Món ăn rất đơn giản từ thịt ḅ và rau muống cùng bắp cải. Chỉ cần khoảng 10 phút là chúng ta đă có một món ăn, ngon- bổ- rẻ. Các bước thực hiện
1 - Thịt ḅ thái mỏng, ướp với chút đường, tỏi, tiêu, nước tương cho thấm. - Rau muống mua loại đă nhặt hết lá, dùng dao bào sợi, ngâm nước lạnh, vớt ra để ráo.
- Bắp cải thái sợi, để ráo.
- Rau thơm thái nhỏ. Pha nước trộn:
1 muỗng canh đường, 2 muồng nước mắm, 1/2 muỗng giấm, 1 muỗng nước để nguội. Khuấy cho tan đều.
2 - Bắc chảo với một muỗng canh dầu ăn, cho thịt ḅ vào xào nhanh tay trên lửa lớn. - Cho rau muống bào, bắp cải vào thố.
- Trút thịt ḅ đă xào vào, trộn nhanh tay.
- Cho nước trộn, rau thơm vào trộn đều.
- Trang trí ra dĩa với đâu phộng rang và hành phi.
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.