Hướng dẫn làm bánh trà xanh đậu hũ - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Arrow Hướng dẫn làm bánh trà xanh đậu hũ
Bánh trà xanh đậu ngũ là một món ăn rất ngon. Món ăn này không những ngon miệng mà c̣n giúp thanh nhiệt. Cách làm cũng không quá phức tạp.



Nguyên liệu:
Phần đế bánh:
- 48g bơ lạt đun chảy
- 120g bánh quy đập vụn

Phần kem trà xanh:
- 145g kem phô mai mềm
- 105ml whipping cream
- 70ml sữa
- 6g bột matcha
- 36g đường bột
- 8g gelatin
- 32ml nước

Phần đậu hũ phô mai:
- 200g đậu hũ non để ráo nước
- 80g kem phô mai mềm
- 140ml whipping cream
- 35g đường bột
- 8g gelatin
- 32ml nước
- 2ml nước cốt chanh

Cách làm:
- Dùng khay nướng bánh hoặc cốc nhỏ để làm khuôn.
Trộn đều bánh quy đập vụn cùng bơ chảy, dàn thành lớp dưới đáy khuôn, ấn chặt để tạo thành đế bánh. Bỏ vào tủ lạnh 30 phút.
- Dùng máy đánh trứng trộn đều whipping cream tới khi xốp mịn.
Cho kem phô mai và đường bột vào máy trộn đều, thêm đậu hũ non vào đánh tới khi nhuyễn mịn.

- Ḥa tan bột gelatin với nước, có thể đặt trên bếp đun cách thủy cho nhanh tan.
- Đổ gelatin vào hỗn hợp kem phô mai đậu hũ, trộn đều, sau đó thêm whipping đă đánh bông và nước chanh vào trộn tới khi tan hết.
Cho hỗn hợp vào khuôn bánh đầy khoảng 60% rồi bỏ vào tủ lạnh 1 tiếng.




- Ḥa tan bột matcha với sữa.
- Cho đường bột và kem phô mai vào máy đánh đều, sau đó ḥa chung với hỗn hợp matcha sữa.
- Dùng máy đánh trứng trộn đều whipping cream tới khi xốp mịn.
Ḥa tan bột gelatin với nước.

- Trộn đều hỗn hợp trà xanh với gelatin và whipping cream.
- Cho hỗn hợp vào đầy khuôn bánh rồi để tủ lạnh ít nhất 1 tiếng tới khi đông hẳn lại.
Lấy bánh và khỏi khuôn và thưởng thức.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

johnnydan9
R10 Vô Địch Thiên Hạ
johnnydan9's Avatar
Release: 03-17-2017
Reputation: 21449


Profile:
Join Date: Nov 2007
Location: LCN
Posts: 55,869
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	1489663922-148919586034720-matcha-01.jpg
Views:	0
Size:	59.7 KB
ID:	1012007 Click image for larger version

Name:	1489663923-148919586084231-matcha-08.jpg
Views:	0
Size:	57.8 KB
ID:	1012008 Click image for larger version

Name:	1489663923-14891958608222-matcha-09.jpg
Views:	0
Size:	52.4 KB
ID:	1012009
johnnydan9_is_offline
Thanks: 40
Thanked 564 Times in 514 Posts
Mentioned: 2 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 1 Post(s)
Rep Power: 74 johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7
johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7johnnydan9 Reputation Uy Tín Level 7
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC10

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 17:16.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05436 seconds with 14 queries