Người bệnh phổi hạn chế kem, thức ăn mặn, đồ ngọt v́ chúng chứa nhiều muối, đường có thể kích hoạt phản ứng viêm.
Bánh ḿ trắng: Ăn quá nhiều carbohydrate tinh chế và đường không tốt cho phổi. Loại carbohydrate này thường có trong bánh ḿ trắng, khi tiêu thụ được chuyển đổi thành carbon dioxide (CO2) và nước. Chúng gây viêm do tăng sản xuất đờm, khiến phổi làm việc nhiều hơn để chuyển hóa.
Người bệnh phổi nên chọn carbohydrate phức hợp như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả.
Bông cải xanh tốt cho phổi nhờ giàu chất chống oxy hóa và khả năng chống ung thư. Tuy nhiên, người bệnh phổi ăn lượng vừa phải v́ dễ đầy hơi.
Người bệnh đầy hơi sau khi ăn bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải nên hạn chế, chuyển sang dùng các thực phẩm nhiều chất chống oxy hóa khác.
Khoai tây chiên và các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều chất béo băo ḥa và muối không tốt cho phổi và sức khỏe nói chung. Ăn quá nhiều muối cũng giữ nước, có thể ṛ rỉ chất lỏng vào phổi gây khó thở.
Đồ uống có ga có thể gây đầy hơi, tức ngực, làm tăng nguy cơ bùng phát cơn hen suyễn ở người đă mắc bệnh. Đường gây viêm nhiễm trong cơ thể. Những đồ uống nên hạn chế gồm soda, bia, nước ngọt…
Thức ăn mặn làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về phổi. Chế độ ăn nhiều muối có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng hen suyễn. Giảm lượng muối trong vài tuần sẽ giúp ích.
Nấu ăn tại nhà và hạn chế thực phẩm đóng gói để giảm lượng muối tiêu thụ. Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo mỗi người trưởng thành chỉ nên dùng dưới 5 g muối một ngày (tương đương với một th́a cà phê).
Kem làm từ sữa, chứa đường tinh luyện có thể gia tăng t́nh trạng viêm. Sữa có thể tăng sản xuất chất nhầy, nhất là ở đường hô hấp, gây tắc nghẽn. T́nh trạng có thể này nặng hơn khi ăn kem.
Người ho có đờm liên tục và trầm trọng hơn khi dùng kem, sữa th́ nên hạn chế và theo dơi các triệu chứng sau đó.
|