Những ai theo dõi Quang Linh Vlogs thì hẳn cũng đã biết đến Lindo. Người anh em thân thiết của Quang Linh tại Angola. Anh chàng châu Phi rất thường xuyên đăng tải những video làm món ăn Việt Nam rồi đem ra chợ, từ chè đậu đen, kẹo lạc đến bánh mì trứng… đều nhanh chóng hết hàng.
Mới đây, Lindo tiếp tục giới thiệu món mới của Việt Nam đến bà con địa phương đó là chả lá lốt. Anh chuẩn bị khá đầy đủ nguyên liệu, gia vị và thực hiện cuốn chả cũng rất thành thạo.
Lindo cho biết, ở châu Phi không có sẵn lá lốt nên đã phải đi xin của một người Việt Nam có trồng lá lốt trong nhà. Anh chàng lần lượt trộn thịt với gia vị, tiêu, nước mắm Việt Nam rồi lấy lá lốt bọc lại. Hoàn thiện được một khay đầy ắp chả, Lindo quyết định mang ra sạp hàng ngoài chợ với giá 50 Kwanza/cái (gần 3.000 đồng).
Ngay khi cho chả vào bếp chiên, mùi thơm đã hấp dẫn rất đông bà con đến với sạp hàng của Lindo. Giá thành hợp lý, mỗi người có mặt đều muốn nếm thử hương vị món ăn Việt Nam.
Để khách hàng hình dung ra được hương vị của món ăn, Lindo giới thiệu chả lá lốt ăn có phần giống xúc xích nhưng có thêm loại lá đặc biệt cuốn bên ngoài. Từ người lớn cho đến các em nhỏ đều liên tục hỏi mua khiến vợ chồng Lindo chiên chả không ngơi tay.