"Heo né" ngon chả kém bò né

[Hanna]

Nếu bạn là người không thích ăn thịt bò thì bạn có thể làm "heo né". Nghe cũng lạ tai nhưng cách làm có phần khác với thịt bò né một chút. Cùng vietbf.com khám phá thêm.



Nguyên liệu:
- 300 g thịt nạc
- 1 củ hành tây
- 250 ml nước hầm gà, nước tương, hành lá
- Bột nêm, hạt tiêu.

Cách làm:



Bước 1:
- Hành tây thái lát mỏng, thịt nạc rửa sạch thái lát.



Bước 2:
- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm phi vàng rồi hành tây vào xào.



Bước 3:
- Khi hành đã bắt đầu hơi chín trút phần thịt nạc vào đảo chung.



Bước 4:
- Thêm 250 ml nước dùng gà, 3 muỗng nước tương, 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng tiêu nấu trên lửa lớn. Khi nước đã hơi sánh tắt bếp cho thịt ra đĩa, rắc hành lá thái nhỏ dùng chung với cơm.

Theo Ngoisao.net