Uống nước chanh nghệ vào buổi sáng, cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích tuyệt vời.
Uống nước chanh vào buổi sáng là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết, chanh kết hợp với nghệ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời hơn. Cách pha nước chanh nghệ lại cực kỳ đơn giản.
Lợi ích của nước chanh nghệ đối với sức khỏe
Cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giảm viêm trong cơ thể
Nước chanh nghệ cung cấp nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ các tế bào của cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do và stress oxy hóa. Từ đó, giúp ngăn ngừa một số bệnh mạn tính cũng như làm chậm quá tŕnh lăo hóa của cơ thể.
Cả nghệ và chanh đều có nhiều chất chống oxy hóa cần thiết đối với cơ thể. Chanh là nguồn cung cấp vitamin C và hợp chất thực vật flavonoid dồi dào có tác dụng như chất chống oxy hóa. Trong khi đó, nghệ chứa curcumin - hợp chất màu vàng tươi có tác dụng giảm viêm, tăng khả năng pḥng vệ tự nhiên của cơ thể. Đặc biệt, curcumin có tác dụng kháng viêm mạnh mẽ, bảo vệ tế bào gan trước các tác nhân oxy hóa.
Nghiên cứu chỉ ra rằng curcumin có thể hỗ trợ làm giảm chỉ số men gan AST và ALT ở người bị gan nhiễm mỡ không do rượu. Ngoài ra, chất này c̣n có tác dụng giảm viêm, hỗ trợ chức năng thận, cải thiện chỉ số lọc cầu thận ở những người bị suy thận giai đoạn đầu.
Hỗ trợ tiêu hóa
Uống nước chanh nghệ ám vào buổi sáng có thể làm dịu dạ dày. Nghệ có tác dụng kích thích mật, hỗ trợ tiêu hóa. Kết hợp nghệ và nước chanh giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể hiệu quả hơn, giảm t́nh trạng đau bụng, khó tiêu, táo bón.
Tăng cường miễn dịch
Nước chanh cung cấp nhiều vitamin C có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể. Nghệ có tính chất chống viêm giúp giảm viêm, tăng khả năng pḥng vệ tự nhiên của cơ thể. Loại đồ uống này không thể ngăn ngừa bệnh hoàn toàn nhưng cũng có tác dụng trong việc tăng cường sức đề kháng. Nếu kết hợp với lối sống lành mạnh, hiệu quả càng tốt.
Hỗ trợ giảm cân
Uống nước chanh ấm vào buổi sáng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, khởi động quá tŕnh trao đổi chất. Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong chanh sẽ giúp tăng khả năng giải độc cơ thể, giúp cải thiện sức đề kháng đồng thời hỗ trợ chức năng gan. Nước chanh nghệ cũng tạo cảm giác nó, nhờ đó giảm được lượng calo nạp vào cơ thể.
Curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm, kết hợp với các chất chống oxy hóa khác sẽ thúc đẩy quá tŕnh giảm cân.
Ngoài ra, có thể kết hợp chanh, nghệ và các nguyên liệu khác như gừng, mật ong để tạo ra loại đồ uống nhiều dinh dưỡng, giúp tăng cường thải độc, hỗ trợ giảm cân.
Cách pha nước chanh nghệ
Bạn có thể vắt nửa quả chanh và nửa muỗng bột nghệ nguyên chất với một cốc nước ấm (khoảng 40-50 độ C, không sử dụng nước nóng). Bạn cũng có thể thay bột nghệ bằng nước ép nghệ tươi.
Uống trước khi ăn sáng để tăng khả năng hấp thu. Có thể thêm mật ong cho dễ uống và tăng cường dinh dưỡng. Ngoài ra, thêm vài lát gừng, một ít hạt tiêu đen sẽ tăng thêm giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.
Người có vấn đề về tiêu hóa có thể uống sau khi ăn sáng để tránh làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Vietbf @ Sưu tầm