Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!


1. Thịt kho trứng cút

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt kho trứng cút

300g thịt ba chỉ, 15 quả trứng cút, 60ml nước tương, 2 cái hoa hồi, 3 lá nguyệt quế, một ít đường phèn, gừng, hành lá, 1 lon bia.

Cách làm món thịt kho trứng cút

Bước 1: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi. Sau đó thả trứng cút vào luộc ở lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó vớt ra xả với nước lạnh, bóc bỏ vỏ trứng.

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành khối dày khoảng 3cm. Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào chần qua trong khoảng 1 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại.

Bước 3: Đổ một chút dầu ăn vào chảo, thêm đường phèn vào đun cho đến khi đường tan chảy và chuyển thành màu cánh gián. Sau đó đổ thịt vào đảo đều cho thấm màu.

Bước 4: Thêm nước tương vào đảo chung cho thịt thấm gia vị. Tiếp đó đổ bia và lượng nước sôi thích hợp vào sao cho nước ngập mặt thịt. Thêm hoa hồi, gừng, hành lá, lá nguyệt quế vào, đun sôi.

Bước 5: Thêm trứng cút vào đảo đều. Đậy nắp nồi rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 40 phút hoặc cho đến khi thịt chín mềm và nước trong nồi cạn bớt thì tắt bếp.

Thành phẩm món thịt kho trứng cút

Từng miếng thịt ba chỉ kho trứng cút với màu sắc hấp dẫn vô cùng bắt mắt. Thịt mềm ngọt tan chảy ngay trong miệng, kết hợp với vị béo mềm của trứng cút lại càng thêm ngon. Món thịt kho trứng cút mà ăn cùng với cơm trắng trong những ngày thời tiết se lạnh thì sẽ rất hao cơm.

2. Canh thịt viên nấu củ cải

Chuẩn bị nguyên liệu làm món canh thịt viên nấu củ cải

150g thịt xay, 1/2 củ cải trắng, 20g bột bắp, một chút muối, bột nêm, một ít rau mùi, dầu ăn, bột tiêu, 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, một ít hành lá và gừng.

Cách làm món canh thịt viên nấu củ cải:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Cho thịt xay vào thố, thêm gốc hành thái nhỏ, nước tương, rượu nấu ăn, hạt tiêu và bột bắp rồi trộn đều. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, múc từng muỗng thịt thả vào. Nấu đến khi thịt viên chín nổi lên thì cho củ cải, nêm thêm chút muối và bột nêm vào rồi tiếp tục đun cho củ cải chín. Cho rau mùi thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm canh thịt viên nấu củ cải

Canh thịt viên nấu củ cải là một món ăn đơn giản, sử dụng rau củ theo mùa nên vừa ngon miệng lại tốt cho sức khỏe. Canh có vị ngọt thanh ấm áp của củ cải và thịt viên. Ăn một bát canh sẽ giúp làm ấm cơ thể trong những ngày thời tiết se lạnh.

3. Rau cải trộn

Chuẩn bị nguyên liệu làm món rau cải trộn

300g rau cải bó xôi, 1 cây hành lá, 15ml nước mắm, 8ml nước tương, 8ml nước mơ ngâm đường, 15ml dầu mè, một ít muối vừng, một ít muối tinh.

Cách làm món rau cải trộn

Bước 1: Rau cải rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi với một chút muối tinh, sau đó cho rau cải vào luộc chín tới.

Bước 2: Rau cải luộc chín thì vớt ra xả với nước lạnh. Tiếp đó vắt kiệt nước trong rau cải. Cho rau cải vào bát tô rồi gỡ tơi ra.

Bước 3: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Cho hành lá vào bát rau cải, thêm nước mắm, nước tương, nước mơ ngâm, dầu mè và muối, vừng vào trộn đều là xong.

Thành phẩm món rau cải trộn

Bữa cơm gia đình gần như không thể thiếu những món rau. Món rau được chế biến theo cách luộc hay trộn đều mang lại vị tươi ngon mát lành lại tốt cho sức khỏe. Món rau cải trộn tẩm vừng trên đây có vị giòn chua ngọt lại thơm bùi nên rất ngon và kích thích vị giác.

Chúc bạn có một bữa tối ngon miệng bên gia đình thân yêu!
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

miro1510
R9 Tuyệt Đỉnh Tôn Sư
Release: 6 Days Ago
Reputation: 13625


Profile:
Join Date: Oct 2014
Posts: 42,290
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	fa20373ab3755a2b0364.jpg
Views:	0
Size:	78.5 KB
ID:	2455026
miro1510_is_offline
Thanks: 9
Thanked 1,990 Times in 1,834 Posts
Mentioned: 3 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 53 miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6miro1510 Reputation Uy Tín Level 6
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay N1
Best Videos around the world today
Youtube Videos

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 20:12.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.10205 seconds with 15 queries