA đã đưa ra một lời cảnh báo về phát hiện quan trọng này.

Hơn nữa, trong một cuộc họp vào năm 2013 của Hội đồng cố vấn khoa học tại cơ quan CDC đã tiết lộ thêm dữ liệu đáng báo động rằng: Các biến thể ho gà hiện đang lưu hành tại Hoa Kỳ có lợi thế chọn lọc trong việc gây bệnh cho những người được tiêm ngừa. Có nghĩa là những người được tiêm chủng có nhiều khả năng bị nhiễm bệnh và do đó họ sẽ dễ dàng lây nhiễm hơn những người không được tiêm chủng.

Vắc-xin cúm Hib

Trong số rất nhiều chủng vi khuẩn Haemophilus influenzae đang tồn tại, thì vắc-xin Hib chỉ có tác dụng đối với nhóm B. Mặc dù sản phẩm này được ra đời với mục đích giảm bớt các triệu chứng hoặc hạn chế sự lây nhiễm của vi khuẩn, nhưng nó đã vô tình củng cố sự thống trị mạnh mẽ của các loại vi khuẩn H. influenzae khác (từ nhóm a đến f).

Chính các chủng vi khuẩn này đã khiến cho bệnh dịch xâm lấn đến mức độ nghiệm trọng. Tỷ lệ mắc bệnh ở người lớn cũng tăng cao. Và nhìn chung cộng đồng chúng ta sẽ dễ dàng mắc phải căn bệnh này nhiều hơn so với trước khi bắt đầu chiến dịch tiêm chủng Hib.

Do vậy, việc phân biệt đối xử với trẻ em không được chủng ngừa vắc-xin Hib trong thời kỳ mà dịch cúm H.influenzae đa chủng loài hoành hành là hoàn toàn không khoa học.

Vắc-xin viêm gan B

Viêm gan B là một căn bệnh do loại siêu vi khuẩn trong máu gây ra. Nó không lây lan trong môi trường công cộng. Đặc biệt là đối với trẻ em, bởi vì đường lây của virus viêm gan B là dùng chung bơm kim tiêm và quan hệ tình dục.

Do vậy, việc tiêm chủng vắc-xin viêm gan B cho trẻ em sẽ không có nhiều thay đổi cho tình trạng bệnh dịch ở cộng đồng. Hơn nữa, quyền được đến trường [ở Mỹ] đối với trẻ mang mầm bệnh viêm gan B không hề bị ngăn cấm. Sự cấm đoán chỉ được áp dụng duy nhất dành cho những trẻ không được tiêm ngừa vắc-xin.

Như vậy, rõ ràng việc những đứa trẻ không tiêm phòng viêm gan B và cũng không mang theo mầm bệnh viêm gan B nhưng lại bị kỳ thị tại trường là điều vô cùng phi lý ở thời điểm hiện tại.

Những phản ứng bất lợi của vắc-xin

Các phản ứng bất lợi xảy ra nghiêm trọng như thế nào? Mặc dù việc tiêm chủng thường được thông báo rằng hiếm khi dẫn đến các tác dụng phụ nghiêm trọng, nhưng điều đó lại không được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học.

Một nghiên cứu gần đây được thực hiện ở thành phố Ontario, Canada đã xác định rằng việc tiêm phòng thực sự có thể khiến trẻ phải đi cấp cứu với tỷ lệ là 1/168 đối với trẻ 12 tháng tuổi và 1/730 đối với trẻ 18 tháng tuổi. Rõ ràng, nguy cơ xảy ra biến cố sau khi tiêm vắc-xin cho những đứa trẻ đang còn bú mẹ là rất cao. Vì vậy, việc chủng ngừa tốt nhất vẫn là nằm ở sự chọn lựa của các bậc phụ huynh.

Dịch sởi

Liệu chúng ta có nên phân biệt đối xử với những gia đình phản đối vắc-xin bằng lý do điều đó có thể làm bùng phát một số bệnh dịch trong tương lai, chẳng hạn như dịch sởi?

Các nhà khoa học nghiên cứu về bệnh sởi từ lâu đã nhận thức được cái gọi là “nghịch lý bệnh sởi”. Để làm rõ vấn đề này, tôi sẽ trích dẫn những thông tin từ bài viết của trang Poland & Jacobson (1994) có tựa đề: “Sự thất bại trong việc vươn đến mục tiêu loại bỏ bệnh sởi: Một nghịch lý rõ ràng về sự truyền nhiễm của căn bệnh sởi ở những người đã được tiêm phòng”. Nội dung chi tiết như sau:

Arch Intern Med 154:1815-1820:

“Có một nghịch lý rõ ràng là khi tỷ lệ tiêm chủng bệnh sởi trong cộng đồng tăng cao, thì căn bệnh sởi lại trở thành căn bệnh chung của những người được tiêm chủng”.

Nghiên cứu tiếp theo cũng xác định rằng, đằng sau “nghịch lý bệnh sởi” là một phần nhỏ dân số được gọi là người đáp ứng thấp vắc-xin. Theo đó, những người đáp ứng vắc-xin ở mức độ thấp là những người đáp ứng kém với các liều tiêm vắc-xin sởi đầu tiên. Điều này cũng xảy ra tương tự khi họ được tiêm chủng vắc-xin RE. Và rất nhanh chóng họ đã quay trở lại nhóm “dễ bị tổn thương” mặc dù đã được tiêm ngừa đầy đủ.

Theo thông tin ghi nhận, các nghiên cứu về dịch sởi ở Quebec, Canada, Trung Quốc cũng chứng minh được rằng: Dịch sởi vẫn còn xảy ra ngay cả khi việc tiêm chủng vắc-xin được tuân thủ đầy đủ ở mức cao nhất (từ 95 – 97% Và thậm chí là 99%).

Tóm tắt:

Do các đặc tính của vắc-xin hiện đại, nên những người không tiêm chủng cũng không có nguy cơ lây nhiễm bệnh bại liệt, bạch cầu, ho gà và nhiều chủng vi khuẩn H. influenzae cao hơn so với các cá thể đã được tiêm vắc-xin. Đồng thời những cá nhân không tiêm chủng cũng sẽ không phải là nguồn lây truyền căn bệnh viêm gan B nguy hiểm ở trường học, cũng như căn bệnh uốn ván (vốn không phải là bệnh truyền nhiễm).

Những đứa trẻ sau khi tiêm phòng có nguy cơ cao sẽ phải đến phòng cấp cứu để điều trị. Đây là điều hoàn toàn trái ngược với những gì mà mọi người được cho biết, đó là: Việc chủng ngừa không hề có rủi ro.

Dịch bệnh sởi không thể được ngăn ngừa hoàn toàn, ngay cả khi chúng ta đã tuân thủ việc tiêm chủng một cách toàn diện.
Kết hợp cả các sự kiện lại với nhau sẽ cho thấy một sự thật rõ ràng rằng: Sự phân biệt đối xử đối với trẻ em không được tiêm chủng tại trường học là hoàn toàn phi lý.

Trân trọng.

Tiến sĩ Tetyana Obukhanych

Tiến sĩ Tetyana Obukhanych là tác giả cuốn sách “Vaccine Illusion” (Tạm dịch: Ảo tưởng vắc-xin). Cô đã nghiên cứu về miễn dịch học tại một số tổ chức y tế uy tín nhất thế giới. Cụ thể cô lấy bằng Tiến sĩ về Miễn dịch học tại Đại học Rockefeller ở New York và được đào tạo sau tiến sĩ tại Trường Y Harvard, Boston, tiểu bang Massachusetts và Đại học Stanford ở California.

Tiến sĩ Obukhanych cũng thường cung cấp các lớp học trực tuyến cho những người muốn hiểu sâu hơn về cách hoạt động của hệ thống miễn dịch và liệu lợi ích miễn dịch của vắc-xin có đáng để mạo hiểm hay không.


Hoàng An, theo HRF

7 dấu hiệu cảnh báo bệnh gan tuyệt đối không được xem thường




(VietQ.vn) - Sự thay đổi về thói quen ăn uống, sinh hoạt khiến trường hợp mắc các chứng bệnh về gan ngày càng phổ biến. Dưới đây là 7 dấu hiệu cảnh báo bệnh gan sớm nhất.



Da và mắt bị chuyển màu vàng

Nếu bạn có triệu chứng này, gan của bạn có thể đang gặp rắc rối lớn. Tình trạng này được gọi là chứng vàng da gây ra bởi sắc tố vàng của da, lòng trắng mắt và chất nhầy. Màu vàng xuất hiện do lượng bilirubin dư thừa có sắc tố màu vàng cam được tìm thấy trong mật gan.

Khi gan khỏe mạnh, nó sẽ dễ dàng loại bỏ bilirubin. Nhưng nếu nó bị hư hỏng nghiêm trọng, làn da hoặc mắt của bạn có thể chuyển sang màu vàng.




Khi gan bị tổn thương làn da hoặc mắt của bạn có thể chuyển sang màu vàng. Ảnh minh họa



Hay quên

Khi gan phải hoạt động quá mức thì nó sẽ không thể lọc máu đúng cách được, từ đó khiến độc tố trong cơ thể dần dần gây ảnh hưởng đến não bộ của bạn. Lúc này, bạn sẽ gặp phải tình trạng khó nhớ, hay quên, mất tập trung và chẳng thể ghi nhận được thông tin như ngày trước, thậm chí còn gặp khó khăn khi đưa ra bất kỳ quyết định nào.



Dấu hiệu bụng sưng trướng lên

Sưng hay trướng bụng có thể là một trong những triệu chứng khó chịu hơn và chúng gây đau. Tình trạng này có thể xảy ra khi chất lỏng được giữ lại trong bụng. Trong một số trường hợp, bụng của bạn có thể trở nên căng phồng lên trông giống như bạn đang mang thai.

Đây là hậu quả của sự tích tụ chất lỏng, đồng thời cũng có thể bị sưng ở vùng chân và mắt cá chân.





Sưng hay trướng bụng có thể là một trong những dấu hiệu của bệnh gan. Ảnh minh họa



Mất cân bằng hormone

Tình trạng rối loạn chức năng gan cũng có thể là do sự mất cân bằng giữa hormone estrogen và testosterone, từ đó gây ra những biểu hiện như kinh nguyệt thất thường, cơ thể mất năng lượng, uể oải...



Thường xuyên cảm thấy mệt mỏi và ủ rũ

Trạng thái này không chỉ là sự mệt mỏi thông thường mà còn là vấn đề nghiêm trọng hơn thế nữa. Mệt mỏi được xem là đặc trưng bởi sự thiếu năng lượng tinh thần và thể chất. Bạn không có tinh thần và động lực để làm bất cứ điều gì.

Đôi khi bạn có thể cảm thấy cảm giác mệt mỏi chỉ vào buổi sáng và cảm giác như bị tra tấn khi rời khỏi giường. Những lần khác bạn có thể cảm thấy tình trạng này diễn biến kéo dài trong suốt cả ngày.



Xuất hiện những vết bầm tím trên cơ thể

Nếu gan của bạn bị tổn thương, việc sản xuất protein sẽ ngừng hoặc trở nên chậm hơn. Nó gây ra tình trạng đông máu hoặc rối loạn. Đó là lý do tại sao những người bị tổn thương gan sẽ bị chảy máu hoặc bầm tím dễ dàng hơn so với người khỏe mạnh.



Gặp chứng ngạt thở khi ngủ

Ngạt thở là tình trạng rối loạn hơi thở khi bạn đang trong trạng thái ngủ, thường thì nó sẽ kéo dài từ vài giây đến 1 phút. Với những người có bệnh gan mãn tính sẽ thường gặp phải triệu chứng này. Vậy nên, những người có thói quen ngủ ngáy cũng cần đặc biệt lưu ý đến sức khỏe của mình.




Hòa Lê (T/h)
vietq.vn

Thực phẩm tự nhiên giải độc gan rất tốt bán rẻ ở Việt Nam



Có rất nhiều loại thực phẩm có khả năng giải độc gan tự nhiên để thải độc hại ra khỏi cơ thể mà giá bán rẻ bèo, lại sẵn có ở Việt Nam.



Có rất nhiều loại thực phẩm có khả năng giải độc gan tự nhiên để thải độc hại ra khỏi cơ thể mà giá bán rẻ bèo, lại sẵn có vô cùng ở Việt Nam.




Sắn dây

Theo Đông y, sắn dây là một trong những loại thực phẩm bảo vệ gan tốt nhất.

Sắn dây chứa hàm lượng saponins và isoflavones rất cao, có thể phân hủy độc tính của acetaldehyd trong rượu bia, thúc đẩy trao đổi chất và bài tiết cồn trong máu, giảm thiểu sự nguy hại của rượu đối với gan.

Ngoài ra, sắn dây còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc đường ruột, ngăn chặn sự hấp thụ cồn của ruột và dạ dày.

Đối với những người uống rượu, nên thường xuyên uống bột sắn dây giúp thải độc tố trong gan, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, loại bỏ cồn trong máu.




Theo Đông y, sắn dây là một trong những loại thực phẩm bảo vệ gan tốt nhất. Ảnh minh hoạ: Internet


Tỏi

Chỉ cần một lượng nhỏ loại thực phẩm có vị hăng này là lá gan sẽ được kích hoạt các enzyme, giúp cơ thể thải ra độc tố. Lý do là tỏi chứa một lượng lớn allicin và selen, hai hợp chất tự nhiên giúp làm sạch gan. Trong tỏi còn chứa chất lưu huỳnh có khả năng loại bỏ các chất độc hại tồn dư trong cơ thể, giúp giảm gánh nặng cho gan, bảo vệ gan tốt hơn. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng giúp trị ho rất tốt.


Bưởi

Những loại trái cây có múi như bưởi, cam, chanh, quýt,… chứa nhiều vitamin C và chất chống ôxy hóa giúp hỗ trợ khả năng làm sạch tự nhiên của gan. Chỉ cần một ly nước ép bưởi để tăng cường sản xuất các enzyme giải độc gan, giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.


Trà xanh

Gan thực sự yêu quý trà xanh bởi thức uống này chứa đầy chất chống ôxy hóa thực vật, được biết đến với cái tên catechin - các hợp chất hỗ trợ chức năng gan. Nhưng cũng lưu ý rằng trà xanh tốt thật nhưng chiết xuất trà xanh thì chưa chắc. Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh thực sự có tác động tiêu cực đến sức khỏe gan.


Bơ

Trái bơ là loại thực phẩm siêu dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất glutathione để bảo vệ gan, chống lại việc bị quá tải chất độc. Một số nghiên cứu đã tìm thấy rằng ăn 1-2 quả bơ/tuần trong ít nhất một tháng có làm lành lá gan bị hư hỏng. Trái bơ cũng rất giàu chất béo không bão hòa đơn và đã được chứng minh để giảm mức cholesterol khi ăn thường xuyên.






Câu kỷ tử

Hàm lượng đường trong câu kỷ tử đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ gan không bị tổn thương, giảm nồng độ alanine aminotransferase (ALT) trong máu, phục hồi chức năng gan, duy trì khả năng tái sinh của tế bào gan.
Tuy nhiên, đối với người bị bệnh tiểu đường cũng cần chú ý khi sử dụng câu kỷ tử.


Bột kiều mạch

Bột kiều mạch có tính hàn, vị ngọt, là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, dược liệu cao trong nhóm ngũ cốc nguyên hạt.
Kiều mạch có thành phần Niacin thúc đẩy trao đổi chất trong cơ thể, tăng cường khả năng giải độc, ăn nhiều kiều mạch giúp gan giải độc rất tốt.


Táo

Táo chứa nhiều pectin và các thành phần hóa học cần thiết giúp cơ thể làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Điều này khiến gan dễ dàng hơn trong việc xử lý chất độc hại trong quá trình làm sạch.






Dầu ô liu

Các loại dầu hữu cơ ép lạnh như ô liu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan khi được sử dụng điều độ. Chúng cung cấp cho cơ thể một cơ sở lipid có khả năng hấp thụ độc tố có hại trong cơ thể, đặc biệt là trong gan.


Bắp cải

Cũng giống súp lơ, ăn bắp cải giúp kích thích các enzyme giải độc gan, giúp loại bỏ độc tố. Kim chi, xà lách trộn, súp bắp cải và dưa bắp cải,… là những loại thực phẩm làm từ bắp cải dễ ăn, phù hợp để bổ sung vào chế độ ăn uống của cả gia đình.


Củ cải đường và cà rốt

Ăn củ cải và cà rốt thường xuyên có thể giúp kích thích và cải thiện các chức năng tổng thể của gan. Ngoài ra, cà rốt chứa một lượng tốt của glutathione, một loại protein giúp làm sạch gan. Bên cạnh những đặc tính giải độc, cà rốt cũng rất giàu vitamin A, C, B6, K và kali. Nó tốt nhất để ăn sống hoặc bạn có thể ngâm chúng vào guacamole, hummus hoặc thậm chí mù tạt.



Ăn củ cải và cà rốt thường xuyên có thể giúp kích thích và cải thiện các chức năng tổng thể của gan. Ảnh minh hoạ: Internet


Chanh

Những trái cây họ cam quýt chứa một lượng vitamin dồi dào, giúp cơ thể tổng hợp các chất độc hại thành các chất có thể hấp thu bởi nước. Uống chanh tươi vào buổi sáng giúp giải độc gan rất tốt. Tuy nhiên, không nên uống khi bụng rỗng.




Theo Quảng An

(Tiền Phong)



Reply With Quote Reply With Quote .

--------------------------------------------------------------------------------









Quick Navigation Y Học Top

Ung thư da hủy hoại con người như thế nào


Liên tục tiếp xúc với ánh nắng mà không tự bảo vệ, Judy Cloud 49 tuổi (Mỹ) bị ung thư da và quyết định chia sẻ tác động của căn bệnh đến cơ thể nhằm cảnh báo cộng đồng.




Tổng cộng, Cloud có 23 điểm ung thư trên mặt, ngực, cánh tay, bắp chân và phải chi 27.000 USD để phẫu thuật. Vừa trải qua ca mổ thứ tư, cô thừa nhận đây là hậu quả của việc nhuộm da thường xuyên và không dùng kem chống nắng.

Theo Self, Cloud dành rất nhiều thời gian ngoài trời. Từ tuổi 20, cô nhuộm da 4 lần mỗi năm. Trong gia đình có người bị ung thư, Cloud vẫn chủ quan cho rằng mình không thể mắc bệnh.

Năm 1995, Cloud sững sờ khi kết quả khám cho thấy cô bị ung thư biểu mô tế bào đáy, một dạng ung thư da. Từ đó, cuộc chiến cam go bắt đầu. Người phụ nữ phải đến bệnh viện, lần lượt thực hiện 4 ca phẫu thuật nhằm lấy đi hết mầm bệnh, bao gồm cắt cơ miệng và di chuyển dây thần kinh. “Hãy nhìn những bức ảnh này. Đó có thể là bạn. Ai cũng có thể bị ung thư da, kể cả những người da ngăm. Thật sai lầm khi nghĩ chỉ người da trắng mới mắc bệnh”, Cloud khuyến cáo.




Cơ thể đầy những vết thương sau phẫu thuật của Cloud. (Ảnh: nhân vật chia sẻ).

Sau lần phẫu thuật gần nhất vào tháng 9 năm ngoái, Cloud không thể tắm rửa trong 2 tuần và không thể mở to miệng suốt 4 tuần. Các vết thương trên khắp cơ thể cô cần thời gian dài mới hồi phục.

Ở Mỹ, ung thư da là dạng ung thư phổ biến nhất. Để phòng bệnh, bạn nên tránh ánh nắng từ khoảng 10h sáng đến 4h chiều, hạn chế nhuộm da, sử dụng kem chống nắng và kiểm tra da hàng tháng nhằm kịp thời phát hiện dấu hiệu bất thường.

Ung thư da là gì?Ung thư da là sự tăng trưởng bất thường của tế bào da. Có ba loại chính của ung thư da là ung thư tế bào đáy, ung thư tế bào vảy và ung thư tế bào hắc tố.Khi các tế bào da tăng đột biến một cách không kiểm soát được, chúng tạo thành một khối gọi là khối u. các khối u thường được gọi là tổn thương da. Khối u được gọi là ung thư khi chúng được cấu tạo từ các tế bào ác tính.Ung thư da có 3 loại chính:Ung thư biểu mô tế bào đáy (BCC).Ung thư biểu mô tế bào vảy (SCC).Khối u ác tính.

Theo *********

FDA: Một số thuốc ngủ làm bệnh nhân hành xử kỳ lạ, kể cả tự tử



Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cho biết các loại thuốc ngủ có tác dụng phụ, gây ra những hành vi nguy hiểm như mộng du, lái xe khi mộng du, có thể gây ra chấn thương hoặc tử vong.




(Ảnh: Reggi Tirtakusumah/Pixabay)


Lời cảnh báo mới

FDA đã chỉ rõ ra tên thuốc Ambien và 2 loại thuốc ngủ phổ biến khác là Lunesta và Sonata, cùng 3 công thức chứa zolpidem có tên chung là Ambien.

FDA đã xem lại 66 trường hợp trong 26 năm qua có xảy ra chấn thương nghiêm trọng. Các vụ việc này được mô tả trong báo cáo y khoa và trong cơ sở dữ liệu báo cáo hiện có của cơ quan này – với thông tin từ bác sĩ, bệnh nhân và những người khác liệt kê các vụ việc.

Cơ quan này đã yêu cầu các nhà sản xuất phải ghi rõ cảnh báo trên bao bì, đồng thời không được kê thuốc cho những người có tiền sử bị mộng du. Các loại thuốc này đã trở nên tai tiếng khi làm cho một số người dùng có hành vi kỳ lạ trong trạng thái nửa mơ nửa tỉnh, theo tờ New York Times đưa tin.

Các tai nạn thương tâm liên quan tới thuốc ngủ bao gồm “vô tình dùng quá liều, té ngã, bị bỏng, suýt chết đuối, đi ra ngoài trời quá lạnh dẫn đến phải cắt chi, ngộ độc khí CO, chết đuối, giảm thể nhiệt, lái xe hơi va chạm với người đi xe môtô, tự gây hại cho bản thân như vết thương do súng bắn và tự tử,” theo nghiên cứu của FDA.



Bí mật mà ai cũng biết


[IMG][/IMG]
Embed from Getty Images


Đây không phải lần đầu tiên FDA cảnh báo về thuốc ngủ. Cơ quan này đã cảnh báo công khai về các hành vi kỳ lạ khi dùng thuốc ngủ 12 năm trước; nghĩa là thông báo mới đây chỉ nhằm nhấn mạnh thêm đối với nhận thức của công chúng.

“Tôi bất ngờ khi thấy cảnh báo này xuất hiện bây giờ,” bác sĩ Ilene Rosen của Đại học Pennsylvania nói với tờ New York Times. “Đây là điều tôi đã nói với bệnh nhân của mình trong 15 năm qua, và là kiến thức phổ biến trong cộng đồng dùng thuốc ngủ. Tôi nghĩ rằng chúng ta đã làm tốt khi đưa tin tức ra công chúng, rằng những thuốc này có rủi ro.”

Ở Mỹ, lượng kê đơn thuốc ngủ đã tăng từ 5,3 triệu lên hơn 20 triệu từ năm 1999 đến 2010. Cứ 8 người khó ngủ thì có 1 người cho biết có dùng thuốc ngủ; trong độ tuổi nghỉ hưu, tỷ lệ này là hơn 1/3.

Ở Việt Nam, hiện nay rất nhiều người hiểu sai về thuốc ngủ nên dễ dãi mua về uống. Đây là việc làm hết sức sai lầm gây tổn hại không nhỏ cho sức khỏe. Bởi lẽ, mất ngủ có thể chỉ là triệu chứng của một vấn đề sức khỏe nào đó. Người bệnh cần đi khám để được bác sĩ tư vấn, bởi thuốc còn có các tác dụng phụ mà không phải ai cũng nắm được. Nếu chỉ uống thuốc ngủ thì theo thời gian, vấn đề căn nguyên không giải quyết được mà có thể sẽ ngày càng nặng lên.




Theo NYT, Futurism,
Phong Trần tổng hợp
trithucvn

Tìm ra loại muối có thể ăn nhiều
mà không sợ cao huyết áp



Phát hiện của các nhà khoa học Mỹ sẽ giúp bạn thưởng thức các món mặn mà nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ… không bị tăng cao như muối truyền thống.

Trong bài công bố mới đây trên tạp chí khoa học Journal of Food Science,các nhà khoa học từ Đại học Bang Washington (Mỹ) đã tìm ra loại muối thần kỳ giúp bạn có thể thoải mái tạo ra những món ăn đậm đà mà không sợ bệnh do thừa muối.





"Cuộc chiến" giữa các món ăn đậm đà và bệnh cao huyết áp khiến nhiều người khổ sở
Ảnh minh họa từ internet


Từ lâu, muối ăn, vốn là natri clorua (NaCl) đã được chứng minh làm gia tăng nguy cơ nhiều bệnh như cao huyết áp và các bệnh tim mạch khác, thậm chí là đột quỵ và ung thư dạ dày. Giảm muối ăn còn dưới 5 g/ngày theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) không phải là điều dễ dàng.

Theo cuộc điều tra quốc gia "Yếu tố nguy cơ bệnh không lây" năm 2015, hơn 90% người Việt Nam ăn đến 10 g muối/ngày và đây cũng là tình trạng mà nhiều quốc gia trên thế giới gặp phải. Một số nghiên cứu mới còn chứng minh lượng muối thực sự cần cho con người chỉ là 2 g/ngày. Tiêu chuẩn của Văn phòng khuyến khích sức khỏe và phòng chống dịch bệnh Mỹ còn nghiêm ngặt hơn WHO: dưới 2,3 g/ngày.

Loại gia vị thần kỳ của Đại học Bang Washington thực ra cũng là muối, theo cách gọi chuẩn của ngành hóa học, nhưng không phải muối ăn thông thường. Hỗn hợp muối này được cắt giảm natri clorua mà thay vào đó là các loại muối không gây hại cho sức khỏe như canxi clorua và kali clorua.

Theo giáo sư Carolyn Ross, tác giả chính của nghiên cứu, thậm chí muối kali còn giúp giảm huyết áp.

Điều không may duy nhất là hương vị của chúng có đôi chút khác biệt so với muối natri truyền thống. Để giữ được vị ngon quen thuộc, các nhà khoa học tìm ra 2 công thức tối ưu là 96,4% natri clorua - 1,6% kali clorua - 2% canxi clorua hoặc 78% natri clorua và 22% canxi clorua.

Cho dù phần natri clorua giảm xuống chưa được nhiều lắm trong 2 công thức này, nhưng phần giảm bớt đó cộng thêm các tác dụng có lợi mà muốn canxi và kali mang lại, các nhà khoa học tin rằng nó có ý nghĩa lớn trong việc cải thiện sức khỏe. Một công thức ít natri hơn có thể được xem xét ở những người tiêu dùng chấp nhận hy sinh một ít hương vị muối ăn quen thuộc để có một lựa chọn an toàn cho sức khỏe hơn.

Các phát hiện gần đây cho thấy giảm dần muối trong nhiều năm là cách tốt nhất để điều chỉnh khẩu vị của bạn, giúp bạn vẫn thưởng thức được vị ngon của các món "ruột" mà bớt được nguy cơ sức khỏe.


A. Thư
13/04/2019
Theo EurekAlert

Ăn gì để giảm mỡ máu?



Thời đại ngày càng có nhiều người bị thừa cân và béo phì, tình trạng này dễ dẫn đến mức triglyceride (mỡ) máu cao, triglyceride máu cao có liên quan đến nguy cơ bị đột quỵ, cơn đau tim và có thể có khuynh hướng di truyền.



Triglyceride cao và mức cholesterol “tốt” (HDL) thấp có thể gặp ở cùng nhiều người trong cùng một gia đình. Có một cách tự nhiên để điều chỉnh lượng cholesterol và triglyceride máu đó là việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và thay đổi lối sống, những việc làm này không những làm cho bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn mà còn giữ cho mạch máu và cơ tim hoạt động tốt nhất có thể.



Thiết lập một chế độ ăn uống có kiểm soát

Giảm chất béo bão hòa và chất béo trans (chất béo chuyển hóa). Các nguồn chất béo này thường được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, thức ăn nhanh, bánh nướng, các thực phẩm đóng sẵn và chế biến khác.

Sử dụng chất béo không bão hòa lành mạnh, có trong dầu ăn ôliu hoặc dầu canola.

Ăn nhiều trái cây và rau quả hơn. Nếu phần lớn lượng calo của bạn được nhận từ những nguồn trái cây và rau quả sẽ làm cho bạn qua được cơn đói và giúp bạn tránh xa các lựa chọn không lành mạnh.




Đậu Hà Lan giàu chất xơ và là một trong những thực phẩm rất tốt giúp làm giảm mức triglyceride trong máu.


Uống rượu có kiểm soát, rượu có thể có nhiều calo, nhưng nghèo chất dinh dưỡng.

Tránh đường tinh luyện, thường được tìm thấy trong thực phẩm chế biến.

Sử dụng nguồn protein từ cá, khuyến cáo nên ăn cá hai lần một tuần. Các axit béo omega-3 trong cá có thể giúp giảm mức triglyceride máu.

Ăn nhiều chất xơ. Chất xơ tăng cảm giác no và cũng giúp giảm sự hấp thu cholesterol trong ruột.

Hạn chế cholesterol toàn phần dưới 200mg mỗi ngày.



Thực phẩm tự nhiên làm giảm triglyceride máu

Cá hồi: Các cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ và cá tuyết có axit béo omega-3 là một thực phẩm tốt nhất làm giảm triglyceride và cholesterol. Bổ sung dầu cá cũng có thể được sử dụng.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Có thể bao gồm bánh mì thô, ngũ cốc và gạo lức chứa nhiều carbohydrate và chất xơ phức tạp. Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng cung cấp một số chất đạm và thường có ít chất béo bão hòa, cholesterol và tổng lượng chất béo.

Đậu khô và đậu Hà Lan: là nguồn thực vật tốt và giàu chất xơ. Có thể dùng thay thế cho thực phẩm giàu chất béo bão hòa và cholesterol.

Hạt lanh: Có nhiều axit béo omega-3, chỉ dùng 2 muỗng canh hạt lanh chứa gần 133 % nhu cầu hàng ngày của omega-3. Hạt lanh được coi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất để giảm triglyceride.

Dầu ôliu: Có lượng triglyceride thấp có thể thay thế cho chất béo no, giúp giảm LDL cholesterol (cholesterol xấu) và giúp duy trì HDL cholesterol (cholesterol tốt). Tuy nhiên, dầu ôliu được coi là có hàm lượng calo cao, vì vậy không nên tiêu thụ nhiều hơn hai muỗng canh mỗi ngày.

Lòng trắng trứng gà: Lòng trắng trứng gà không chứa cholesterol và có thể ăn thường xuyên. Nhưng lòng đỏ một quả trứng có thể chứa 215mg cholesterol, vì vậy hạn chế dùng lòng đỏ trứng.



Những thức ăn nên tránh

Biết được thực phẩm không nên ăn để giữ mức triglyceride trong tầm kiểm soát cũng quan trọng. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên tránh khi muốn giữ triglyceride và cholesterol ở mức thấp.

Các sản phẩm thịt béo: Các loại thực phẩm này thường có hàm lượng cholesterol và chất béo bão hòa làm tăng mức triglyceride. Chúng bao gồm thịt đỏ, da gia cầm, bơ, mỡ lợn và sò ốc.

Thực phẩm chế biến: Các chất béo chuyển hóa cũng làm tăng mức triglyceride và nhiều thực phẩm nhân tạo được sản xuất thông qua quá trình gọi là hydro hóa có lượng quá nhiều chất béo chuyển hóa. Các nguồn gốc của các chất béo chuyển hóa bao gồm bơ thực vật, khoai tây chiên, bánh quy giòn và đồ tráng miệng như bánh nướng, bánh rán và bánh quy.

Các carbohydrate tinh chế: Carbohydrate tinh chế làm tăng lượng đường trong máu và kích thích sản xuất insulin, dẫn đến tăng nồng độ triglyceride.


Lời khuyên của thầy thuốc

Để đạt được mức triglyceride và cholesterol lý tưởng có thể là một cuộc chiến khó khăn, nhưng nếu tuân thủ những khuyến cáo nêu trên, bạn sẽ đi đúng hướng để thành công. Giảm cân có thể làm giảm mức triglyceride. Bằng cách giảm 500 Kcalo hàng ngày từ khẩu phần ăn uống bình thường, bạn sẽ giảm nhanh trọng lượng cơ thể. Cần có thói quen tập thể dục hàng ngày giúp hỗ trợ mục tiêu giảm cân của bạn. Điều quan trọng là bạn phải kiên trì và không chán nản qua từng ngày, vì sức khoẻ của bạn luôn cần được ưu tiên hàng đầu.




Theo BS. Hải Châu (Sức khỏe đời sống)

Thực phẩm hại gan khủng khiếp nhiều người Việt mê ăn hằng ngày



Nhiều thực phẩm hại gan vô cùng nhưng lại nằm trong thực đơn yêu thích của người Việt, thậm chí có những người ngày nào cũng ăn những món ăn thuộc hàng 'sát thủ' đối với gan.





Ảnh minh hoạ: Internet

Theo Thạc sĩ - Bác sĩ dinh dưỡng Lê Thị Hải, gan là cơ quan dễ bị tổn thương nhất khi bị các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, vì vậy chế độ ăn uống hàng ngày giữ vai trò cực kỳ quan trọng đối với gan. Ăn gì tốt cho gan, mát gan, những thực phẩm nào gây hại cho gan… là điều mà chúng ta cần biết để bảo vệ và giữ gìn lá gan được khoẻ mạnh.



Những thực phẩm không tốt cho gan


Rượu, bia: Rượu là loại thức uống có cồn và được hấp thụ trực tiếp vào máu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu càng khiến gan phải lọc thải nhiều hơn, điều này rất bất lợi cho gan. Uống rượu nhiều là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan.


Thức ăn nhanh: Ăn quá nhiều thức ăn nhanh, chế độ ăn nhiều chất béo và đường có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho gan.



Rượu là loại thức uống có cồn và được hấp thụ trực tiếp vào máu chứ không cần phải thông qua quá trình tiêu hóa như các loại thức ăn khác. Chính vì vậy, uống càng nhiều rượu càng khiến gan phải lọc thải nhiều hơn, điều này rất bất lợi cho gan. Uống rượu nhiều là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan. Ảnh minh hoạ: Internet


Chất béo chuyển hóa (transfat): Có trong các loại thực phẩm chiên rán, xào bằng dầu mỡ tái chế có nhiều trong thức ăn nhanh, quẩy, bánh rán, mỳ tôm … là chất độc hại cho gan.


Muối: Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích...


Măng tươi: Măng là thực phẩm được sử dụng rộng rãi. Tuy nhiên, một số loại măng, đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc, thậm chí dẫn đến tử vong. Trong măng tươi có hàm lượng cyanide rất cao, khi ăn phải măng có chứa nhiều cyanide, dưới tác động của các enzym đường tiêu hóa, cyanide biến thành axit cyanhydric (HCN), là một chất cực độc với cơ thể, gây hại cho gan.



Ảnh minh hoạ: Internet

Ăn nhiều thịt: Trong thịt chứa nhiều chất béo no và cholesterol, khả năng phân giải của gan và thận đối với các chất này kém hơn rất nhiều so với các chất béo có nguồn gốc thực vật. Nên hạn chế ăn thịt để giảm tải gánh nặng cho gan và thận.


Chất ngọt nhân tạo: Aspartame, Splenda NutraSweet, Equal... đều là các chất ngọt nhân tạo, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể tạo ra phản ứng độc hại trong cơ thể, đặc biệt là gan vì gan phải làm việc trực tiếp để xử lý chúng.



Những thức ăn người bệnh gan không nên ăn:


Thịt mỡ
Người bệnh gan cần giảm các chất béo, hạn chế ăn các món rán, chứ không phải kiêng hẳn chất béo. Một nghiên cứu cho thấy: ăn nhiều chất béo cùng với giảm protein và bột đường làm gia tăng quá trình xơ gan ở người viêm gan siêu vi C.


Trong khi đó, một nghiên cứu khác chứng minh chất lecithin có nhiều trong lòng đỏ trứng gà và đậu mè các loại chứa nhiều acid béo, omega-3 rất cần cho người bị bệnh về gan mạn tính kể cả viêm gan siêu vi A, B, C.





Ảnh minh hoạ: Internet

Thịt dê
Người bị viêm gan phải kiêng ăn thịt dê. Nguyên nhân là thịt dê có tính ngọt, nóng, ăn quá nhiều có thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể làm cho một số vùng nhiễm bệnh trong cơ thể phát triển, bệnh tình nặng thêm.


Y học hiện đại chứng minh, sau khi hấp thụ nhiều protein và chất béo, gan của người mắc bệnh viêm gan sẽ không thể hoàn thành chức năng trao đổi chất, như quá trình phân giải, hấp thụ... một cách hữu hiệu. Từ đó càng tăng thêm gánh nặng cho gan, dẫn đến bệnh tình nặng thêm. Thịt dê là thực phẩm giàu chất protein và mỡ, vì vậy người bị viêm gan nên ăn ít hoặc không nên ăn.


Các thức uống có chất cồn (rượu, bia...) thuốc lá, tránh ăn thực phẩm ôi thiu, nhiễm hóa chất, tránh lao động quá sức.


Người bệnh gan cần chú ý ăn uống hợp lý, không được ăn dư thừa hoặc đưa các chất độc hại vào cơ thể. Nguyên tắc ăn uống hằng ngày là chọn thức ăn dễ tiêu và không kiêng quá mức sẽ dẫn đến suy kiệt cơ thể.




Theo Thái Hà

(Tiền Phong

Những kiểu ăn uống triệu người đang làm
có thể “tàn sát” các cơ quan nội tạng



Cho dù các cơ quan nội tạng trong cơ thể bạn như tim, gan, thận có tốt đến mức nào, nhưng thường xuyên ăn uống theo những kiểu này, tức là chính bạn đang tự mình “giết chết” các cơ quan nội tạng.


Những kiểu ăn uống khiến các cơ quan nôi tạng rất sợ, mọi người nên cố gắng tránh xa.


1, Kiểu ăn uống làm tổn thương tim mạch

Ăn quá mặn:

Nếu bạn ăn quá nhiều muối, sẽ không có lợi cho tim. Bởi vì ăn quá nhiều muối dễ khiến cơ thể bị tích trữ nước và natri, từ đó làm tăng gánh nặng cho tim. Ngoài ra, ăn nhiều muối có liên quan đến việc tăng huyết áp và xơ cứng động mạch, gây bất lợi cho sức khỏe của tim. Khuyến cáo người lớn không nên ăn vượt quá 6 gram muối mỗi ngày.







Ăn quá nhiều sản phẩm thịt chế biến:
Thịt chế biến như xúc xích, thịt xông khói, lạp xưởng, giăm bông,… hầu hết đã được xử lý bằng hun khói, ngâm, muối có chứa nhiều natri, nitrat, phốt phát, ảnh hưởng nhất định đến tim mạch. Vì vậy, mọi người nên tránh ăn quá nhiều sản phẩm thịt chế biến.


Axit béo trans:

Có nhiều cholesterol trong axit béo trans, có thể kết tủa trực tiếp trên thành mạch máu và gây ra các bệnh như bệnh tim mạch vành. Một lượng lớn axit béo trans được tạo ra trong dầu ăn được chiên lại nhiều lần.


2. Kiểu ăn uống làm tổn thương gan

Sử dụng các sản phẩm chăm sóc sức khỏe:

Mỗi ngày bổ sung các sản phẩm như vitamin tổng hợp, các nguyên tố vi lượng, hầu hết những thực phẩm này cơ thể không hấp thụ hết, mà còn thông qua sự chuyển hóa phân hủy và bài tiết ra ngoài của gan, làm tăng gánh nặng cho gan


Uống nhiều bia rượu:

Uống quá nhiều rượu bia, bộ phận đầu tiên bị ảnh hưởng là gan và gan nhiễm mỡ cũng là dấu hiệu đầu tiên của bệnh gan. Lâu dài sẽ dẫn đến xơ gan, xơ gan không được điều trị kịp thời, hậu quả cuối cùng có thể là ung thư gan. Do đó, chuyên gia y tế khuyên nam giới mỗi ngày uống không quá 25g rượu và phụ nữ không vượt quá 15g.






Ăn thực phẩm bị mốc:
Thực phẩm bị mốc thường bị ô nhiễm bởi nấm mốc, sản sinh độc tố gây ung thư (như aflatoxin) gây hại cho gan, dễ dẫn đến ung thư gan. Chẳng hạn như mì, gạo, ngô, đậu phộng, các loại hạt bị mốc.


Thích ăn đồ chiên:

Một báo cáo được công bố trong một chương trình truyền hình y tế chuyên nghiệp ở Hoa Kỳ công bố: ăn đồ chiên trong một tháng có thể gây ra những thay đổi đáng kể ở gan, gây ra những thay đổi về enzyme trong cơ thể con người như viêm gan.


3. Kiểu ăn uống làm tổn thương thận

Ăn quá mặn:

95% lượng muối chúng ta tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày được chuyển hóa qua thận. Ăn quá nhiều muối sẽ làm tăng thêm gánh nặng cho thận, dẫn đến suy giảm chức năng thận.







Uống thuốc bừa bãi:

Uống thuốc bừa bãi sẽ khiến thận tổn thương nhiều nhất, một mặt là thuốc bài tiết qua thận, mặt khác thận lọc máu mỗi ngày, thuốc cũng sẽ gây hại cho máu khi được lọc qua thận.


Ăn quá nhiều chất:

Một nghiên cứu kéo dài 11 năm với 3.121 người nữ tham gia cho thấy chế độ ăn nhiều thịt đỏ, thịt chế biến, chất béo bão hòa và đồ ngọt làm tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận. Chế độ ăn như vậy cũng dễ bị béo phì. Một nghiên cứu của Đại học London cho thấy những người thừa cân có nguy cơ mắc bệnh thận cao gấp đôi so với người bình thường.


4. Kiểu ăn uống gây tổn thương đường tiêu hóa

Thích ăn cay:

Các thực phẩm cay, vị nặng cũng làm cho dạ dày bị đau. Hạt tiêu có thể mang lại cảm giác kích thích ăn ngon miệng, nhưng lại không có lợi cho dạ dày. Ăn quá nhiều, không chỉ tạo cảm giác nóng rát ở dạ dày mà còn kích thích ruột, gây tiêu chảy hoặc táo bón.







Ăn uống không đúng giờ:
Chế độ ăn uống không đều đặn cũng là một điều cấm kỵ đối với sức khỏe đường ruột. Không ăn hoặc không ăn đúng giờ, axit dạ dày không được trung hòa bởi thức ăn kịp thời, bài tiết quá nhiều, sẽ làm tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến loét dạ dày.


5. Kiểu ăn uống làm tổn thương tử cung và buồng trứng

Ăn kiêng:

Chế độ ăn kiêng quá mức có thể dẫn đến suy dinh dưỡng, buồng trứng cũng thiếu dinh dưỡng và tự nhiên không thể hỗ trợ nang trứng tốt. Để biết rằng nang trứng là nguồn tiết estrogen chính, một khi estrogen không được bài tiết đủ có thể dẫn đến lượng kinh nguyệt ít, thậm chí vô kinh. Về lâu dài, hậu quả là suy buồng trứng sớm và teo tử cung, có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.







Ăn thực phẩm có chứa estrogen:

Các chất bổ sung sức khỏe phụ nữ để giúp duy trì buồng trứng và giải độc có thể chứa estrogen. Ăn uống quá nhiều thực phẩm chứa estrogen làm tăng nguy cơ ung thư vú và nội mạc tử cung.


Hút thuốc và uống rượu:

Một số thành phần trong thuốc lá và rượu sẽ được cơ thể hấp thụ, chẳng hạn như cồn, nicotine,… có thể gây ra những thay đổi trong mô buồng trứng, ảnh hưởng đến sự phát triển nang trứng dẫn đến giảm khả năng sinh sản, thậm chí là vô sinh.


6. Kiểu ăn uống làm tổn thương phổi







Hút thuốc:

Có hàng ngàn hóa chất trong khói thuốc lá, bao gồm các chất gây ung thư ảnh hưởng đến phổi. Hơn 80% bệnh nhân ung thư phổi là do hút thuốc, bao gồm cả những người hít phải khói thuốc thụ động.


7. Kiểu ăn uống làm tổn thương túi mật
Không ăn sáng:

Sau 8 giờ ngủ, túi mật dự trữ rất nhiều mật. Nếu bạn không ăn sáng, mật sẽ tích tụ trong túi mật và dần hình thành sỏi, gây rối loạn chuyển hóa túi mật.


Theo Khám phá
Ngày 9 Tháng 4, 2019