HƯỚNG DẪN SƠ CỨU (FIRST AID)
KHI BỊ CÔN TRÙNG, ĐỘNG VẬT VÀ NGƯỜI CẮN TRONG LÚC SINH HOẠT NGOÀI TRỜI Lynn Ly phỏng dịch theo "The Everything First Aid"
Những hoạt động ngoài trời như làm việc, vui chơi, giải trí, du ngoạn ở trong một số hoàn cảnh , khí hậu , và thời tiết . Khí hậu nóng và lạnh đều có thể gây ra những hệ quả đối lập (adverse consequences), và những sinh vật (critters) sống bên ngoài thỉnh thoảng gây dị ứng (ngứa ngáy khó chịu) hoặc tổn thương . Cơ thể bị thiếu nước hoặc ở cao độ (thí dụ lên đỉnh núi) và ở trong một số điều kiện ngoài trời khác cũng có thể làm bạn cảm thấy suy yếu đi .
Cho dù không có vấn đề ǵ khi bạn hoạt động ngoài trời, nhưng thật quan trọng bạn biết làm ǵ để chăm sóc hoặc trợ giúp những người bị chấn thương, bị bệnh tật bất ngờ .
I) BỊ CÔN TRÙNG, LOÀI VẬT VÀ NGƯỜI CẮN
Nhiều loại côn trùng và các sinh vật khác, bao gồm cả con người, gây ra các vết cắn và vết châm chích có thể cho cảm giác không thoải mái hoặc đe dọa tính mạng từ nhẹ nhẹ đến trung b́nh. Điều quan trọng là biết làm ǵ, làm thế nào để trị liệu, và khi nào th́ cần t́m kiếm đến trợ giúp từ chuyên gia y tế để trị liệu bất kỳ thương tổn tàng ẩn bên trong.
1) B̉ CẠP CẮN (SCORPION BITES)
Ḅ cạp là loại côn trùng nhiều chân có h́nh dạng giống tôm hùm (lobster-like arthoropods) nằm trong xếp loại côn trùng có nọc độc (arcahnid class, cùng loài nhền nhện = spider class), có một ng̣i / kim xoăn ở phần cuối nơi đuôi, và chúng thường được t́m thấy ở vùng sa mạc phía Tây Nam của Mexico (nước Mễ Tây Cơ). Những vết chích / đốt của bọ cạp dường như không có khả năng gây tử vong và dễ dàng điều trị, nhưng lại nguy hiểm cho trẻ nhỏ và người già hơn . Những triệu chứng bao gồm đau nhức ngay lập tức (immediate pain), nóng rát (burning), sưng tấy chút chút (minor swelling) và cảm giác tê (numb) hoặc ngứa ran (tingling sensation).
Những buớc sau đây cần nên thực hiện để trị liệu vết ḅ cạp cắn:
1. Rửa vùng bị ḅ cạp cắn bằng xà pḥng / xà bông và nước
2. Dùng túi trườm lạnh đặt lên vùng bị ḅ cạp cắn trong ṿng 10 phút , nếu cần thiết th́ lập đi lập lại việc trườm lạnh vùng bị cắn với khoảng cách giữa các lần trườm lạnh là 10 phút .
3. Gọi điện thoại đến trung tâm kiểm soát chất độc (the Poison Control Center), hay đi bệnh viện khi có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng ǵ
2) BỌ VE CẮN (TICK BITES)
Những người sống vùng rừng cây hay đồng cỏ, hay những người dành thời gian vui chơi giải trí ở những khu vực này th́ dễ bị bọ ve cắn . Loài côn trùng nho nhỏ này sống bằng cách hút máu các loài động vật có vú (mammals) thí dụ như hươu nai (deer), loài gậm nhấm (rodents), thỏ (rabbits) và có thể truyền bệnh từ động vật sang người .
Việc sơ cứu (first aid) những vết bọ ve cắn bao gồm loại bỏ con bọ ve đang bu bám ngay lập tức để tránh những phản ứng từ vết cắn và giảm thiểu tối đa các loại bệnh nhiễm trùng do bọ ve gây ra thí dụ bệnh Lyme, bệnh nóng sốt Colorado bọ ve (Colorado tick fever), bệnh nóng sốt được phát hiện ở núi đá (Rocky Mountain Spotted fever)
Để tháo bỏ con bọ ve bu bám trên người , hăy làm như sau:
1. Dùng cây nhíp (tweezers) hay cây kẹp nhỏ nhỏ cong cong hay thẳng thẳng (small curl or flat forcepts) kẹp lấy đầu con bọ ve và càng cận sát nơi da đang bị con bọ ve cắn càng tốt, rồi nhẹ nhàng kéo ra, đừng bóp nát hay xoay vặn con bọ ve
2. Rửa vùng bị bọ ve cắn bằng xà pḥng / xà bông và nước.
3. Bôi thuốc Antihistamine hoặc loại 1% hydrocortisone cream (loại kem chứa 1% chất hydrocortisone)
Cần phải có sự chăm sóc y tế chuyên nghiệp , nếu con bọ ve cắn quá sâu và bạn không thể tháo gỡ nó ra được, hoặc bạn đang ở trong khu vực được thông báo là có nhiều nguy cơ bị bệnh lyme, hoặc bạn có triệu chứng nóng sốt hay triệu chứng cảm cúm , hoặc bạn có trải nghiệm bắp thịt trở lên suy nhược, tê liệt (paralysis) , hoặc nổi vết tṛn đỏ trên da gọi là "phát ban mắt ḅ" (the bull's eye rash) là đặc chưng của bệnh Lyme .
CẢNH BÁO !!!
Đừng bao giờ bôi petroleum jelly (vaseline), rượu cồn ( alcohol ) ahy ammonia lên con bọ ve - chúng sẽ cắn chặt sâu vào da hơn. Nếu bạn đang ở trong vùng cảnh báo có nhiều nguy cơ bệnh Lyme mà bị bọ ve cắn, bạn nhất định phải phone báo bác sĩ để được tư vấn và ngay lập tức được chăm sóc và điều tri bao gồm việc sử dụng thuốc kháng sinh
5 cách giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim vào dịp lễ
Tác giả: Hoàng Trí
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
5 cách giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim vào dịp lễ
Nhồi máu cơ tim theo thống kê hiện nay đang tăng lên vào dịp lễ. Với không khí lễ hội gần đến, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim là điều quan trọng và cần thiết mà chúng ta cần phải biết.
Nhồi máu cơ tim là căn bệnh nguy hiểm đe dọa đến tính mạng ở mọi lứa tuổi. Vào những dịp lễ, chúng ta thường ham vui mà bỏ bê sức khỏe của chính ḿnh. Hăy cùng Hello Bacsi t́m hiểu 5 cách giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ nhồi máu cơ tim vào dịp lễ.
1. Duy tŕ thói quen lành mạnh
Vào dịp lễ, chúng ta thường hay thức khuya vui chơi cùng bạn bè. Tuy nhiên, thức khuya không những làm hệ thống miễn dịch của cơ thể suy yếu dần, mà c̣n làm mạch máu co lại, huyết áp tăng, gây áp lực lên tim nhiều hơn.
Những người ít vận động có tần suất bị nhồi máu cơ tim gấp hai lần so với những người tập thể dục thường xuyên. Đặc biệt vào mùa rét, người ta thường ít vận động. Điều này làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Cách ngăn ngừa nhồi máu cơ tim là bạn nên đảm bảo giấc ngủ từ 7 – 8 tiếng để duy tŕ nhịp sinh học của cơ thể một cách cân bằng. Tập thể dục nhẹ nhàng tùy thể trạng từ 30–60 phút mỗi ngày để tăng sức khỏe tim mạch.
2. Pḥng bệnh thời tiết giao mùa
Thời tiết giao mùa, nhiệt độ thường thay đổi đột ngột vào những dịp lễ, khiến cơ thể không kịp thích ứng với nhiệt độ môi trường. Sự thay đổi của khí hậu khiến khí áp không ổn định, cơ tim bị thiếu oxy làm cho tim đập nhanh hơn làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Bạn nên có chế độ dinh dưỡng lành mạnh để tăng sức đề kháng, đồng thời hăy giữ thân nhiệt cơ thể luôn ổn định để ngăn ngừa nhồi máu cơ tim.
3. Tránh món ăn gây hại cho tim
nguy cơ nhồi máu cơ tim
T́nh trạng các mạch máu và cơ tim phụ thuộc trực tiếp vào dinh dưỡng chúng ta tiêu thụ. Vào dịp lễ, bạn thường buông thả cơ thể, tiêu thụ đồ ăn nhiều mỡ, muối, thiếu vitamin và khoáng chất. Điều này rất nguy hiểm cho sức khỏe tim mạch của bạn v́ có thể làm tăng chỉ số cholesterol, chỉ số đường huyết…
Trong những ngày dịp lễ, cách ngăn ngừa nhồi máu cơ tim là bạn nên hạn chế những đồ ăn “xấu” chứa nhiều dầu mỡ, nhiều muối, nên ăn nhiều rau, củ quả, hải sản…
4. Điều chỉnh thói quen xấu
Rượu, bia và thuốc lá là những thứ thường xuất hiện vào những dịp lễ. Không khó để thấy mọi người rủ nhau đi nhậu hay buông thả hút thuốc lá khi năm đă hết.
Thuốc lá chứa chất nicotine làm đẩy nhanh quá tŕnh xơ vữa động mạch, gây tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim. Theo thống kê th́ có 67,5% bệnh nhân nhồi máu cơ tim nghiện thuốc lá. Sử dụng rượu bia nhiều cũng có hại cho tim mạch. Rượu bia làm giăn mạch trên da và co mạch nội tạng gây tăng huyết áp tâm thu lẫn huyết áp tâm trương. Rượu bia chứa nhiều calo khiến người uống tăng cân, béo ph́, tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Bạn hăy hạn chế tối đa rượu bia, thuốc lá. Đây là những thứ có khả năng gây hại nhiều, không những cho sức khỏe tim mạch mà c̣n sức khỏe của toàn cơ thể bạn.
Nhồi máu cơ tim có thể xảy ra bất cứ lúc nào, và cao hơn khi vào dịp lễ. Khi nhồi máu cơ tim xảy ra, các tế bào cơ tim bắt đầu tổn thương không hồi phục sau 30 phút. Từ khi xuất hiện triệu chứng ban đầu sau 1 giờ đầu, khả năng tử vong do nhồi máu cơ tim xảy ra cao nhất. V́ thế, điều trị xử lư càng sớm càng tăng khả năng sống sót cho người bệnh.
Các bước xử lư khi có người bị nhồi máu cơ tim:
– Khi phát hiện người có biểu hiện nhồi máu cơ tim, bạn cần gọi cấp cứu ngay lập tức.
– Giữ những người khác đứng xa bệnh nhân.
– Để người bệnh ở tư thế ngồi tựa lưng.
– Nới lỏng quần áo và giữ ấm cơ thể bệnh nhân.
– Trong lúc chờ đợi xe cấp cứu, bạn hăy kiểm tra bệnh nhân có thuốc Nitroglycerin không và đặt dưới lưỡi người bệnh.
Ngăn ngừa nhồi máu cơ tim vào những dịp lễ là điều vô cùng cần thiết. Vào những ngày này, có rất nhiều yếu tố nguy cơ gây nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, hăy tiến hành kiểm tra sức khỏe định kỳ để theo dơi huyết áp, nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu để đề pḥng hợp lư nhé.
Khi nghi ngờ cơn nhồi máu cơ tim xuất hiện, bạn không nên thực hiện những liệu pháp dưới đây. Bạn chỉ nên áp dụng chúng để giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim.
Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách thay đổi lối sống khi bị bệnh tim cũng như áp dụng những phương pháp chữa trị đa dạng. Một chế độ dinh dưỡng hoàn hảo cho tim mạch và lối sống lành mạnh là yếu tố cần thiết để giảm thiểu những nguy cơ gây hại cho tim, dẫn đến nguy cơ nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, bạn cần đảm bảo rằng việc thay đổi chế độ sống hằng ngày không cắt ngang quá tŕnh uống thuốc mà bạn đang thực hiện. Do đó, hăy hỏi ư kiến chuyên gia y khoa trước khi thử bất kỳ phương pháp chữa trị thay thế khác.
Những liệu pháp thay thế có thể không phù hợp khi những triệu chứng nhồi máu cơ tim xuất hiện, v́ đây là triệu chứng đe dọa đến mạng sống con người, do đó cần nhờ đến những phương pháp cấp cứu chuyên nghiệp. Bạn có thể sử dụng chúng như kế hoạch điều trị và xoa dịu sau khi cơn nhồi máu cơ tim vừa qua.
Thiền
Nghiên cứu đă chỉ ra rằng hoạt động thiền hằng ngày có thể góp phần giảm áp lực và hạ huyết áp, nguyên nhân dẫn đến bệnh động mạch vành và làm xuất hiện những cơn nhồi máu cơ tim. Sau đây là một vài dạng thiền bạn có thể áp dụng bao gồm:
•Thiền tại tâm;
•Thiền theo hướng dẫn;
•Thiền bằng cách đọc chú;
•Khí công;
•Thái Cực quyền;
Bất kỳ loại thiền nào nêu trên đều mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Mặt khác, bạn không cần phải thực hiện chính xác bất cứ loại thiền nào, bạn chỉ cần ngồi một cách thoải mái, nhắm mắt và nhẩm một từ hay cụm từ trong ṿng 20 phút. Mục đích của phương pháp này chính là rèn luyện sự tĩnh lặng, b́nh tĩnh trong tâm trí cũng như giúp đầu óc − cơ thể kết nối với nhau và thư giăn.
Liệu pháp dinh dưỡng
Một chế độ dinh dưỡng lành mạnh là yếu tố rất cần thiết cho một trái tim khỏe mạnh, ngoài ra dinh dưỡng tốt có thể pḥng ngừa bệnh động mạch vành và nhồi máu cơ tim. Nh́n chung, một chế độ dinh dưỡng tốt sẽ bao gồm lượng trái cây dồi dào, thực phẩm xanh, gạo lứt, protein không mỡ. Những thực phẩm trên góp phần duy tŕ trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, bạn hăy đảm bảo không dùng quá nhiều thực phẩm đă qua chế biến, những thực phẩm có lượng chất béo và lượng đường cao.
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) đưa ra lời khuyên bạn nên hấp thụ axit béo omega3 ít nhất hai lần một tuần. Omega-3 là loại chất béo có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim. Bạn có thể t́m thấy những chất béo này ở cá nước lạnh như cá trích, cá hồi, cá ṃi và cá thu. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không hấp thụ đủ lượng axit béo omega-3 trong những bữa ăn của họ. Bạn có thể sử dụng thuốc bổ sung omega-3 để hấp thụ đủ lượng omega-3 cần thiết, tuy nhiên bạn nên sử dụng chúng dưới sự giám sát của chuyên gia y tế, v́ nếu sử dụng quá liều lượng cần thiết, chúng có thể gây xuất huyết. Do đó, hăy sử dụng thuốc bổ sung omega-3 cẩn thận nếu bạn đang có những t́nh trạng như vết thương dễ bầm tím, bệnh máu loăng hay đang sử dụng ma túy để ngăn đông máu như wafarin (thuốc chống đông máu) hay aspir
Tập thể dục là hoạt động quan trọng giúp duy tŕ sức khỏe của tim, v́ chúng có tác dụng hạ huyết áp, cholesterol và kiểm soát cân nặng. Bạn không cần phải thực hiện những bài tập thể dục phức tạp. Hoạt động đi bộ hằng ngày trong ṿng 30 phút, duy tŕ 5 lần 1 tuần sẽ tạo ra sự thay đổi đáng kể. Hăy nói với bác sĩ chuyên khoa của bạn trước khi bắt đầu một kế hoạch thể dục cụ thể. Nếu bạn đă có tiền sử nhồi máu cơ tim, bạn cần đảm bảo tim bạn sẵn sàng cho những vận động tiêu hao năng lượng đó.
Có rất nhiều cách đơn giản để thay đổi lối sống ngăn ngừa cơn nhồi máu cơ tim và duy tŕ sức khỏe lành mạnh sau cơn nhồi máu cơ tim. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng những liệu pháp thay thế trên nếu bạn đă từng hay nghi ngờ có triệu chứng nhồi máu cơ tim, khi đó hăy t́m đến điều trị chuyên khoa ngay lập tức. Hăy cố gắng sống lành mạnh để có một trái tim khỏe mạnh bạn nhé.
Nếu bạn bị bệnh vẩy nến do tự miễn, bạn thường có triệu chứng là da bị đỏ, tổn thương nhô lên trên bề mặt da, tróc vẩy trắng, khô và đôi khi gây ngứa do các tế bào da tăng trưởng nhanh bất thường.
Nguyên nhân của bệnh chưa biết chính xác hoàn toàn nhưng đă được ghi nhận có liên quan đến bệnh tự miễn. Đây là bệnh măn tính có thể kiểm soát được, nhưng không chữa khỏi hoàn toàn được. Tuy nhiên, có thể bạn chưa biết được bệnh này liên quan đến sức khỏe tim mạch như thế nào.
Mỗi người đều phải có những cách riêng để duy tŕ sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, bệnh nhân vẩy nến càng phải cực kỳ cảnh giác hơn do bệnh da măn tính này có thể làm tăng nguy cơ đau thắt ngực và nhồi máu cơ tim.
Tại sao bệnh vẩy nến có thể gây nhồi máu cơ tim?
Cơ bản bệnh vẩy nến, giống như các bệnh tự miễn dịch khác, là do hệ miễn dịch phản ứng quá mức với môi trường bên ngoài, gây phản ứng viêm khắp cơ thể. Viêm biểu hiện bằng nhiều cách, bao gồm các mảng da trên cơ thể và các triệu chứng viêm khớp vẩy nến, viêm kết mạc mắt.
Mạch máu cũng có thể bị viêm, dẫn đến h́nh thành xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là do sự tích tụ chất béo gọi là mảng bám bên trong thành động mạch. Mảng bám làm chậm hoặc làm gián đoạn ḍng máu tới tim, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và nhồi máu cơ tim.
Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, những người bị bệnh da nghiêm trọng và dưới 60 tuổi dễ có nguy cơ phát triển bệnh tim hơn. Tuy nhiên, đừng quá lo lắng nếu bạn bị bệnh vẩy nến và nằm trong độ tuổi này v́ Hello Bacsi sẽ hướng dẫn bạn cách để tăng cường sức khỏe tim mạch bao gồm: chế độ ăn uống, tập thể dục và giảm căng thẳng.
Bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh bằng cách nào?
Tập thể dục
Điều chỉnh lối sống như bỏ hút thuốc lá và kết hợp tập thể dục hàng ngày có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe tim mạch. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo nên tập thể dục từ 75 đến 150 phút mỗi tuần, tùy thuộc vào cường độ tập luyện của bạn (AHA, 2012). Bất cứ h́nh thức tập thể dục nào cũng có tác dụng. Khiêu vũ, đi bộ, bơi lội, nhảy dây, chơi đá bóng hay những ǵ làm bạn thấy vui, đều có thể làm gia tăng nhịp tim và có tác dụng tốt trên sức khỏe tim mạch.
Cường độ tập luyện cao, mạnh làm nhịp tim của bạn tăng nhanh hơn trong thời gian dài, v́ vậy thời gian tập thể dục mỗi ngày có thể rút ngắn lại. Hăy đặt mục tiêu tập thể dục 30 phút mỗi ngày, nhưng đừng lo lắng nếu bạn không thể đạt được mục tiêu đó. Đi bộ một đoạn ngắn hay chạy bộ cũng sẽ rất có lợi cho sức khỏe tim mạch nếu bạn tập luyện thường xuyên.
Giảm căng thẳng
Giảm căng thẳng và tập thể dục có thể kết hợp với nhau và có lợi ích cho hệ tim mạch của bạn. Stress làm bạn căng thẳng và có thể tăng triệu chứng nhiều bệnh măn tính, bao gồm cả bệnh tim và bệnh vẩy nến. Hoạt động thể chất có thể giảm căng thẳng về thể chất và tinh thần một cách hiệu quả.
Giảm căng thẳng theo những cách sau đây có thể giảm nguy cơ đau tim và bùng phát vẩy nến:
•Luôn suy nghĩ tích cực về cuộc sống và mọi người
•Cười và vui chơi
•Ngủ ít nhất tám giờ mỗi đêm
•Tập thư giăn bằng phương pháp hít thở sâu và trực quan.
Chú ư chế độ ăn uống
Chế độ ăn uống đóng vai tṛ quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch, và cũng có tác động tích cực đến bệnh vẩy nến. Chế độ ăn tốt với tim mạch là chế độ chứa ít chất béo và natri, thay vào đó là các chất béo lành mạnh (từ dầu thực vật), và ngũ cốc nguyên hạt.
Cân nhắc những thay đổi trong chế độ ăn uống để cải thiện h́nh thể và sức khỏe của bạn:
•Thay bằng các sản phẩm sữa ít béo hoặc không có chất béo
•Chọn ngũ cốc nguyên hạt, gạo nâu, ḿ ống, bánh ḿ
•Hạn chế thực phẩm chiên và thực phẩm dầu mỡ
•Chọn các protein nạc như cá, thịt gà và đậu
•Nấu ăn bằng chất béo lành mạnh, như dầu ô liu và hạt lanh.
Axit béo omega-3 đặc biệt quan trọng với bệnh nhân vẩy nến và có nguy cơ bệnh tim. Cơ thể bạn không thể sản xuất các chất dinh dưỡng thiết yếu này, v́ vậy bạn cần bổ sung thông qua thức ăn.
Dùng thêm thực phẩm chứa axit béo omega-3
Axit béo omega-3 là một ví dụ về loại chất béo tốt cho cơ thể, có thể làm giảm nồng độ cholesterol và cải thiện hệ tim mạch. Axit béo omega-3 hỗ trợ sản xuất hormone giúp điều chỉnh rất nhiều chức năng cơ thể. Tăng lượng axit béo omega-3 trong chế độ ăn uống có thể làm giảm nồng độ chất béo trung tính, giúp mạch máu giảm nguy cơ tích tụ các mảng bám dẫn đến bệnh tim mạch.
Axit béo Omega-3 chủ yếu được t́m thấy trong các loại mỡ cá, bao gồm cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá ṃi. Tôm và ṣ điệp chứa chất thường được gọi là omegas biển.
Nguồn thức ăn thực vật chứa omega-3 bao gồm:
•Các loại rau lá
•Dâu tây
•Mâm xôi
•Các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ
•Quả óc chó.
Bên cạnh đó, bổ sung dầu cá là một cách tăng lượng omega-3 ăn nếu bạn không được cung cấp đủ qua chế độ ăn uống. Bác sĩ có thể khuyên bạn bổ sung dầu cá trong bữa ăn hàng ngày nếu bạn có nguy cơ bệnh tim và bệnh vẩy nến cao.
Bệnh tim là một bệnh nguy hiểm và có khả năng gây tử vong cao, trong đó bệnh vẩy nến thực sự là một yếu tố nguy cơ quan trọng dẫn tới bệnh tim mạch. Nghiêm túc làm giảm các nguy cơ bằng cách thay đổi lối sống, nhưng đừng để bản thân quá căng thẳng. Tham khảo ư kiến bác sĩ nếu bạn có bất kỳ câu hỏi về t́nh trạng da măn tính hoặc sức khỏe tim mạch của bạn.
Dầu dừa có nhiều lợi ích cho da, ví dụ như dưỡng ẩm, giảm viêm, diệt vi khuẩn… Ngoài ra, dầu dừa c̣n là một liệu pháp giúp loại bỏ các vảy đóng trên da do bệnh vảy nến gây ra.
Nếu bạn đang t́m kiếm một liệu pháp tự nhiên để điều trị bệnh vảy nến, dầu dừa có thể là một lựa chọn rất hiệu quả. Mặc dù không có nhiều nghiên cứu xác thực, nhưng hiện nay vẫn có nhiều lư do để giải thích rằng dầu dừa có tác dụng điều trị các triệu chứng của bệnh vảy nến.
Dầu dừa được làm từ nguyên liệu ǵ?
Dầu dừa được chiết xuất từ cơm dừa, có tác dụng như một sản phẩm làm đẹp tự nhiên đối với tóc và móng. Dầu dừa có hai loại: tinh chế và không tinh chế.
Dầu dừa tinh chế có nguồn gốc từ dừa khô. Dầu được nấu dưới nhiệt độ cao và sau đó đưa qua một quá tŕnh tẩy trắng và khử mùi. Loại dầu này không có mùi dừa, bạn có thể sử dụng chúng cho các món ăn trong nhà bếp.
Dầu dừa không tinh chế được tạo ra từ trái dừa tươi. Quá tŕnh chiết xuất không trải qua nhiệt độ cao, đó là lư do tại sao người ta c̣n gọi là dầu dừa lạnh. Dầu dừa loại này có mùi dừa, bạn có thể sử dụng nó để nấu nướng, giống như dầu dừa tinh chế, nhưng tốt nhất là dùng cho các món ăn nấu ở nhiệt độ thấp hơn.
Các chuyên gia tin rằng dầu dừa không tinh chế có lợi ích cho sức khỏe, cả trong chế độ ăn uống và tốt cho da. Loại dầu này không được xử lư với nhiệt độ cao nên nó vẫn giữ nhiều tác dụng hơn dầu dừa tinh chế. Bạn có thể dùng loại dầu dừa này để:
•Dưỡng ẩm;
•Giúp giảm viêm;
•Giết vi khuẩn.
Dầu dừa và lợi ích đối với da
Khi bôi lên da, dầu dừa có thể giúp da giữ ẩm, giảm bớt đỏ, sưng và ngăn một số vi khuẩn phát triển. Các nghiên cứu cho thấy dầu dừa không tinh chế có thể giúp giảm các triệu chứng chàm (bệnh viêm da dị ứng), t́nh trạng da có vẻ giống như bệnh vảy nến.
Chàm và bệnh vảy nến có nhiều triệu chứng giống nhau và thậm chí có một số nguyên nhân tương tự. Bệnh vảy nến có xu hướng có lớp vảy dày hơn chàm, nhưng cả hai đều cần điều trị bằng cách giữ ẩm cho da, giúp da bớt khô để không bị vảy và ngứa.
Dầu dừa có thể tác dụng điều trị bệnh vảy nến
Mặc dù là một sản phẩm có thể giúp ích cho việc điều trị bệnh vảy nến, nhưng bạn nên pha dầu dừa với các loại thuốc trị vảy nến khác.
Đối với các loại thuốc chống vảy nến như steroid, để có hiệu quả điều trị tốt nhất, bạn nên loại bỏ các vảy cứng để thuốc tiếp xúc với da. Dầu dừa có thể giúp làm mềm và nới lỏng các vảy trên da.
Bệnh vảy nến da đầu có xu hướng h́nh thành vảy cứng nhất, do đó việc loại bỏ có thể khó khăn hơn.
Dưới đây là cách sử dụng dầu dừa để giúp loại bỏ vảy trên da:
•Thấm dầu dừa vào da đầu, tập trung vào các khu vực vảy;
•Nhẹ nhàng massage dầu vào vảy;
•Quấn đầu lại bằng chiếc khăn hoặc mũ tắm;
•Để trong ṿng 30–60 phút;
•Làm sạch tóc và da đầu bằng dầu gội b́nh thường;
Sau các bước này, bạn có thể dễ dàng loại bỏ các vảy trên da dầu bằng cách:
•Đặt lược nhựa phẳng và chà xát vảy theo một ṿng tṛn.
•Khi vảy được nới lỏng ra, bạn cố gắng chải chúng ra khỏi tóc.
•Gội đầu lại để loại bỏ các vảy c̣n sót lại.
Đừng kéo quá mạnh hoặc quá nhanh, v́ như vậy có thể làm tổn thương da hoặc gây rụng tóc. Sau khi đă loại bỏ lớp vảy, bạn hăy áp dụng biện pháp điều trị theo bác sĩ yêu cầu.
Đừng xem thường tác dụng của loại dầu tự nhiên và đơn giản này, v́ chính chúng lại là phương thức hữu hiệu giúp bạn chữa trị nhiều loại bệnh về da.
Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:
•Quả xoài – loại thực phẩm giúp cơ thể trẻ, khỏe và đẹp
•Kinh ngạc với những công dụng “thần ḱ” của dầu dừa
•Nguy hại khi dùng dầu dừa sai cách
Quả xoài – loại thực phẩm giúp cơ thể trẻ, khỏe và đẹp
Tác giả: Như Quỳnh
Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên
.
Quả xoài – loại thực phẩm giúp cơ thể trẻ, khỏe và đẹp
Quả xoài thơm ngon và mọng nước bạn đang ăn có nhiều lợi ích không ngờ cho sức khỏe của bạn đấy. Nó được gọi là “ông hoàng của các loại trái cây” không chỉ bởi vị ngọt hấp dẫn mà c̣n bởi lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có trong xoài có thể cho bạn một sức khỏe như mơ.
Từ lâu người ta đă dùng xoài để chữa các bệnh về bao tử v́ nó có chứa một số loại enzyme nhất định có khả năng làm dịu dạ dày như đu đủ. Khi xoài ngày càng phổ biến, người ta bắt đầu cho ra đời các loại thạch, mứt, món nghiền, món muối chua, nước ướp và gia vị có chứa hương xoài nguyên chất.
Xoài có rất nhiều chất xơ nên bạn chỉ cần ăn ít nhất một quả mỗi ngày là đă có thể ngăn táo bón, trĩ hay co thắt đại tràng. Nhiều nghiên cứu đă chỉ ra rằng thêm chất xơ vào khẩu phần ăn hằng ngày có tác động tích cực trong việc loại bỏ các chứng suy thoái như ung thư hay bệnh tim. Những lư do trên chắc đă đủ cho bạn thêm xoài vào bữa ăn hàng ngày của ḿnh rồi nhỉ. Nếu chưa đủ th́ xoài c̣n có một tác dụng nữa là cung cấp potassium cho cơ thể khi bạn phải hoạt động mạnh và mất potassium.
Giá trị dinh dưỡng
Theo như niềm tin của nhiều người Ấn Độ, trái xoài là biểu tượng của sự sống. Nước này c̣n lấy quả xoài làm loại trái cây biểu tượng của nước ḿnh và dùng nó trong hầu hết các nghi lễ trang trọng. Lá xoài cũng được dùng để trang trí lễ hội và đám cưới. Món chutney làm từ xoài Ấn Độ cũng là một món ăn nổi tiếng trên thế giới. Ngày nay Ấn Độ vẫn là nguồn cung cấp xoài chính nhưng Thái Lan, Trung Quốc, Brazil cũng trồng rất nhiều loại cây này.
Xoài mang lại lợi ích ǵ cho sức khỏe?
Xoài chứa rất ít chất béo, cholesterol và natri băo ḥa. Nó c̣n là một nguồn cung cấp chất xơ hằng ngày, vitamin B5, vitamin A cũng như vitamin C rất tuyệt vời. Xoài cũng rất giàu các khoáng chất như potassium, magiê và đồng. Ngoài ra, loại trái cây này c̣n cung cấp rất nhiều chất quercetin, betacarotene và astragalin. Các chất này có khả năng chống ôxi hóa mạnh và trung ḥa các gốc tự do trong cơ thể. Các chứng bệnh như bệnh tim, lăo hóa sớm, ung thư hay các chứng thoái hóa là do các gốc tự do này làm tổn thương tế bào.
Xoài Trung Quốc thường có vị chua ngọt và mát. Một loại thuốc bổ làm từ xoài Trung Quốc tên yin có thể chữa được chảy máu lợi, thiếu máu, ho, táo bón, buồn nôn, sốt, say sóng hay để cải thiện hệ tiêu hóa.
Cùng t́m hiểu kĩ hơn về các tác dụng sau của xoài nhé:
•Kiểm soát huyết áp: xoài chứa cực nhiều những loại vitamin có ích cho sức khỏe của bạn. Nó chứa nhiều potassium (4% trong 156mg) và magiê (2% trong 9mg) nên có thể là một cách chữa cao huyết áp tự nhiên rất tốt đấy. Chưa kể các chất như selenium, canxi, sắt, phốt pho cũng cung cấp rất nhiều riboflavin, vitamin B6, vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, niaxin, flolate, thiamin và axit panthothetic. Các hợp chất này giúp bạn tránh các chứng bệnh do thiếu vitamin và khoáng chất gây ra. Vitamin E trong xoài c̣n kích hoạt các hormone giới tính và giúp đời sống t́nh dục cùa bạn thăng hoa hơn;
•Ngừa ung thư và giúp tim khỏe mạnh: xoài chứa rất nhiều chất xơ tan được tên pectin có chức năng giảm cholesterol trong máu. Chất này cũng có thể ngăn chặn bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Các nghiên cứu gần đây đă t́m ra có một hợp chất trong pectin có khả năng trung ḥa galetin 3- một protein có thể gây ung thư. Nghiên cứu này cũng cho thấy quả xoài sẽ làm giảm nguy cơ ung thư hệ tiêu hóa;
•Giúp tăng cân: ăn xoài là một trong những cách dễ dàng để tăng cân. Chỉ với 150g quả xoài chứa khoảng 86 calo cơ thể có thể hấp thụ dễ dàng. Hơn nữa xoài cũng chứa tinh bột có thể chuyển hóa thành đường và giúp bạn tăng cân. Đối với những người đă thử nhiều cách để tăng cân mà vẫn chưa thành công th́ hăy hăy thêm xoài vào khẩu phần ăn của bạn nhé. Sữa xoài lắc sẽ giúp bạn tăng cân một cách nhanh chóng v́ ngoài xoài ra th́ nó c̣n chứa sữa, một món ăn dinh dưỡng rất ngon;
•Hỗ trợ hệ tiêu hóa: xoài có thể chữa được những chứng bệnh như khó tiêu hay thừa axit. Các enzyme tiêu hóa trong xoài thúc đẩy hóa tŕnh tiêu hóa diễn ra một cách tự nhiên và hiệu quả nhất. Các hợp chất sinh học trong xoài như ester, terpene và aldehyde cũng góp phần giúp bạn ngon miệng hơn và cải thiện chức năng cùa hệ tiêu hóa;
•Chữa thiếu máu và giúp mẹ bầu khỏe mạnh: xoài rất giàu sắt- chất vô cùng cần thiết cho bệnh nhân thiếu máu. Ăn xoài thường xuyên và điều độ sẽ giúp tăng lượng tế bào máu trong cơ thể. Đối với phụ nữ có bầu th́ chất sắt này là rất thiết yếu. Bác sĩ cũng thường kê đơn thuốc bổ sung sắt cho thai phụ nhưng bạn có thể thưởng thức món trái cây ngon lành giàu sắt này thay v́ uống thực phẩm bổ sung. Hơn nữa, vị giác của bạn sẽ yếu đi trong thai ḱ nên ăn xoài có thể giúp bạn ngon miệng hơn đấy;
•Chữa mụn: chắc không nhiều người biết quả xoài có ảnh hưởng lớn đến làn da của bạn đấy. Xoài không chỉ làm da bạn sáng và khỏe mạnh hơn mà c̣n làm da bạn trắng hơn. Bạn có thể làm đẹp vô cùng dễ dàng bằng cách thêm loại trái cây này vào bữa ăn hàng ngày. Quả oài chữa mụn rất hiệu quả bằng cách mở các lỗ chân lông bị bít. Khi lỗ chân lông không bị bít nữa th́ mụn cũng sẽ biến mất. Mở lỗ chân lông là cách hiệu quả nhất để chữa mụn. Bạn không cần phải ăn xoài mỗi ngày mới có được những lợi ích trên mà chỉ cần đắp thịt quả xoài lên mặt khoảng 10 phút sau đó rửa sạch;
•Làm chậm các dấu hiệu lăo hóa: vitamin A có nhiều trong xoài thúc đẩy quá tŕnh sản xuất collagen trong cơ thể. Collagen giúp bảo vệ mạch máu và các mô liên kết trong cơ thể. Điều này làm chậm hóa tŕnh lăo hóa tự nhiên của da. Thật không sai khi gọi xoài là thức ăn chống lăo hóa. Bổ sung xoài vào chế độ ăn uống của bạn là cách tốt nhất để lưu giữ tuổi thanh xuân một cách tự nhiên và ngon miệng nhất;
•Tăng cường sức khỏe năo bộ: vitamin B6 trong xoài là vô cùng quan trọng để duy tŕ và cải thiện chức năng năo. Các vitamin này giúp hợp nhất dẫn truyền thần kinh quan trọng điều khiển tâm trạng và điều chỉnh giấc ngủ. Bạn có thể bổ sung loại vitamin này cho cơ thể bằng cách ăn xoài. Chỉ cần ăn loại trái này là bạn có thể yên tâm ḿnh có một bộ năo khỏe mạnh và hệ thần kinh hoạt động hiệu quả mà không cần uống thực phẩm chức năng với hàng tá tác dụng phụ. Chất axit glutamine trong xoài cũng giúp bạn cải thiện khả năng tập trung và ghi nhớ;
•Tăng khả năng miễn dịch của cơ thể: xoài chứa nhiều beta-carotene giống cà rốt. Chất này giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể và giúp chống lại các loại vi khuẩn và độc tố. Lượng beta-carotene bị dư sẽ chuyển sang vitamin A trong cơ thể. Vitamin A cũng là một chất chống ôxi hóa giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi các gốc tự do độc hại cho bộ máy bên trong cơ thể bạn. Xoài là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hằng ngày v́ nó không những cho bạn một cuộc sống không bệnh tật mà c̣n có vị rất ngon;
•Ngăn chặn và điều trị tiểu đường: một số nghiên cứu đă chỉ ra xoài có khả năng chữa tiểu đường. Tuy trước đây có nhiều lời đồn rằng các bệnh nhân tiểu đường nên tránh ăn xoài v́ nó có vị ngọt. Nhưng ngày nay đă có nhiều nghiên cứu chứng minh không chỉ trái xoài mà lá cây xoài cũng có thể chữa đái tháo đường. Bỏ 10-15 lá xoài vào nước ấm và đậy chúng lại qua đêm. Vào buổi sáng, bạn hăy lọc lá xoài ra và uống nước này khi đang đói. Uống như vậy thường xuyên sẽ mang lại kết quả khả quan trong việc kiểm soát lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường.
Quả xoài là thức ăn của chúng ta từ hơn 4000 nay. Cây xoài mọc nhiều ở vùng nhiệt đới và cho ra những trái cây mọng nước và giàu dưỡng chất. Người ta có thể ăn xoài không hoặc kèm với salad hay nước sốt. Xoài tươi vừa ít calo, vừa chứa nhiều dinh dưỡng và lại có quanh năm th́ tại sao bạn lại không thêm ngay nó vào bữa ăn của ḿnh.
Làm vườn không chỉ tô điểm cho ngôi nhà của bạn thêm rạng rỡ mà c̣n có phép màu giúp bạn khỏe mạnh hơn. Rất nhiều nghiên cứu khoa học đă chứng minh lợi ích của việc làm vườn đối với sức khỏe.
Khi chăm sóc cây cối, chúng ta thực hiện những hoạt động thể chất có ảnh hưởng tích cực đến cân nặng và huyết áp. Thêm vào đó, quá tŕnh tương tác cùng hệ thực vật cũng góp phần cải thiện tâm trạng.
Theo các nhà trị liệu, thiên nhiên tác động rất lớn đến sức khỏe của chúng ta, cả về mặt thể chất lẫn tinh thần. Mức độ cortisol của mọi người giảm xuống khi họ ở trong một môi trường xanh và yên tĩnh. Có 7 lợi ích chủ yếu mà việc làm vườn mang lại:
1. Làm vườn đốt cháy rất nhiều calo
việc làm vườn 2
Những người đă dành hàng giờ để trồng cây lâu năm ắt hẳn sẽ rất vui mừng khi biết làm vườn được xem là một h́nh thức tập thể dục với cường độ vừa phải. Lợi ích của việc làm vườn thật sự đáng chú ư khi trong một giờ làm vườn, bạn có thể đốt cháy khoảng 330 calo – nhiều hơn mức calo bị đốt cháy khi đi bộ với tốc độ vừa phải trong cùng khoảng thời gian.
Theo một nghiên cứu năm 2013 trên Tạp chí Sức khỏe Cộng đồng Hoa Kỳ, đàn ông và phụ nữ tham gia chương tŕnh làm vườn cộng đồng có chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) thấp hơn đáng kể so với hàng xóm của họ.
Bạn có thể t́m hiểu thêm: 14 loại cây trồng trong nhà tốt cho sức khỏe
2. Làm vườn có thể làm giảm huyết áp
Một lợi ích của việc làm vườn đối với sức khỏe thể chất đó là: T́nh trạng cao huyết áp có thể được ngăn ngừa và kiểm soát, chỉ cần bạn có hoạt động thể chất ở mức độ vừa phải, khoảng 30 phút mỗi ngày và duy tŕ hầu hết các ngày trong tuần. Thực tế, bạn có thể làm vườn (hoặc chỉ cần gom hết lá trong vườn) chừng 30-45 phút là đủ thời lượng và mức độ hoạt động được khuyến nghị.
3. Dành thời gian bên ngoài tốt cho xương
Khi ở ngoài trời, da bạn tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và thúc đẩy cơ thể tổng hợp vitamin D. Vitamin D này (cũng có trong cá và các thực phẩm tăng cường như sữa) lại giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi. Canxi là loại khoáng chất rất cần thiết cho sự h́nh thành xương. Nói chung là việc dành thời gian ở ngoài trời tốt cho xương của bạn. Có điều, bạn nên lưu ư dùng thêm kem chống nắng để giảm nguy cơ ung thư da, đặc biệt là khi ở lâu dưới nắng.
4. Tự trồng thực phẩm của riêng ḿnh có thể giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn
việc làm vườn 4
Nếu như hoạt động làm vườn có tác dụng tích cực như tập thể dục th́ thành quả của hoạt động đó – một thửa vườn năng suất cao – cũng sẽ góp phần thúc đẩy chế độ ăn lành mạnh hơn. Bạn sẽ gặt hái được các loại nông sản tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Bạn nên ăn ít nhất hai chén rau với một chén rưỡi trái cây mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng và giảm nguy cơ mắc các bệnh măn tính.
Theo nghiên cứu năm 2016 của Viện Khoa học Nông nghiệp và Thực phẩm thuộc Đại học Florida, lợi ích của việc làm vườn là hoạt động này giúp mọi người phát triển thói quen ăn đầy đủ trái cây và rau quả. Sở dĩ mọi người ăn được nhiều rau quả hơn là v́ hoạt động này vừa cung cấp rau củ quả tươi ngon, tốt cho sức khỏe mà lại khiến trẻ em (và cả người lớn) thích thú khi có thể thử các loại thực phẩm mà ḿnh chưa từng ăn trước đây.
Theo một phân tích tổng hợp năm 2017, làm vườn có mối tương quan tích cực với giảm thiểu các triệu chứng trầm cảm và lo lắng. Trên thực tế, một số bệnh viện thậm chí c̣n áp dụng hoạt động trồng cây và cắm hoa như một liệu pháp phục hồi chức năng cho những người vừa trải qua chấn thương, đột quỵ, phẫu thuật để giúp bệnh nhân tái tạo cả sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.
Phương pháp này không chỉ giúp mọi người học được cách kiểm soát t́nh huống, mà c̣n cả kỹ năng giúp họ xây dựng niềm tin vào bản thân cùng thái độ tích cực bên trong. Hoạt động chăm sóc một thứ ǵ đó khiến họ cảm nhận được giá trị bản thân, và đây quả thực là bước khởi đầu tốt của quá tŕnh hồi phục.
Những lợi ích này không chỉ gói gọn bên trong các cơ sở chăm sóc sức khỏe. Ngày nay ai cũng bận rộn. Có quá nhiều áp lực gây căng thẳng cùng nhiều thiết bị điện tử ở khắp mọi nơi. Người ta cần được nghỉ ngơi và thiên nhiên tạo ra môi trường để con người được tĩnh dưỡng hoàn toàn.
6. Hoạt động làm vườn cũng tạo ra một cộng đồng
việc làm vườn 5
Thêm một lợi ích của việc làm vườn: Bạn không cần phải làm cỏ một ḿnh – mà cũng không nên làm thế. Theo một nghiên cứu năm 2016 được công bố trên Tạp chí Sức khỏe Cộng đồng, những người làm việc trong các khu vườn được phân lô có niềm tin vào bản thân cũng như sức khỏe nói chung tốt hơn nhiều so với những người không làm vườn (Vườn phân lô là một khu vườn lớn được phân thành nhiều lô nhỏ hơn, để mọi người ai cũng có khoảnh vườn của riêng ḿnh cạnh bên lô vườn của những người khác).
Hoạt động làm vườn hay ở chỗ ai cũng có thể tham gia. Làm vườn cũng được xem là một liệu pháp điều trị để người bệnh Alzheimer tham gia cùng người thân và bạn bè.
7. Làm vườn có thể làm bạn hạnh phúc hơn
việc làm vườn 6
Lợi ích của việc làm vườn đối với tâm trạng chính là: làm vườn, trồng cây khiến mọi người cảm thấy hạnh phúc hơn. Một phân tích tổng hợp năm 2017 chỉ ra mối liên hệ giữa việc làm vườn với chất lượng cuộc sống được nâng cao và rối loạn tâm trạng được giảm thiểu.
Quá tŕnh làm vườn cũng như làm việc, đ̣i hỏi bạn phải có niềm tin và sự kiên tŕ. Hăy nuôi dưỡng một thứ ǵ đó tươi xanh, sống động, giống như là nuôi hy vọng, bạn sẽ thu về nhiều lợi ích không ngờ tới.
Bí quyết làm vườn cùng con chỉ với 5 bước đơn giản
Tác giả: Bich Ngan
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
Bí quyết làm vườn cùng con chỉ với 5 bước đơn giản
Khi làm vườn cùng con, bạn và bé sẽ có những giây phút vui bên nhau cũng như dạy cho trẻ cách chăm sóc cây xanh là như thế nào.
Trẻ nhỏ thường thích nghịch bẩn, bạn có thể lợi dụng sở thích này để giúp con học được nhiều điều hơn bằng cách làm vườn, trồng cây. Đây là cách tuyệt vời để giúp trẻ vừa học vừa chơi ở độ tuổi này. Việc trồng cây là một quá tŕnh dài. V́ vậy, bạn lên kế hoạch cho quá tŕnh này trước. Chọn một ngày cuối tuần rảnh rỗi, bỏ qua công việc ở công ty và cơm nước cho gia đ́nh ngày hôm đó. Bạn có thể mua đồ về nhà ăn sau khi cùng con làm vườn. Nếu nhà không có vườn, bạn cũng có thể cùng con trồng cây vào chậu hoặc thùng xốp.
1. Chuẩn bị
Đầu tiên, hăy để con được tự chọn hạt hoặc cây giống tại cửa hàng. Nếu bạn mua đất trồng mới, hăy mua nhiều hơn dự tính v́ bạn sẽ hao hụt một lượng khá lớn với con đấy. Thảo luận với trẻ về quá tŕnh phát triển của cây, về đất và tưới nước.
2. Trồng cây
Chuẩn bị 2 cái xẻng để bứng cây hay đào đất. Nếu không có xẻng, bạn có thể cho bé dùng muỗng, nĩa thay thế. Cho bé đào đất trước khi gieo hạt giống hoặc trồng cây giống. Bạn có thể cùng con dùng que vẽ h́nh ảnh ǵ đó lên đất trong vườn hoặc vẽ lên giấy khi đă làm xong. Sau đó, cùng con tưới nước cho cây.
3. Quan sát khi cây phát triển
Chèn cây gậy hoặc thước bên cạnh những cái cây đang phát triển để trẻ quan sát sự phát triển của cây từng ngày. Để trẻ đánh dấu sự tăng trưởng của cây trên thước hoặc gậy. Chụp h́nh lại để con thấy sự phát triển của cây. Hướng dẫn bé tưới nước cho cây bằng b́nh tưới nước. Cho con bón phân nếu bạn muốn. Một số loại phân bón có thể gây độc hại cho trẻ. Do đó, bạn hăy cho trẻ đeo găng tay, khẩu trang, đi ủng và dùng dụng cụ (xẻng, cái bay) để xúc phân. Bạn cũng có thể cùng bé nhổ cỏ dại. Nếu cây có ǵ đó không ổn (bị sâu bọ, héo úa), đừng ngần ngại mua một cây mới và thay đổi.
4. Thu hoạch
Trước ngày thu hoạch rau củ quả, bạn có thể hướng dẫn bé cách dùng kéo để chuẩn bị cắt rau. Tùy một số loại rau, bé có thể hái hoặc cắt. Khi đến ngày thu hoạch, bạn chuẩn bị kéo, giỏ hoặc rổ đựng. Cho bé cắt hoặc hái rau, hướng dẫn bé cách xếp rau ngay ngắn, không để lộn xộn để tránh bị úng giập.
5. Sử dụng
Rửa sạch rau củ quả khi thu hoạch. Cho trẻ ăn một ít rau sống tại vườn để trẻ có thể cảm nhận được vị ngon nguyên bản của chúng, nhưng bạn nhớ rửa sơ qua nhé. Sau đó, bạn t́m một số công thức nấu ăn từ những loại rau củ quả này. Nếu c̣n dư, bạn hăy cho người thân, bạn bè, hàng xóm. Điều này sẽ dạy cho trẻ biết cách chia sẻ với người khác.
Làm vườn cùng con là một trải nghiệm vất vả nhưng cũng rất bổ ích. Do đó, hăy thực hiện việc này thường xuyên để con có thể tránh xa các thiết bị điện tử, khuyến khích con yêu thích các hoạt động ngoài trời, hiểu biết hơn về nguồn gốc của thức ăn và khuyến khích con ăn nhiều rau hơn.
Nếu muốn t́m hiểu thêm về cách trồng các loại cây khác nhau, bạn đừng ngần ngại tham khảo một số trang web. Biết đâu bạn và con sẽ phát hiện ra nhiều điều thú vị đấy.
Kỹ năng sinh tồn trong rừng: Bạn hăy dạy con 5 yếu tố cơ bản nhất
Tác giả: Mai Hồ
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
Kỹ năng sinh tồn trong rừng cơ bản nhất con cần biết
Dạy con kỹ năng sinh tồn từ sớm là điều kiện quan trọng để trẻ có thể sống sót trong những t́nh huống xấu nhất. Không chỉ trẻ em mà ngay cả người lớn cũng nên trang bị 5 kỹ năng sinh tồn trong rừng hàng đầu sau đây.
Năm 2016, cậu bé 7 tuổi người Nhật Yamato Tanooka đă khiến cả thế giới không khỏi ngạc nhiên v́ khả năng sống sót an toàn đến gần 7 ngày trong một khu rừng có nhiều gấu hoang, nơi cậu bị bố mẹ bỏ lại v́ tội ném đá vào người khác. Câu chuyện về cậu đă dấy lên nghi vấn làm sao một đứa bé nhỏ tuổi có thể làm được điều như vậy? Kỳ tích về kỹ năng sinh tồn trong rừng của bé này thực sự thu hút sự quan tâm của bố mẹ Việt về tầm quan trọng của việc dạy con kỹ năng sinh tồn. Dưới đây là 5 kỹ năng sống cơ bản nhất bạn cần dạy trẻ để ứng phó trong những t́nh huống xấu nhất.
1. Dạy con kỹ năng sinh tồn trong rừng từ yếu tố tinh thần và thái độ
Người ta thường bảo rằng, trong một t́nh huống khẩn cấp, bạn có thể sống 3 tuần không có thức ăn, 3 ngày không có nước thậm chí 3 phút không có không khí và đặc biệt là 3 giây thần trí hỗn độn.
Nếu bị mắc kẹt trong một t́nh huống khẩn cấp, không chỉ trẻ em mà cả những người lớn đều sẽ thực sự cần đến những kỹ năng sinh tồn. Điều quan trọng nhất là thái độ, là sự b́nh tĩnh.
“Thái độ” ở đây chính là tư duy phản biện, cảm xúc, tinh thần mà bé cần có. Con cần biết rằng ḿnh sẽ sống sót được bằng tất cả “trí khôn” của chính ḿnh. Tinh thần lạc quan sẽ giúp trẻ suy nghĩ thông suốt hơn, không cảm thấy hoang mang đến cuồng trí trước những bế tắc. “Tư tưởng không thông th́ mang b́nh không cũng nặng”. Do đó, để dạy con kỹ năng sinh tồn, bạn nên bắt đầu bằng việc đả thông tinh thần.
Trẻ em thực sự rất sáng tạo và thông minh theo cách của chúng. Những t́nh huống sống – chết trong cuộc sống sẽ đánh thức bản năng sơ khai ban đầu của loài người.
2. Kỹ năng sinh tồn trong rừng thứ 2 con cần học: T́m nguồn nước
75% cơ thể chúng ta là nước. Bạn có thể nhịn ăn trong nhiều ngày nhưng không thể thiếu nước.
Do đó, yếu tố cần thiết thứ 2 để dạy con kỹ năng sinh tồn là t́m nguồn nước uống. Cơ thể người sẽ chỉ có thể chịu khát tối đa là 3 ngày bởi v́ sau đó t́nh trạng mất nước sẽ khiến các cơ quan rối loạn và suy giảm chức năng.
Bạn cần dạy trẻ tập trung vào t́m kiếm nguồn nước sạch nhất có thể, uống và để dành sau đó. Lưu ư quan trọng trẻ cần nhớ là:
•Nguồn nước tự nhiên thường chảy từ trên cao xuống, ghi nhớ điều này để t́m chúng.
•Theo dấu các loài vật cũng là một ư kiến không tồi v́ các loài động vật cũng như con người cần nước để sinh tồn.
•Lọc nước “sạch” nhất có thể trước khi uống bằng cách lọc nước qua cát, sỏi, thậm chí đun sôi dưới ánh mặt trời, hứng lấy giọt nước sạch bốc hơi lên.
•T́m nước trên các giọt sương đọng lại qua đêm…
3. T́m nơi trú ẩn là một kỹ năng sinh tồn trong rừng cần thiết
T́m nơi trú ẩn là một kỹ năng sinh tồn trong rừng cần thiết
Nếu phải trú lại qua đêm, trước khi được cứu bé phải t́m được nơi trú ẩn an toàn nhất có thể. Cậu bé người Nhật trong câu chuyện kể trên đă rất khôn ngoan, thậm chí may mắn khi đă t́m được một hang đá để trú ẩn.
Có nhiều ư kiến khác nhau về tầm quan trọng của việc t́m nơi trú ẩn trước hay lửa trước? Câu trả lời là tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và t́nh huống mà bé lựa chọn. Tốt nhất vẫn là có thể làm được 2 việc ấy cùng lúc nhưng nếu:
•Trời tối và có gió hoặc mưa, t́m nơi trú ẩn vẫn tối ưu hơn.
•Ngược lại, nếu thời tiết tốt th́ nên tập trung vào yếu tố t́m/tạo nguồn lửa trước v́ những người t́m kiếm bé sẽ dễ phát hiện ra nguồn ánh sáng cũng như luồng khói tỏa ra để cứu bé.
•Làm giường bằng nhiều lớp lá cây để không bị mất thân nhiệt từ hơi lạnh của đất bốc lên trước khi xem xét yếu tố lửa.
•Nếu không t́m được hang động hay nhà hoang, bé có thể tự làm nơi trú ẩn chỉ bằng lá cây và những cành khô để tạm nằm nghỉ. Thân nhiệt cơ thể sẽ giúp nơi trú ẩn ấm dần lên. V́ vậy, nơi trú ẩn càng nhỏ bé sẽ càng ấm hơn.
Dạy trẻ kỹ năng sinh tồn ở điểm này cần lưu ư: Trẻ cần tiết kiệm năng lượng và xây nơi trú ẩn càng đơn giản càng tốt, tùy sức của ḿnh, đừng cố chặt đẽo, làm những nơi ở quá to bự nhằm tiết kiệm năng lượng.
4. Dạy con cách t́m nguồn lửa/nhiệt khi bị lạc trong rừng
T́m/tạo ra được lửa cũng là một kỹ năng quan trọng bởi v́ thân nhiệt hạ thấp có thể giết chết bạn nhanh chóng không khác ǵ t́nh trạng mất nước.
Ánh lửa và khói cũng là dấu hiệu để báo động vị trí của trẻ, dùng lửa để đun, nấu thức ăn… Những lưu ư cho bé:
•Tránh hướng gió thổi trực tiếp khi tạo lửa, bên cạnh một tảng đá lớn là rất tuyệt
•Cỏ khô, lá khô là loại rất dễ bắt lửa
•Để tạo luồng khói lớn, báo động người cứu trợ, cho nhiều lá cây tươi lên trên đống lửa
•Dùng đá ma sát vào nhau tạo tia lửa hoặc tốt nhất, bạn nên trang bị hộp quẹt, diêm cho bé khi đi vào rừng, dă ngoại, đi chơi ngoài trời…
5. Để có thể sinh tồn trong rừng con cần nguồn thức ăn
Ăn để có năng lượng sống sót cũng rất quan trọng khi bạn dạy trẻ kỹ năng sinh tồn trong rừng. Bé chắc chắn sẽ tiêu hao nhiều năng lượng trong quá tŕnh này.
•Nếu biết chắc chắn những loại cỏ, lá, trái cây ăn được th́ con mới được ăn v́ có rất nhiều loại thực vật cực độc, gây chết người nhanh chóng, đặc biệt là những loài có màu sắc sặc sỡ, rất dễ thu hút trẻ em.
•Những loài côn trùng 6 chân có rất nhiều, những loại ốc ở rừng nướng lên có thể ăn được.
Dạy con kỹ năng sinh tồn là một phần quan trọng trong quá tŕnh nuôi dạy con. Đôi lúc, bạn không thể ở bên cạnh để bảo vệ trẻ măi. Khi đó, con cần học cách tự bảo vệ ḿnh và tự sinh tồn để trưởng thành. Trên đây chỉ là 5 yếu tố cơ bản hàng đầu về các kỹ năng sinh tồn. Ngoài ra, nếu trẻ lớn hơn, bạn c̣n có thể dạy con nhiều kỹ năng đ̣i hỏi kỹ thuật cao hơn khác như bắt cá, nhóm lửa, tránh thú rừng…
Ngoài kỹ năng sinh tồn trong rừng, bé cần học tập, rèn luyện thêm nhiều kỹ năng để vững bước vào đời. Bạn hăy tham khảo bài viết “18 kỹ năng sống cho trẻ, bố mẹ cần đang bị cho con“.
Ngăn ngừa đuối nước ở trẻ em từ những mối nguy không ngờ
Tác giả: Mai Hồ
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
Ngăn ngừa đuối nước ở trẻ em từ những mối nguy không ngờ
Đuối nước ở trẻ em là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong. Cha mẹ cần ngăn ngừa đuối nước cho con ngay từ bây giờ kẻo hối hận không kịp.
Trẻ nhỏ rất thích vui chơi ở những vùng nước nhưng đây cũng là cái bẫy ŕnh rập và cướp đi tính mạng trẻ. Không chỉ trẻ em ở nông thôn dễ bị đuối nước do tắm ao, hồ, ngay cả trẻ em thành phố cũng rất dễ đuối nước v́ sự chủ quan của bố mẹ từ những mối nguy không ngờ đến như hồ bơi, bồn cầu, ống cống, vũng nước sâu ở các công tŕnh xây dựng… Dạy con những điều cần thiết về pḥng ngừa tai nạn đuối nước ở trẻ em cũng như an toàn khi học bơi là điều vô cùng cấp thiết.
Pḥng ngừa đuối nước ở trẻ em từ những mối nguy xung quanh
Những khuyến cáo sau sẽ bảo vệ trẻ khỏi những mối nguy từ các vùng nước, ao hồ, sông suối, giếng nước, thùng–bể chứa nước… tồn tại xung quanh:
•Không để trẻ nhỏ một ḿnh ở gần bồn tắm, hồ bơi. Nếu trẻ chẳng may trượt chân té ngă xuống nước, trẻ sẽ không thể ngoi lên bờ. Phao hay ghế nổi chỉ là biện pháp dự trù nhưng mọi t́nh huống xấu đều có thể xảy ra, đừng chủ quan và phó thác con yêu cho những thiết bị ấy.
•Không để trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ gần các thùng, vật chứa nước lớn. Để chúng cách xa tầm với của trẻ. Các thùng chứa này thường cao và trơn, nếu trẻ chẳng may chui vào th́ rất khó thoát ra.
•Đậy nắp bồn cầu nếu nhà có trẻ nhỏ dưới 3 tuổi. Giữ trẻ cách xa khu vực nhà tắm nếu không có sự giám sát của bạn. Bồn cầu cũng là một mối nguy đối với trẻ tập đi, dưới 3 tuổi. Trẻ có thể té và cắm đầu vào bồn cầu mà không nhấc người lên được.
•Để mắt trông chừng trẻ nhỏ cẩn thận khi bé chơi ngoài trời, gần khu vực có giếng nước, ống cống, vũng nước sâu từ các công tŕnh…
•Không để trẻ bơi một ḿnh ở những vùng nước sâu, nước xoáy khi đi biển, sông, hồ.
•Khi nước mưa, thủy triều dâng cao, nước xoáy sâu gây ngập cục bộ (thường là ở thành phố), không cho trẻ đi ra ngoài, hạn chế đưa trẻ xuống đường bằng xe máy, tấp vào lề đợi nước rút rồi mới đi để tránh trẻ bị nước cuốn.
Dạy những nguyên tắc an toàn khi bơi để pḥng ngừa đuối nước ở trẻ em
Trẻ em cần được học bơi ngay từ bé. Bạn có thể đề pḥng tai nạn đuối nước ở trẻ em bằng cách dạy trẻ những kỹ năng bơi và nguyên tắc an toàn cơ bản.
Những gợi ư sau sẽ giúp bạn chuẩn bị cho bé các hoạt động liên quan:
•3 nguyên tắc bơi an toàn cần dạy trẻ: 1.Luôn bơi cùng người lớn hoặc người hướng dẫn
2.Không lặn xuống vùng nước khi chưa rơ độ sâu. Bước chân từ từ xuống để thử trước tiên
3.Đề pḥng t́nh huống khẩn cấp. Nếu gặp nguy hiểm cần gọi ai giúp đỡ.
•Dặn trẻ luôn đeo thiết bị bảo hộ như phao cứu sinh khi đi sông, suối. Chỉ được nhảy xuống nước khi có mang phao bơi. Nhớ cột chặt phao bơi để tránh phao tuột ra ngoài.
•Bạn cũng cần học bơi nếu có thể.
•Đừng chủ quan, phó thác trẻ khi con đi học bơi. Chỉ để trẻ bơi khi có sự giám sát của người lớn ở đó.
Bơi là bộ môn giúp tăng cường chiều cao cho trẻ. Chẳng những thế, nó c̣n giúp bé pḥng ngừa hiệu quả tai nạn đuối nước. Trên đây là một số nguyên tắc an toàn cho con bạn để pḥng tránh đuối nước ở trẻ em. Đừng quên hướng dẫn trẻ càng sớm càng tốt để pḥng ngừa tai nạn xảy ra bạn nhé.
3 lư do bạn nên bước ra khỏi nhà và đi bơi lội ngay
Tác giả: Thu Nga
Tham vấn y khoa: TS. Dược khoa Trương Anh Thư
.
3 lư do bạn nên bước ra khỏi nhà và đi bơi lội ngay
Bơi lội không chỉ là một hoạt động thể dục thư giăn mà c̣n tốt cho tim, trương lực cơ và giúp giảm cân hiệu quả. Nếu bạn muốn luyện tập thể dục nhưng không phải đổ nhiều mồ hôi, th́ bơi lội là một sự lựa chọn hợp lư. Nước sẽ giúp bạn cảm thấy mát mẻ và trong lúc bơi lội, tim của bạn cũng sẽ thực hiện được một bài tập luyện tuyệt vời. Bạn có thể kéo dài thời gian bơi hơn so với chạy, v́ bơi lội là hoạt động thú vị, giúp làm dịu các khớp, cơ bắp và có thể giúp bạn cảm thấy thư giăn hơn.
Trong mỗi tuần, bạn nên dành thời gian bơi 2 lần, mỗi lần khoảng 30 phút, hoặc phối hợp bơi lội với những bài tập khác. Bạn nên lên lịch bơi phù hợp với sức ḿnh và hăy lựa chọn những địa điểm bơi an toàn. Hiện nay, nhiều người lựa chọn bơi tại hồ bơi tại các trung tâm thể dục thể thao hay của tư nhân. Nhưng nếu bạn chọn bơi ở ao hồ hay biển, hăy chắc chắn rằng bạn biết cách giữ an toàn, thậm chí nắm rơ cách thoát hiểm nếu không may rơi vào vùng nước xoáy, cẩn thận với nhiệt độ nước và những sinh vật lạ. Và nhớ rằng đừng bao giờ bơi một ḿnh, dù là trong bể bơi hay bên ngoài.
Mẹ bầu có nên bơi lội?
Tại sao lại không! Bên cạnh tác dụng tăng cường sức khỏe và giảm các cơn ốm nghén, việc đi bơi sẽ tăng hiệu suất tập luyện của bạn cao hơn nhiều so với các hoạt động thể thao khác bởi quá tŕnh vận chuyển oxy đến cơ bắp nhanh hơn.
Ngoài việc bạn có thể tự do hoạt động trong môi trường nước mà không sợ bị tổn thương, một lợi ích nữa là lực nâng của nước tạo ra môi trường tương đương không trọng lực, rất thuận lợi để các bạn luyện tập cơ bắp và tăng cường hệ thống tim mạch đấy. Tuy nhiên, bạn hăy chú ư bơi trong môi trường nước không quá nóng hoặc quá lạnh nhé. Nếu kiểu bơi ếch làm sự khó chịu hiện có của vùng chậu tệ hơn, bạn nên chọn kiểu bơi khác và báo với bác sĩ của bạn.
Bơi lội tốt cho người bị viêm khớp
Bơi lội là một bài tập thể dục aerobic tuyệt vời cho hầu hết những người mắc bệnh viêm khớp. Hơn nữa, bơi lội có thể giúp làm giảm tải các khớp xương và giúp ngăn ngừa tổn thương. Nó cũng là một lựa chọn tốt cho bạn khi bị đau vùng dưới lưng. Bạn nhớ thảo luận với bác sĩ của bạn trước khi quyết định đi bơi nếu bạn bị đau khớp, thay khớp hay là những chấn thương gần đây bạn nhé.
Bơi lội giúp điều trị bệnh tiểu đường
Nếu bạn bị tiểu đường, bơi lội có thể là một phần rất quan trọng trong kế hoạch điều trị bệnh của bạn. Nó sẽ giúp bạn tiêu thụ calo, giảm cân và giữ mức đường huyết trong kiểm soát. Nếu bạn có lượng cholesterol cao, bơi lội cũng sẽ giúp ích cho bạn. Bơi lội giúp bạn giảm nồng độ LDL (cholesterol xấu) và tăng nồng độ HDL (cholesterol tốt).
Nếu bạn mắc bệnh tim hoặc các t́nh trạng sức khỏe khác, hăy thảo luận với bác sĩ trước tiên để chọn ra chương tŕnh bơi phù hợp với bạn.
Vận động thể chất rất quan trọng đối với sức khỏe. Người lớn hoạt động thể chất càng nhiều th́ càng ít có khả năng mắc một số bệnh măn tính. Hoạt động thể chất là bất kỳ h́nh thức tập thể dục hoặc vận động của cơ thể sử dụng năng lượng. Lối sống năng động đều đem lại nhiều lợi ích khác nhau cho mọi người, dù ở bất ḱ lứa tuổi, dáng người, kích cỡ và khả năng nào.
1. Bắt đầu một cách chậm răi và tăng dần theo thời gian
Nếu bạn chỉ mới bắt đầu hoạt động thể chất, hăy bắt đầu một cách chậm răi. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa thương tích. Sau một vài tuần, tăng tần suất và thời gian hoạt động lên.
2. Hỗ trợ cho tim
Để đem lại những lợi ích cho sức khỏe, hăy hoạt động thể chất ít nhất 2.5 tiếng mỗi tuần. Bạn có thể đi bộ, đạp xe, bơi lội hay trượt băng. Trải dài các hoạt động trong suốt tuần, nhưng nhớ phải điều chỉnh thời gian nghỉ ngơi cho hợp lư và không nên hoạt động quá sức.
3. Luyện tập sức mạnh cho cơ bắp và xương
Các hoạt động giúp tăng cường sức mạnh bao gồm nâng tạ, chống đẩy và gập bụng, các bài tập với dây tập thể h́nh, hoặc các công việc làm vườn nặng. Hăy hoạt động tăng cường ít nhất hai lần một tuần.
4. Vận động suốt cả ngày
Thực hiện từng hoạt động nhỏ vẫn tốt hơn là không làm ǵ cả. Ví dụ, bạn có thể đi thang bộ thay v́ thang máy, đi bộ 10 phút vào lúc nghỉ trưa, hoặc đậu xe ở xa nơi làm việc hơn và đi bộ đến chỗ làm là những hành động nhỏ nhưng đem lại lợi ích lớn khi kiên tŕ trong thời gian dài.
5. Năng động theo cách của bạn
Làm nhiều hoạt động khác nhau – có vô số cách để trở nên năng động. Bạn có thể đi bộ, đạp xe, khiêu vũ, vơ thuật, làm vườn hay chơi bóng. Hăy thử các hoạt động khác nhau để xem bạn thích cái nào nhất và để tăng thêm sự đa dạng.
6. Tập thể dục cùng mọi người
Hoạt động với bạn bè hoặc gia đ́nh sẽ thú vị hơn hoạt động một ḿnh. Tham gia một nhóm đi bộ, lớp sức khoẻ tại pḥng tập thể dục hoặc chơi với trẻ em ngoài trời. Xây dựng cộng đồng với mục đích lan tỏa năng lượng tích cực cho nhau sẽ khuyến khích bạn tiếp tục các hoạt động đó.
7. Đặt mục tiêu và theo dơi sự tiến bộ của bạn
Lập kế hoạch cho các hoạt động thể chất của bạn và ghi chép lại một cách kĩ lưỡng. Đó là một cách tuyệt vời để đạt được mục tiêu. Theo dơi hoạt động của bạn bằng máy theo dơi hoạt động thể chất hoặc bạn có thể tự ghi chú lại những hoạt động hàng tuần của bạn. Bạn cũng có thể ghi lại những ǵ bạn thích và xây dựng một kế hoạch thích hợp cho bản thân.
8. Tăng thời gian hoạt động
Một khi đă quen với các hoạt động thể chất thường ngày, hăy cố gắng tăng thời gian hoạt động hàng tuần của bạn. Càng dành nhiều thời gian cho hoạt động thể chất, sức khoẻ của bạn càng tốt.
9. Tăng cường nỗ lực
Tăng thêm nhiều hoạt động cường độ mạnh một khi bạn quen với các hoạt động ở mức độ vừa phải. Bạn có thể làm điều này bằng cách chuyển đi bộ nhanh thành chạy bộ, bơi lội hay đi xe đạp nhanh hơn, chơi bóng đá, và tham gia nhảy thể dục nhịp điệu.
10. Hăy luôn vui vẻ!
Hoạt động thể chất có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn về bản thân và có lối sống lành mạnh hơn. Chọn những hoạt động bạn thích và phù hợp sẽ giúp bạn vui vẻ trong khi tập thể dục.
15 tác dụng của củ khoai lang mà có thể bạn chưa biết
Tác giả: Lan Quan
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
15 tác dụng của củ khoai lang mà có thể bạn chưa biết
Khoai lang là loại củ rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến được rất nhiều món ngon. Tuy nhiên có rất nhiều người chưa biết đến tác dụng của củ khoai lang đối với sức khỏe của con người.
Củ khoai lang là nguồn cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất, riboflavin, thiamine, niacin và carotenoid. Trong bài viết này, Hello Bacsi mời bạn cùng t́m hiểu về những tác dụng tuyệt vời của loại củ này.
Hàm lượng dinh dưỡng của củ khoai lang
Trong 100g củ khoai lang có chứa hàm lượng đáng kể các chất dinh dưỡng, khoáng chất cùng nhiều viatmin sau:
15 tác dụng của củ khoai lang mang đến những điều tuyệt vời cho sức khỏe
Dưới đây là 15 tác dụng của khoai lang mà có thể bạn chưa biết:
1. Ngăn ngừa thiếu vitamin A
V́ chứa lượng beta carotene cao nên khoai lang là một nguồn cung vitamin A tuyệt vời cho cơ thể. Sau khi chúng ta ăn khoai lang, beta carotene có trong khoai sẽ được gan chuyển thành vitamin A, mỗi phân tử beta carotene tạo ra hai phân tử vitamin A.
Cơ thể chúng ta cần vitamin A để có thể chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau và tăng khả năng chống nhiễm trùng về sau.
2. Quản lư bệnh đái tháo đường
Việc tiêu thụ khoai lang giúp giảm thiểu sự xuất hiện của t́nh trạng kháng insulin. Loại củ này có chỉ số đường huyết thấp, có nghĩa là chúng giải phóng đường vào máu rất chậm, so với các loại thực phẩm giàu tinh bột khác. Sự giải phóng ổn định này giúp kiểm soát lượng đường trong máu của một người. Do đó, khoai lang có thể được sử dụng để điều chỉnh lượng đường trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường (tiểu đường).
Ngoài ra, trong loại củ này có magie và hàm lượng chất xơ cao rất quan trọng trong việc quản lư và pḥng ngừa bệnh đái tháo đường.
3. Giảm mức độ căng thẳng
Khoai lang có lượng magie cao, một khoáng chất quan trọng để cơ thể hoạt động tốt. Ngoài ra, magie c̣n có một công dụng tuyệt vời là giúp giảm lo lắng và căng thẳng.
Người bị thiếu magie có liên quan mật thiết đến nguy cơ rơi vào căng thẳng, trầm cảm và lo lắng cao hơn. Do đó, việc ăn khoai lang có thể giúp bổ sung lượng magie, hỗ trợ điều trị trầm cảm và các hành vi liên quan đến lo lắng.
4. Thúc đẩy hoạt động chống viêm
Không chỉ có chứa một lượng vitamin tốt có đặc tính chống viêm tuyệt vời mà khoai lang c̣n có nồng độ choline cao. Choline là một chất dinh dưỡng rất tuyệt vời. Một trong những lợi ích tốt nhất của choline là làm giảm phản ứng viêm của cơ thể nên dẫn đến t́nh trạng viêm ít hơn. Ngoài ra, khoai lang c̣n chứa anthocyanin, chất quan trọng để ngăn ngừa và giảm viêm trong các tế bào ung thư ruột kết, giảm sự tăng sinh tế bào ở một số tế bào ung thư.
Do có chứa choline và anthocyanin mà khoai lang trở thành một thực phẩm thiết yếu trong việc giúp giảm và ngăn ngừa viêm.
5. Ngăn ngừa, bảo vệ và điều trị ung thư
Tác dụng của khoai lang
Khoai lang tím đặc biệt hiệu quả trong việc chống ung thư. Các thành phần có trong khoai lang tím có thể ức chế sự phát triển của các bệnh ung thư cụ thể như ung thư dạ dày, ung thư vú và ung thư ruột kết. Nồng độ anthocyanin cao trong khoai lang tím là lư do giải thích v́ sao loại củ này có ích trong hoạt động chống ung thư trong ung thư vú và ung thư dạ dày.
Chiết xuất từ khoai lang có thể tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tiền liệt, đảm bảo rằng ung thư không lan rộng hoặc phát triển đến bất kỳ bộ phận nào khác của tuyến tiền liệt.
T́nh trạng loét xảy ra khi các mô bị viêm bong ra và có thể gây đau đớn rất nhiều. Chiết xuất từ khoai lang rất tốt cho việc bảo vệ các mô đường tiêu hóa khỏi những vết loét do việc dùng thuốc aspirin gây ra. V́ vậy, khoai lang có thể được sử dụng trong việc quản lư và điều trị loét đường tiêu hóa.
7. Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Khi quá tŕnh oxy hóa diễn ra trong cơ thể có thể làm xuất hiện các biến chứng như xơ vữa động mạch, dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh tim mạch.
Các chất chiết xuất từ khoai lang chứa hàm lượng polyphenol cao, sẽ ngăn chặn quá tŕnh oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. Loại củ này cũng chứa các chất xơ ḥa tan có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, anthocyanin, chất xơ, polyphenol… có trong những củ khoai lang rất hữu ích trong việc chống lại các bệnh về tim mạch.
8. Chứa thuộc tính kháng khuẩn
Các chất chiết xuất từ những củ khoai này có chứa đặc tính kháng khuẩn chống lại vi khuẩn gây bệnh thương hàn và viêm phổi. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang có thể giúp làm giảm sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm. Đây là lư do tại sao khoai lang được sử dụng trong pḥng ngừa và điều trị các loại nhiễm trùng và nhiều bệnh khác nhau.
9. Cải thiện tóc và da
Loại củ này rất giàu vitamin A, C và E tốt cho tóc và da.
Vitamin E có khả năng làm tăng sự phát triển và tăng mật độ tóc ở những người bị rụng tóc nhiều. Nguyên do là loại vitamin này có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm một trong những nguyên nhân chính gây ra t́nh trạng rụng tóc là stress oxy hóa.
Vitamin C được sử dụng phổ biến trong điều trị các vấn đề về da liễu như điều trị tăng sắc tố và lăo hóa da. Vitamin C cần thiết cho quá tŕnh tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc quan trọng của da. Loại vitamin này cũng có đặc tính chống viêm nên giúp quản lư các vấn đề về da như mụn trứng cá và giúp vết thương nhanh lành.
10. Hỗ trợ tiêu hóa
Nhiều người biến đến tác dụng của khoai lang là giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa và sức khỏe đường ruột do loại củ này có hàm lượng chất xơ cao. Việc tiêu thụ khoai lang có thể làm tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể giúp quá tŕnh tiêu hóa diễn ra b́nh thường. Loại củ này cũng rất hữu ích trong việc ngăn ngừa táo bón. Do đó, bạn hoàn toàn có thể thêm khoai lang vào thực đơn cho trẻ để con được hưởng lợi ích tuyệt vời này.
11. Điều ḥa huyết áp
V́ rất giàu kali và magie nên việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả. Việc cơ thể được hấp thụ lượng kali cao hơn dẫn đến huyết áp thấp hơn. Điều này giúp giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề mạch vành hoặc đột quỵ.
Ngoài ra, magie là một khoáng chất có công dụng giảm huyết áp do đó giúp ngăn ngừa t́nh trạng tăng huyết áp hiệu quả.
12. Tăng khả năng sinh sản
Tác dụng của khoai lang
Nhờ lượng vitamin A cao mà khoai lang trở thành một trong những loại rau tốt nhất cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ v́ giúp tăng cường khả năng sinh sản. Đây có lẽ là một tác dụng của khoai lang mà ít người biết đến.
Vitamin A đóng vai tṛ chính trong việc cải thiện hiệu suất sinh sản và sự thiếu hụt loại vitamin này có thể dẫn đến vô sinh thứ phát ở phụ nữ. Ngoài ra, khoai lang c̣n có chứa sắt, một khoáng chất rất tốt trong việc thúc đẩy khả năng sinh sản. Do đó, việc tăng lượng sắt và vitamin A từ khoai lang có thể giúp tránh nguy cơ vô sinh thứ cấp và giảm nguy cơ vô sinh liên quan đến vấn đề rụng trứng ở phụ nữ.
13. Cải thiện thị lực
Vitamin A có trong khoai lang giúp cải thiện thị lực. Loại vitamin này không chỉ rất quan trọng trong sự h́nh thành các sắc tố khác nhau chịu trách nhiệm cho sự hấp thụ ánh sáng của mắt mà cũng duy tŕ cấu trúc thích hợp của vơng mạc.
T́nh trạng thiếu vitamin A sẽ dẫn đến thị lực kém và cũng có thể là nguyên nhân gây mù ḷa. Ngoài ra, t́nh trạng này cũng liên quan đến các bệnh về mắt như loét giác mạc, khô giác mạc và viêm kết mạc.
Vitamin A, C và E có trong loại củ này rất tốt trong việc cải thiện thị lực tốt hơn và ngăn ngừa các vấn đề về mắt.
14. Giúp quản lư cân nặng
Trong khoai lang chứa một lượng chất xơ có thể lên men và ḥa tan nên có thể cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự duy tŕ và tự điều chỉnh cân nặng một cách tự nhiên. Các chất xơ như pectin không chỉ đem lại hiệu quả trong việc giảm lượng thức ăn mà c̣n làm tăng hoạt động của các hormone trong cơ thể. Do đó, việc tiêu thụ khoai lang sẽ dẫn đến lượng chất xơ cao hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
15. Tăng cường trí nhớ
Khoai lang chứa anthocyanin, một chất có tính chống oxy hóa mạnh. Do đó, việc ăn khoai lang có thể đem lại hiệu quả cao trong vấn đề giúp tăng cường trí nhớ.
Mách bạn cách chọn mua và trữ khoai lang
Khi chọn mua khoai lang, bạn hăy quan sát thật lỹ lớp vỏ của chúng. Hăy chọn mua những củ cầm lên thấy chắc tay, lớp vỏ bên ngoài có màu sắc đồng đều, không nứt, không bị xây xát, không lỗ chỗ hoặc có dấu hiệu bị sâu (sùng, hà).
Bạn nên để khoai trong một cái rổ sạch ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng hết trong ṿng tối đa là 10 ngày. Tránh mua khoai quá nhiều v́ để lâu khoai có thể bị sâu, lên mầm ăn mất ngon.
T́nh trạng loét xảy ra khi các mô bị viêm bong ra và có thể gây đau đớn rất nhiều. Chiết xuất từ khoai lang rất tốt cho việc bảo vệ các mô đường tiêu hóa khỏi những vết loét do việc dùng thuốc aspirin gây ra. V́ vậy, khoai lang có thể được sử dụng trong việc quản lư và điều trị loét đường tiêu hóa.
7. Giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
Khi quá tŕnh oxy hóa diễn ra trong cơ thể có thể làm xuất hiện các biến chứng như xơ vữa động mạch, dẫn đến sự phát triển của nhiều bệnh tim mạch.
Các chất chiết xuất từ khoai lang chứa hàm lượng polyphenol cao, sẽ ngăn chặn quá tŕnh oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch. Loại củ này cũng chứa các chất xơ ḥa tan có liên quan mật thiết đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Do đó, anthocyanin, chất xơ, polyphenol… có trong những củ khoai lang rất hữu ích trong việc chống lại các bệnh về tim mạch.
8. Chứa thuộc tính kháng khuẩn
Các chất chiết xuất từ những củ khoai này có chứa đặc tính kháng khuẩn chống lại vi khuẩn gây bệnh thương hàn và viêm phổi. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang có thể giúp làm giảm sự phát triển của vi khuẩn trong thực phẩm. Đây là lư do tại sao khoai lang được sử dụng trong pḥng ngừa và điều trị các loại nhiễm trùng và nhiều bệnh khác nhau.
9. Cải thiện tóc và da
Loại củ này rất giàu vitamin A, C và E tốt cho tóc và da.
Vitamin E có khả năng làm tăng sự phát triển và tăng mật độ tóc ở những người bị rụng tóc nhiều. Nguyên do là loại vitamin này có đặc tính chống oxy hóa có thể giúp giảm một trong những nguyên nhân chính gây ra t́nh trạng rụng tóc là stress oxy hóa.
Vitamin C được sử dụng phổ biến trong điều trị các vấn đề về da liễu như điều trị tăng sắc tố và lăo hóa da. Vitamin C cần thiết cho quá tŕnh tổng hợp collagen, một loại protein cấu trúc quan trọng của da. Loại vitamin này cũng có đặc tính chống viêm nên giúp quản lư các vấn đề về da như mụn trứng cá và giúp vết thương nhanh lành.
10. Hỗ trợ tiêu hóa
Nhiều người biến đến tác dụng của khoai lang là giúp cải thiện các vấn đề tiêu hóa và sức khỏe đường ruột do loại củ này có hàm lượng chất xơ cao. Việc tiêu thụ khoai lang có thể làm tăng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể giúp quá tŕnh tiêu hóa diễn ra b́nh thường. Loại củ này cũng rất hữu ích trong việc ngăn ngừa táo bón. Do đó, bạn hoàn toàn có thể thêm khoai lang vào thực đơn cho trẻ để con được hưởng lợi ích tuyệt vời này.
11. Điều ḥa huyết áp
V́ rất giàu kali và magie nên việc tiêu thụ khoai lang có thể giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả. Việc cơ thể được hấp thụ lượng kali cao hơn dẫn đến huyết áp thấp hơn. Điều này giúp giảm nguy cơ gặp phải các vấn đề mạch vành hoặc đột quỵ.
Ngoài ra, magie là một khoáng chất có công dụng giảm huyết áp do đó giúp ngăn ngừa t́nh trạng tăng huyết áp hiệu quả.
12. Tăng khả năng sinh sản
Tác dụng của khoai lang
Nhờ lượng vitamin A cao mà khoai lang trở thành một trong những loại rau tốt nhất cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ v́ giúp tăng cường khả năng sinh sản. Đây có lẽ là một tác dụng của khoai lang mà ít người biết đến.
Vitamin A đóng vai tṛ chính trong việc cải thiện hiệu suất sinh sản và sự thiếu hụt loại vitamin này có thể dẫn đến vô sinh thứ phát ở phụ nữ. Ngoài ra, khoai lang c̣n có chứa sắt, một khoáng chất rất tốt trong việc thúc đẩy khả năng sinh sản. Do đó, việc tăng lượng sắt và vitamin A từ khoai lang có thể giúp tránh nguy cơ vô sinh thứ cấp và giảm nguy cơ vô sinh liên quan đến vấn đề rụng trứng ở phụ nữ.
13. Cải thiện thị lực
Vitamin A có trong khoai lang giúp cải thiện thị lực. Loại vitamin này không chỉ rất quan trọng trong sự h́nh thành các sắc tố khác nhau chịu trách nhiệm cho sự hấp thụ ánh sáng của mắt mà cũng duy tŕ cấu trúc thích hợp của vơng mạc.
T́nh trạng thiếu vitamin A sẽ dẫn đến thị lực kém và cũng có thể là nguyên nhân gây mù ḷa. Ngoài ra, t́nh trạng này cũng liên quan đến các bệnh về mắt như loét giác mạc, khô giác mạc và viêm kết mạc.
Vitamin A, C và E có trong loại củ này rất tốt trong việc cải thiện thị lực tốt hơn và ngăn ngừa các vấn đề về mắt.
14. Giúp quản lư cân nặng
Trong khoai lang chứa một lượng chất xơ có thể lên men và ḥa tan nên có thể cung cấp cho cơ thể một cơ chế tự duy tŕ và tự điều chỉnh cân nặng một cách tự nhiên. Các chất xơ như pectin không chỉ đem lại hiệu quả trong việc giảm lượng thức ăn mà c̣n làm tăng hoạt động của các hormone trong cơ thể. Do đó, việc tiêu thụ khoai lang sẽ dẫn đến lượng chất xơ cao hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
15. Tăng cường trí nhớ
Khoai lang chứa anthocyanin, một chất có tính chống oxy hóa mạnh. Do đó, việc ăn khoai lang có thể đem lại hiệu quả cao trong vấn đề giúp tăng cường trí nhớ.
Mách bạn cách chọn mua và trữ khoai lang
Khi chọn mua khoai lang, bạn hăy quan sát thật lỹ lớp vỏ của chúng. Hăy chọn mua những củ cầm lên thấy chắc tay, lớp vỏ bên ngoài có màu sắc đồng đều, không nứt, không bị xây xát, không lỗ chỗ hoặc có dấu hiệu bị sâu (sùng, hà).
Bạn nên để khoai trong một cái rổ sạch ở nơi khô ráo, thoáng mát và sử dụng hết trong ṿng tối đa là 10 ngày. Tránh mua khoai quá nhiều v́ để lâu khoai có thể bị sâu, lên mầm ăn mất ngon.
Ăn khoai lang quá nhiều có thể gặp vấn đề sức khỏe nào không?
Hầu hết mọi người đều có thể ăn khoai lang mà không gặp phải vấn đề ǵ. Tuy nhiên, có một điều cần lưu ư là lượng oxalate cao trong khoai lang sẽ gây ra vấn đề ở những người có nguy cơ cao h́nh thành sỏi thận.
Bí quyết để thêm khoai lang và chế độ ăn
Thực tế là bạn rất dễ dàng thêm khoai lang vào chế độ ăn uống của ḿnh. Bạn có thể nướng, luộc, chiên, hấp hoặc làm các món hầm. Vị ngọt tự nhiên của loại củ này kết hợp với nhiều gia vị khác nhau có thể tạo ra các món mặn và ngọt.
4 công dụng của khoai lang đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Tác giả: Ngân Phạm
Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
.
4 công dụng của khoai lang đối với sức khỏe trẻ nhỏ
Cho trẻ ăn khoai lang không chỉ tốt cho mắt, hệ thần kinh mà công dụng của khoai lang c̣n được nhiều người quan tâm bởi việc điều trị và ngăn ngừa táo bón cho bé.
Khoai lang là loại rau củ rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A và beta-carotene. Chính v́ vậy, nhiều chuyên gia khuyên các bà mẹ nên thêm khoai lang vào chế độ ăn của trẻ nhỏ để giúp bé phát triển khỏe mạnh. Thế nhưng bé ăn khoai lang thường xuyên sẽ nhận được những lợi ích ǵ? Nếu bạn đang băn khoăn về điều này, hăy theo dơi tiếp những chia sẻ sau của Hello Bacsi để có lời giải đáp nhé.
Công dụng của khoai lang đối với sức khỏe của bé
Khoai lang là loại củ được sử dụng khá phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ như:
1. Vitamin A và beta-carotene
Khoai lang là loại thực phẩm rất tốt cho trẻ nhỏ bởi loại củ này rất giàu vitamin A, một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của mắt. Không những vậy, khoai lang c̣n giàu beta-carotene. Đây là tiền chất của vitamin A, giúp cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể. Có thể nói, khoai lang là loại củ có hàm lượng vitamin A cao nhất trong số các loại rau củ. Thế nên đây là thực phẩm cực kỳ tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm.
2. Tinh bột và chất xơ
Khoai lang rất giàu tinh bột và chất xơ giúp tạo năng lượng cho cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa.
3. Giàu vitamin
Ngoài vitamin A, khoai lang c̣n chứa rất nhiều vitamin tốt cho cơ thể như C, E, K, B1, B6 và B9. Những vitamin này sẽ giúp các cơ quan trong cơ thể phát triển khỏe mạnh để đạt được các cột mốc phát triển đúng thời điểm.
4. Giàu khoáng chất
Khoáng chất giúp quá tŕnh trao đổi chất trong cơ thể diễn ra b́nh thường. Khoai lang là một nguồn cung cấp khoáng chất rất dồi dào với nhiều loại khoáng chất quan trọng mà cơ thể cần như canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, natri và kẽm.
Thành phần dinh dưỡng của khoai lang
tác dụng của khoai lang
Dưới đây là hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong 100g khoai lang:
•Năng lượng: 86kcal
•Tinh bột: 20,12g
•Đường: 4,18g
•Chất xơ: 3g
•Protein: 1,57g
•Chất béo: 0,05g
•Canxi: 30mg
•Sắt: 0,61mg
•Magie: 25mg
•Phốt pho: 47mg
•Kali: 337mg
•Natri: 55mg
•Kẽm: 0,3mg
•Vitamin C: 2,4mg
•Vitamin B1: 0,078mg
•Vitamin B2: 0,061mg
•Vitamin B3: 0,557mg
•Vitamin B6: 0,209mg
•Vitamin B9: 11µg
•Vitamin A: 709 µg
•Vitamin E: 0,26mg
•Vitamin K: 1,8 µg
Cách chọn và bảo quản khoai lang
Khi chọn khoai lang để chế biến món ăn cho bé và cả gia đ́nh, bạn nên chọn những củ có bề ngoài không bị trầy xước, không bị nứt, sứt mẻ, cầm khoai lên thấy nặng tay, cứng chắc, không bị giập. Tránh mua những củ có màu đen hoặc rỗ v́ đây là dấu hiệu cho thấy khoai đă bị sâu, hỏng. Ngoài ra, bạn nên mua khoai lang ở những địa chỉ đáng tin cậy, mua khoai trồng theo chuẩn VietGap để tránh mua phải những loại rau củ không đảm bảo chất lượng.
Bạn không cần phải bảo quản khoai trong tủ lạnh mà có thể để ở nhiệt độ pḥng, tuy nhiên bạn nên sử dụng hết trong ṿng một tuần. Nếu bạn muốn để lâu hơn, hăy bảo quản khoai ở nơi mát mẻ, tối và khô ráo với nhiệt độ khoảng 15ºC. Tuy nhiên, đừng để khoai hơn một tháng nhé.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
