* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Xương, ngô, cà rốt, củ mài, muối, hạt nêm
* Cách chế biến:
1. Luộc qua xương để loại bỏ mùi hôi cũng như các chất cặn c̣n đọng lại trong xương. Luộc xong th́ rửa sạch lại 1-2 cho xương sạch hẳn
2. Cho một xíu dầu vào chảo rồi cho xương vào đảo qua rồi cho nước vào để nấu canh
3. Đun đến khi nước sôi th́ ḿnh sẽ cho ngô, cà rốt, củ mài vào và ninh khoảng 40 phút để xương và rau củ mềm hẳn,, nêm thêm muối và hạt nêm vừa khẩu vị rồi để thêm khoảng 2 phút nữa, tắt bếp, múc ra bát và dùng cơm thôi
VietBF@ sưu tập