HOME

24h

USA

GOP

Phim Bộ

Phim-Online

News-Clips

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > School | Kiến thức


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là "nữ hoàng chống lăo hóa", chống nắng, sáng da
Không chỉ v́ màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà v́ loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là "siêu thực phẩm" với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.


Thời gian gần đây, việt quất đang được bày bán nhiều tại các siêu thị, chợ và cửa hàng trái cây nhập khẩu, thu hút sự chú ư của người tiêu dùng, đặc biệt là chị em phụ nữ quan tâm đến sức khỏe và làm đẹp. Không chỉ v́ màu sắc bắt mắt hay vị chua ngọt hấp dẫn, mà v́ loại quả nhỏ bé này được giới khoa học mệnh danh là "siêu thực phẩm" với loạt công dụng tuyệt vời cho cơ thể.

1. Việt quất với loạt lợi ích đă được y học chứng minh

Theo thông tin từ Harvard School of Public Health (Trường Y tế Công cộng Harvard), việt quất là một trong những loại quả giàu chất chống oxy hóa nhất, đặc biệt là anthocyanin – sắc tố tạo màu xanh tím đặc trưng, có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, làm chậm quá tŕnh lăo hóa.

Một nghiên cứu đăng trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy, ăn việt quất mỗi ngày có thể cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức ở người lớn tuổi. Ngoài ra, việt quất c̣n giúp:

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách cải thiện huyết áp và giảm cholesterol xấu.

Tăng cường thị lực, đặc biệt là khi làm việc với máy tính nhiều, nhờ chứa lutein và zeaxanthin.

Cải thiện tiêu hóa nhờ hàm lượng chất xơ ḥa tan cao.

Làm đẹp da, tăng sinh collagen và chống sạm nám nhờ vitamin C và các hợp chất polyphenol.
2. Cách chọn mua việt quất ngon và an toàn

Hiện nay, việt quất được bán trên thị trường gồm hai loại chính:

Việt quất tươi nhập khẩu: Thường từ Mỹ, Canada, Úc, Peru… giá dao động từ 100.000–250.000đ/hộp 125g tùy mùa.

Việt quất đông lạnh: giá mềm hơn, thích hợp làm sinh tố, nấu ăn.

Mẹo chọn việt quất tươi ngon:

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là

Quả tṛn đều, màu xanh tím đậm, phủ lớp phấn mỏng tự nhiên (không nên chọn quả bóng loáng v́ có thể đă được xử lư).

Không dập nát, không ướt hoặc chảy nước trong hộp.

Ngửi có mùi thơm dịu đặc trưng, không có mùi lạ.

Bảo quản: Việt quất rất dễ hỏng, nên để trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong 3–5 ngày. Nếu chưa ăn ngay, bạn có thể đông lạnh để dùng dần trong các món sinh tố, bánh nướng.
3. Món ngon dễ làm từ việt quất
Sinh tố việt quất chuối: tăng đề kháng, đẹp da sáng mắt

Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là

Nguyên liệu (1–2 ly):

1/2 cốc việt quất tươi (hoặc đông lạnh)

1 quả chuối chín

100ml sữa chua không đường

100ml sữa hạt hoặc sữa tươi

1 th́a mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố.

Xay mịn, rót ra ly, có thể thêm đá nếu thích uống lạnh.

Dùng ngay để hấp thụ vitamin tối đa.

Tác dụng: Dồi dào chất xơ, vitamin C, kali và chất chống oxy hóa giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, làm sáng da và giữ dáng.
Bánh yến mạch việt quất nướng: no lâu, không lo tăng cân
Làm món ăn từ loại quả đang siêu hot và mệnh danh là

Nguyên liệu (2–3 phần):

1 cốc yến mạch cán dẹt (rolled oats)

1/2 cốc sữa hạnh nhân (hoặc sữa ḅ)

1 quả trứng

1 quả chuối chín nghiền

1/2 cốc việt quất tươi

1 th́a mật ong hoặc syrup (tùy chọn)

1/2 th́a bột quế, chút muối

Cách làm:

Trộn đều yến mạch, sữa, chuối, trứng, mật ong, bột quế và muối.

Thêm việt quất vào, nhẹ nhàng đảo đều.

Đổ vào khuôn hoặc khay nhỏ, nướng ở 180°C trong 25–30 phút đến khi vàng mặt.

Có thể ăn nóng hoặc để nguội, bảo quản trong tủ lạnh dùng trong 2–3 ngày.

Tác dụng: Cung cấp năng lượng bền vững, ít đường, hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da và không lo tăng cân.

Việt quất không chỉ là loại trái cây “hot trend” mà c̣n là người bạn đồng hành tuyệt vời cho làn da, trí năo và tim mạch.


VietBF@ Sưu tập
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay


therealrtz
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Release: 04-28-2025
Reputation: 234298


Profile:
Join Date: Nov 2014
Posts: 88,667
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	Screenshot 2025-04-28 at 13.56.10.jpg
Views:	0
Size:	106.9 KB
ID:	2518784  
therealrtz_is_offline
Thanks: 28
Thanked 6,629 Times in 5,908 Posts
Mentioned: 4 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 34 Post(s)
Rep Power: 110 therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10therealrtz Reputation Uy Tín Level 10
Reply

User Tag List

Thread Tools

Phim Bộ Videos PC3

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

VN News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

DEM

GOP

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. V́ một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hăy ghé thăm chúng tôi, hăy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 17:44.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2005 - 2025
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2025 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05839 seconds with 14 queries