Thịt ba chỉ rán ngon gịn mê ly - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Thịt ba chỉ rán ngon gịn mê ly
Thịt ba chỉ là loại thịt rán ngon nhất. Bạn có thể làm món thịt rán này tuyệt ngon hơn cả ngoài hàng nha. Hăy bắt tay vào làm để cả nhà thưởng thức.

Mùa hè nắng nóng bạn không biết thay đổi thực đơn bằng món ǵ cho ngon miệng khi mà tất cả những thứ xung quanh bạn đều dửn dưng với nó? Bạn có thể thay đổi bữa ăn thêm thú vị hơn bằng món thịt ba chỉ rán gịn b́ thơm ngon nhé. Và sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn có món thịt rán gịn b́ đơn giản lại vô cùng hấp dẫn.


Món thịt ba chỉ rán gịn rất thơm ngon hấp dẫn

Cách 1:

– 300g thịt ba chỉ

– 1/2 gói ngũ vị hương

– 1 củ tỏi (bào nhuyễn)

– 10ml rượu trắng

– 10ml giấm

– Đường, muối, hạt tiêu

Cách làm:

Bước 1: Các bạn cho muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng vào trộn đều với nhau để làm gia vị tẩm ướp.

Bước 2: Các bạn sẽ xoa đều hỗn hợp gia vị ướp lên bề mặt của miếng thịt (trừ phần b́).

Bước 3: Xoa phần muối hạn to lên bề mặt phần b́. Sau đó ướp thịt khoảng 2 tiếng. Chú ư khi ướp các bạn để phần b́ lên trên để phần này luôn khô ráo.

Bước 4: Thịt sau khi ướp xong các bạn để cho ráo nước. Sau đó dùng tăm nhọn hoặc kim xiên đều lên toàn bộ bề mặt của miếng b́ rồi quét nhẹ giấm lên phần b́ này. Cần quét thật nhẹ tay để thịt không bị chua.

Bước 5: Các bạn cho một ít dầu ăn vào chảo rồi cho phần b́ vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to th́ các bạn nên cho thịt vào hấp khoảng 15 phút trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Bước 6: Khi thấy phần b́ đă vàng và gịn rồi th́ các bạn lật miếng thịt lại và rán cho đến khi thịt chín đều. Vậy là bạn đă có món thịt ba chỉ chiên gịn rồi.

Cách 2:

Đầu tiên chúng ḿnh cần chuẩn bị nguyên liệu nào:

– 300g thịt ba chỉ (các nàng nhớ chọn nguyên liệu tươi ngon th́ món thịt quay gịn b́ mới hấp dẫn được. Lựa thịt của heo màu hồng tươi, sớ thịt săn, da mỏng. Lớp mỡ có màu sáng bóng, có độ rắn, thịt ba chỉ không được long nhé)

– 1/2 gói ngũ vị hương

– 1 củ tỏi (bào nhuyễn)

– 10ml rượu trắng

– 10ml giấm

– Đường, muối, hạt tiêu

Giờ đến phần thực hiện món thịt quay gịn b́ không cần lo nướng nào

Đầu tiên, các nàng trộn đều muối, đường, hạt tiêu, ngũ vị hương, tỏi bào, rượu trắng lại với nhau để làm thành gia vị tẩm ướp nhé.
Tiếp theo, các nàng xoa đều phần hỗn hợp gia vị này lên đều lên bề mặt của miếng thịt trừ phần b́ nhé, các nàng nhớ xoa đều nhé, bóp nhẹ để món thịt quay gịn b́ được ngấm gia vị.

Phần b́ các nàng xoa đều muối hạt to lên nhé.

Sau đó, đến công đoạn ướp. Các nàng ướp ít nhất 2 tiếng, chú ư để ngửa phần b́ lên và chú ư giữ phần đó được khô nhé

Khi đă ướp xong rồi, các nàng nhớ để miếng thịt ráo nước nha. Sau đó các nàng dùng tăm nhọn xiên lên bề mặt miếng thịt rồi quét nhẹ dấm lên phần b́. Tiếp nè, cho 1 chút dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rùi, đặt phần b́ vào chảo rán trước. Nếu miếng thịt quá to th́ nên hấp thịt khoảng 15′ trước khi tẩm ướp để thịt khi quay xong không bị sống.

Khi thấy đă gịn b́ rồi th́ lật ngược lại và rán đến khi vàng nhé . Thế là các nàng đă có thành quả của món thịt quay gịn b́ không cần ḷ nướng rồi đấy. Phần b́ nổ đều, vàng ươm, thịt chín mềm, thơm ngọt, hấp dẫn. Ăn với cơm trắng và dưa chua th́ tuyệt cù mèo.

Therealtz © VietBF
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 10-12-2016
Reputation: 233896


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 82,935
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	44.jpg
Views:	0
Size:	33.7 KB
ID:	947798
therealrtz_is_offline
Thanks: 27
Thanked 6,428 Times in 5,723 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 26 Post(s)
Rep Power: 104 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Old 10-12-2016   #2
laughster
R8 Vơ Lâm Chí Tôn
 
laughster's Avatar
 
Join Date: Mar 2007
Posts: 17,070
Thanks: 16,421
Thanked 13,230 Times in 6,883 Posts
Mentioned: 85 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 7088 Post(s)
Rep Power: 38
laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8laughster Reputation Uy Tín Level 8
Default

Ổ cholesterol nhưng yummy!
laughster_is_offline   Reply With Quote
Reply

User Tag List

Thread Tools

Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC3

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 03:57.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05956 seconds with 14 queries