Từ xưa, chúng ta thường nghe câu: “Nhai kỹ no lâu”, tuy nhiên, rất ít người muốn ăn chậm. Các bữa ăn nên kéo dài từ nửa giờ đến một giờ, vì vậy khi bạn bắt đầu ăn nhanh thì hãy nhớ những lợi ích của việc ăn chậm, nó có thể kéo dài tuổi thọ của bạn là sự thật.
1. Cảm nhận rõ hương vị thức ăn
Nếu bạn ăn chậm, nhai thức ăn một cách triệt để, nó sẽ trở thành một trải nghiệm tuyệt vời. Các thực phẩm phải được xử lý cẩn thận, vá lúc đó bạn có thể cảm nhận được đầy đủ mùi vị, hương liệu, vị ngon ... của thức ăn.
2. Giảm nguy cơ ăn quá nhiều
Não cần 20 phút để gửi tín hiệu rằng bạn đã no. Vì vậy, với việc ăn chậm, não sẽ có thời gian để nhận ra rằng cơ thể bạn đã đủ.
3. Bạn sẽ làm giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa
Tiêu thụ thực phẩm quá nhanh có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đau bụng, đau đầu và các vấn đề sức khỏe khác. Vậy thì ngay từ bây giờ chúng ta hãy xem các bữa ăn như một hoạt động mà bạn có thể thư giãn và tận hưởng chúng.
Làm thế nào để ăn dần dần?
- Ăn trước khi trở nên quá đói
Nếu bạn quá đói, nó sẽ khó khăn hơn vì lượng thực phẩm nhập vào sẽ không kiểm soát được. Tốt nhất nên phối hợp các bữa ăn của bạn đều đặn và tránh để quá đói. Sắp xếp ba bữa chính và hai bữa ăn nhẹ mỗi ngày là lý tưởng nhất.
- Tập trung vào các thực phẩm
Thông thường trong khi ăn, chúng hay ta xem TV hoặc suy nghĩ của một số vấn đề nào đó. Nhưng hãy nhớ rằng chúng ta đang hưởng thụ thức ăn, vì vậy không chú ý đến cái khác, chỉ tập trung vào bản thân và hương vị của thực phẩm bạn tiêu thụ.
hoalyly@vietbf sưu tầm