Nấm độc tràn lan khắp Houston sau những cơn mưa

Nấm độc tràn lan khắp Houston sau những cơn mưa

Brian Shaw, phụ tá giáo sư bộ môn thực vật và vi trùng học tại đại học Texas cho biết: “Nơi an toàn nhất để tiêu thụ nấm là trong các siêu thị đang bán chúng, nếu bạn thích, vậy thôi”.

Nhà chức trách địa phương chiều thứ ba 1/10 cảnh báo các cư dân thành phố Houston chớ dại dột hái nấm dại ăn thử vì hiện nay chúng đang mọc tràn lan ở Houston sau những cơn mưa.

Nhiều loại nấm mọc tràn lan sau cơn mưa ở Houston. Photo Courtesy: Wikimedia Commons/ Virgilr

Lý do đơn giản là một số nấm dại này chứa đủ độc tố để giết chết một người nếu người đó thử ăn chúng. Các chuyên gia khuyên mọi người không nên ‘thu hoạch’ nấm dại trong sân nhà để ăn.

Brian Shaw, phụ tá giáo sư bộ môn thực vật và vi trùng học tại đại học Texas cho biết: “Nơi an toàn nhất để tiêu thụ nấm là trong các siêu thị đang bán chúng, nếu bạn thích, vậy thôi”.

Giáo sư Shaw nói: “Nấm là một chủng loài hoàn toàn khác biệt với các loại thảo mộc và động vật, nó tự sinh sản bằng cách bành trướng các bào tử li ti, bất cứ nơi nào và bất cứ khi nào, chúng rất cần nước để sinh sản nên sau các cơn mưa, nấm mọc tràn lan”.

Một chuyên gia khác là T.J. Marks của Sở Lâm Viên Houston cũng cảnh báo người dân chớ tự tiện hái nấm để ăn. Ông nói: “Không có cơ may thứ nhì để chuộc lỗi, bạn ăn nhầm một loại nấm độc là tiêu đời ngay, đây không phải là chuyện để đùa”.


Đào Nguyên / Calitodaynews