Trung Quốc là đất nước có số dân đông nhất và cũng có diện tích lớn đáng nể. Nhưng với tốc độ gia tăng dân số, TQ đang phải đau đầu v́ nhiều vấn đề. Một trong số đó là lương thực thực phẩm, một nhu cầu thiết yếu hàng ngày. Trung Quốc đang đối mặt với các cuộc khủng hoảng an ninh lương thực ngày càng nghiêm trọng do t́nh trạng nông dân bỏ ruộng ngày càng gia tăng và nước này không c̣n đủ đất canh tác để nuôi sống 1,3 tỷ người, theo tạp chí Time.
Ông Liu Chengbao ngày nào cũng dậy từ 6 giờ sáng rồi cùng bố và vợ ḿnh rời khỏi nhà, mệt nhọc leo lên một quả đồi, nơi có mảnh ruộng bậc thang của gia đ́nh.
Sinh ra trong một gia đ́nh thuần nông, ông Liu sống bằng nghề trồng ngô và khoai tây trên mảnh đất rộng 6.500 m2 ở Cam Túc - một tỉnh rộng gần bằng California (Mỹ).
Tại làng Wang Meng (thuộc tỉnh Cam Túc) nơi gia đ́nh ông Liu sinh sống, chỉ c̣n khoảng 300 người dân. Không ai trong số họ c̣n trẻ, khỏe. Thanh niên có sức vóc trong làng đều đă bỏ ruộng nương lên thành phố kiếm việc làm. Lư do là làm công nhân trên thành phố sầm uất, phát triển vẫn dễ kiếm tiền hơn ở lại quê hương làm nông.
"Tôi quá già để lên thành phố t́m việc. Tôi không có sức khỏe", ông Liu giải thích v́ sao ḿnh vẫn ở lại quê nhà, lấy công việc đồng áng làm kế sinh nhai và nuôi 2 người con học đại học ở thành phố Lan Châu, thủ phủ tỉnh Cam Túc. Do nông nghiệp là nguồn thu chính nên cuộc sống của gia đ́nh ông Liu rất khó khăn. Họ chỉ được ăn thịt vào dịp Tết cổ truyền.
Giống như các nông dân Trung Quốc khác, để tăng năng xuất, tăng thu nhập, ông Liu cũng sử dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học cho cánh đồng của ḿnh.
"Làm vậy sẽ cho năng xuất tốt hơn. Nhưng v́ thế chúng tôi cũng không dám ăn rau ḿnh trồng. Chúng tôi thường trồng riêng ruộng rau để ăn và không phun thuốc", ông Liu cho hay.
Theo Time, an ninh lương thực của Trung Quốc đang dựa vào những nông dân như ông Liu, song rơ ràng ngày càng bất ổn và đáng lo ngại.
Trung Quốc có hơn 1,3 tỷ dân - chiếm 1/5 tổng dân số toàn thế giới, song chỉ có khoảng 7% diện tích đất canh tác.
Đáng quan ngại là, sự suy thoái đất nghiêm trọng đang diễn ra trên khoảng hơn 40% đất canh tác do nông dân lạm dụng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học trong trồng trọt. Các chuyên gia Trung Quốc cảnh báo, nông nghiệp là lĩnh vực đang gây thiệt hại lớn nhất đến môi trường chứ không phải là lĩnh vực công nghiệp như nhiều người nhầm tưởng.
Trong khi đó chưa kể, hiện nay đất nông nghiệp của Trung Quốc c̣n đang ngày càng bị thu hẹp để nhường không gian cho các đô thị mới cũng như các dự án công nghiệp.
Ngoài ra, Trung Quốc c̣n phải đối mặt t́nh trạng ngày càng có nhiều nông dân bỏ ruộng để lên thành phố làm việc. Đặc biệt lực lượng lao động trẻ trong lĩnh vực nông nghiệp của Trung Quốc đang giảm đáng kể.
"Nông dân Trung Quốc phần lớn đều đă chuyển thành công nhân. Khi làm công nhân, họ không phải lo lắng về vốn lưu động, các tiêu chuẩn chất lượng, nguồn hạt giống, hóa chất, các trang thiết bị trồng trọt, đầu ra đầu vào cho nông sản", tổ chức Đất Đen, theo đuổi mục tiêu hiện đại hóa nông nghiệp Trung Quốc bằng việc thúc đẩy h́nh thành các nông trại lớn hơn cho biết.
Trong khi đó, giới chuyên gia c̣n dự đoán, trong 3 thập kỷ tới, khoảng 300 triệu người Trung Quốc sẽ từ bỏ nông nghiệp để lên thành phố kiếm việc làm. Trong khi đó, mỗi người Trung Quốc hiện trung b́nh ăn 63 kg thịt/năm nhưng đến năm 2023 dự tiến tiêu thụ tăng thêm 30 kg/người.
vietbf @ sưu tầm
News
Library
Technology
Giải Trí
Portals
Tin Sốt
Home
