TUỔI GÌA NÊN ĂN GÌ?

[troopy]

Nhiều người ca thán, từ bữa sáng đến bữa trưa, rồi bữa chiều, chả biết ăn gì ?
Để trả lời chuẩn câu hỏi ăn gì hôm nay...
Chịu!
Tùy nhu cầu, tùy sở thích, tùy chế độ, tùy hoàn cảnh mỗi người, mỗi nhà, mỗi gia đình...
Có người hạn chế bột.
Có người hạn chế béo.
Có người hạn chế muối
Có người hạn chế lượng
Có người hạn chế đường
Có người hạn chế tất cả, chả dám ăn gì...
Ngày xưa.
Cái gì cũng thèm...nên cái gì cũng ngon, cái gì cũng ăn hết. Kể cả đồ đáng để cho...heo. (Như hạt bo bo, ngô xay, gạo mốc, bã đậu, rau ủng, cá ươn)... miễn là nhét đầy dạ dày. Vậy mà, vẫn không đủ no, vẫn không đủ lượng...
Bây giờ.
Mâm cao cỗ đầy. Lắc lư ứ ự. Gắp gắp gẩy gẩy
Ngúng nguẩy. Bỏ đầu bỏ đuôi,
Bỏ da, bỏ mỡ... Bỏ cả bữa chả cần ăn !
Nhiều chị em than "đi chợ mệt hơn đi làm".
Vì loanh quanh đầu chợ cuối chợ chả biết mua gì, ăn gì, nhìn gì cũng thấy...ngán !
Đúng là.
Lúc thèm thì chả có.
Lúc có lại chả thèm.
Nhưng, các nhà khoa học khuyên chúng ta phải ăn đủ ba bữa : sáng, trưa, tối.
Bữa sáng : ăn như Hoàng Đế (nhiều chất).
Bữa trưa : ăn như bộ trưởng (ăn no),
Bữa tối : ăn như kẻ ăn xin (ăn ít).
Và nhớ một nguyên tắc : chế độ ăn hàng ngày nên có 80% thức ăn từ thực vật và 20% từ động vật. Ăn nhiều hoa quả, rau xanh và uống đủ nước mỗi ngày (1,5l - 2lít).
Bác sĩ dinh dưỡng thì có lời khuyên nên :
Ăn tốt,
Ăn tuốt
và ăn tạp.
-Tốt : thực phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh, an toàn, tươi ngon...
-Tuốt : Ăn tất cả những gì ăn được, miễn là không dị ứng, ngộ độc, gây hại cho sức khỏe.
-Tạp : ăn nhiều loại lương thực, thực phẩm khác nhau, ăn nhiều món trong một bữa để đảm bảo đủ dinh dưỡng, đủ chất và đủ lượng.
Vậy.
Nói gì thì nói. Giữa dòng đời xuôi ngược, ăn nhiều ăn ít cũng phải ăn và phải đảm bảo dinh dưỡng. Nhất là người có tuổi.
Sức khỏe bắt đầu từ mỗi ngày.
Mỗi ngày khỏe mạnh, cuộc sống một đời sẽ khỏe mạnh.
Riêng nhà tôi, dù chỉ có hai người, vẫn lửa đỏ cơm hai bữa, thịt thà, cá mú... đủ cả tháng...ạ.
Kính chúc các cô chú, anh chị luôn ngon miệng, ăn no, uống đủ, du lịch, thích thơ ca, nhạc họa...cho đời thăng hoa...ạ.

VietBF©sưu tập