Ba món ăn đêm chống đói không gây tăng cân

[june04]

Khoai tây nướng, bắp rang bơ hay trứng luộc là những món ăn ngon miệng, no bụng mà không gây tăng cân.

1. Khoai tây nướng
Khoai tây cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Một củ khoai tây nướng cỡ vừa khoảng 170 g cung cấp 168 calo, 5 g đạm và 4 g chất xơ. Nếu thấy đói bụng vào buổi tối muộn, bạn có thể ăn khoai tây nướng bằng nồi chiên không dầu để bổ sung năng lượng mà không gây béo.

Cách làm: Khoai tây ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại với nước, dùng bàn chải chà sạch hết lớp cát bám trên vỏ khoai, để ráo rồi cắt múi cau. Ướp khoai tây với một chút muối, tiêu, ớt bột, 50 g bơ đun chảy rồi xếp vào nồi chiên không dầu, thêm vài nhánh cỏ xạ hương, nướng chín rồi thưởng thức.

2. Bắp rang bơ
Bắp rang bơ ăn liền chứa nhiều calo, dễ gây tăng cân do thường được tẩm ướp với nhiều đường, chất tạo ngọt. Nhưng nếu tự nổ bắp bơ tại nhà, bạn có thể khống chế lượng calo của món ăn. Ba cốc bắp rang bơ tự nổ chỉ chứa gần 100 calo, giúp no bụng mà không làm tăng cân.

Cách làm: Chuẩn bị 50 g hạt bắp khô chuyên dùng để làm bắp bơ, 60 g bơ mặn. Đun chảy bơ mặn, cho hạt bắp vào nồi, đảo đều cho bơ thấm quanh bắp, đun đến khi bơ sôi thì đậy nắp nồi, giữ chặt nắp trong quá trình bắp nổ. Lắc đều nồi để bắp được nổ đều hết, đợi vài giây rồi mở nắp, thưởng thức.

3. Trứng luộc
Trứng luộc là món ăn tiện lợi, giàu protein, giúp no bụng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thời gian để luộc trứng lòng đào là khoảng 6 phút. Một quả trứng gà luộc cung cấp khoảng 70 calo. Ăn 1 - 2 quả trứng luộc giúp no bụng mà không gây tăng cân.