6 món tráng miệng lành mạnh cho người bệnh tiểu đường

[sunshine1104]

Chocolate nóng hoặc thạch không đường, trái cây nướng ít calo và carb có khoảng 15-30 g carbohydrate, phù hợp cho bữa nhẹ của người bệnh tiểu đường.

Chocolate nóng không đường: Uống một tách chocolate nóng khi trời lạnh vừa giúp làm ấm cơ thể vừa thỏa cơn thèm ngọt.

Một cốc chocolate ít đường thường chứa khoảng 100 calo và 17 g carbohydrate (carb), thích hợp cho bữa nhẹ 15-30 g carb cho người mắc tiểu đường. Bạn có thể thêm bột quế, 1-2 thìa cà phê sirô trái cây không đường để tăng thêm hương vị cho thức uống.

Thạch không đường: Thạch được phủ lên hai thìa canh kem đánh bông không đường tạo nên món tráng miệng thân thiện cho người bệnh tiểu đường. Có nhiều loại hương vị và màu sắc gelatin khác nhau để tạo nên nhiều món thạch hấp dẫn và thơm ngon.

Sữa chua không đường: Người bệnh tiểu đường nên ăn tráng miệng với những loại sữa chua nguyên chất, không đường hoặc ít đường vì chúng ít calo và carbohydrate. Thông thường, một hộp sữa chua các loại này chứa ít hơn 100 calo và khoảng 12 g carb.

Trái cây tươi với sữa chua: Người bệnh có thể ăn sữa chua không đường cùng dâu tây, việt quất hoặc pha loãng sữa chua với 1-2 thìa sữa không đường, rồi dùng trái cây nhúng hỗn hợp này để thưởng thức. Khẩu phần khoảng 3/4 cốc trái cây nhúng vào 57 g sữa chua không béo chứa 90 calo và 19 g carb.

Nho, chuối đông lạnh: Nho hoặc chuối cắt lát đông lạnh thích hợp ăn tráng miệng mà không chứa nhiều carb ảnh hưởng đến đường huyết. Một quả chuối nhỏ hoặc 17 quả nho cung cấp 60 calo và 15 g carb.

Trái cây nướng phủ kem tươi không đường: Nướng giúp tăng cường hương vị của trái cây. Bạn có thể thử một nửa quả lê, quả đào hoặc mận nướng, sau đó phủ lên trên trái cây nóng hai thìa canh kem đánh bông nhẹ không đường. Hai nửa quả nhỏ nướng hoặc một nửa quả lớn, phủ kem trên cùng cung cấp khoảng 15 g carb và 60 calo.