Một trong những món ăn vặt thu hút giới trẻ Sài Gòn đó chính là món bánh tráng. Bánh tráng thì có nhiều loại bánh tráng và đặc biệt là món bánh tráng chiên. Để chiên ra loại bánh tráng ngon, bà Nguyễn Thị Hiền, 66 tuổi đã đặt riêng từng miếng bánh đúng kích cỡ kèm theo đó là nước sốt do chính tay bà pha chế.