Món ăn Việt được Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyên nên ăn trong ngày tết

[troopy]

Ngày tết Nguyên đán Ất Tỵ năm nay được Hiệp hội Tim mạch Mỹ đặc biệt quan tâm bởi thời gian này trùng với Tháng Tim mạch của Mỹ. Chính vì vậy, tổ chức này đã đưa ra các hướng dẫn về các truyền thống lành mạnh cho dịp tết Nguyên đán.


Gỏi cuốn

Gỏi cuốn Việt Nam là một trong những thực phẩm bổ dưỡng nên ăn ngày tết: Các món ăn truyền thống như cá hấp, rau và trái cây tươi tự nhiên có hàm lượng chất béo bão hòa thấp và nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ, kết hợp các chất béo tốt cho tim, giảm muối và đường trong công thức nấu ăn có thể giúp tăng cường lợi ích cho sức khỏe. Món miến trộn Hàn Quốc Japchae, gỏi cuốn Việt Nam và bánh trôi Trung Quốc là các món được chế biến với ít muối, đường và chất béo, tốt cho tim mạch.

VietBF@sưu tập