Lá cà rốt có vị hơi đắng, nhưng cực kỳ tốt cho sức khỏe của chúng ta. Bạn có thể thêm chúng vào món súp, salad ...
Sản phẩm xanh này có đầy đủ các chất diệp lục có tác dụng như một chất thanh lọc cho gan và toàn bộ cơ thể. Theo một số nghiên cứu nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư và sự phát triển khối u, bởi vì nó rất giàu chất chống oxy hóa.
Nó là dễ dàng hơn để tiêu thụ chúng khi trộn với các loại nước khác, ví dụ như nước ép quả táo.
Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và thậm chí còn có vitamin C nhiều hơn so với bất kỳ thực vật nào khác, và đó là một vitamin quan trọng giúp phục hồi các tế bào trong các vết cắt và vết bầm tím.
Họ có Vitamin C nhiều hơn sáu lần so với củ cà rốt, và chúng cũng chứa nhiều kali, rất tốt cho hệ tim mạch.
Các lá của cà rốt không độc hại như một số người suy nghĩ, nhưng chứa Furocoumarines, mà có thể gây ra phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người.
Nó có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như: lợi tiểu, khử trùng, chống hôi miệng, trị nướu bị bệnh, đau răng.
Ở Italia, trong nhiều thế kỷ, lá cà rốt được cắt nhỏ và được sử dụng trong món salad hoặc rán với trứng.
Ngoài ra, bạn có thể làm cho một tách trà:
- Đổ 8 chén nước sôi trên 2 chén lá cà rốt tươi. Để hỗn hợp cho đến khi nó đã nguội. Lọc và uống suốt cả ngày.
Thức uống này là rất tốt cho việc làm sạch cơ thể, đặc biệt là nếu bạn có vấn đề với sỏi đường tiết niệu hay thận.
Để làm mất vị đắng, lá tươi có thể được kết hợp với tỏi và axit malic và các hợp chất tương tự có thể phục vụ như là một gia vị.
HFT
pizza@Vietsn © sưu tầm