Trứng, sữa, các loại hạt, hải sản có vỏ giàu protein, ít carbohydrate giúp no lâu, giảm ăn vặt và hỗ trợ giảm cân.
Trứng phù hợp dùng trong bữa sáng, bữa nhẹ, hỗ trợ giảm cân. Chúng có hàm lượng protein cao nhưng lại chứa lượng carbohydrate (carb) tối thiểu và có thể ăn theo nhiều cách khác nhau. Các món từ trứng gồm trứng bác, chiên, luộc…
Sữa và các sản phẩm từ sữa giàu protein như sữa chua, phô mai tươi đều có lợi cho sức khỏe. Chúng cung cấp năng lượng để hoạt động trong ngày, tốt cho người ăn kiêng ít carb. Sữa còn giàu một số chất dinh dưỡng khác gồm canxi, phốt pho, vitamin A, D, kali, kẽm, choline và magiê.
Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng, bí ngô, hạt chia, hạt hướng dương đều nhiều protein. Những hạt này cũng có hàm lượng carb thấp, phù hợp dùng trong bữa ăn nhẹ giúp giảm cân.
Hải sản có vỏ cung cấp protein dồi dào cùng lượng calo rất thấp. Ăn hải sản có vỏ cũng giúp no lâu, ngăn cảm giác thèm ăn những thực phẩm không lành mạnh. Axit béo omega-3 cùng các vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm, magiê và vitamin B12 cũng có nhiều trong các món này.
Rau không chứa tinh bột gồm bông cải xanh, cải bó xôi, măng tây, súp lơ trắng, rau diếp. Chúng có hàm lượng protein cao, rất ít carb, là thực phẩm giảm cân cho người ăn chay. Những loại rau này còn có nhiều vitamin, chất xơ, tốt cho sức khỏe tổng thể.