Kỷ lục chiếc bánh ḿ dài nhất, được làm trong thời gian ngắn nhất thế giới. Gần đây, các đầu bếp Mexico vừa xác lập một kỷ lục mới, làm ra chiếc bánh ḿ kẹp Torta dài nhất thế giới, với kích thước lên tới 74m, trong một thời gian ngắn kỷ lục là 2 phút 9 giây.
Tại hội chợ bánh ḿ kẹp Torta được tổ chức lần thứ 17 ở quận Venustiano Carranza, thủ đô Mexico City, sau tiếng hô “bắt đầu” của ban tổ chức, trong tiếng ḥ reo cổ vũ của người dân đến xem, những đầu bếp Mexico nhanh chóng bắt tay vào làm chiếc bánh ḿ kẹp Torta đặc trưng của đất nước, với phần bánh và nguyên liệu kẹp bên trong được chuẩn bị từ trước.
Chiếc bánh ḿ dài kỷ lục. Ảnh: Reuters.
Trong khoảng thời gian 2 phút 9 giây, chiếc bánh ḿ kẹp thịt dài nhất thế giới đă được hoàn thành. Chiếc bánh ḿ lần này có chiều dài lên tới 74m, dài hơn 2 mét so với chiếc bánh ḿ được làm ra tại hội chợ Torta lần thứ 16.
Người đứng đầu chính quyền Quận, Evelyn Parra cho biết: “Tất nhiên là chúng tôi rất vui v́ đă phá được kỷ lục trước đây. Chiếc bánh dài kỷ lục 74m được làm trong khoảng thời gian ngắn kỷ lục 2 phút 9 giây. Năm nay chúng tôi một lần nữa phá được kỷ lục của chính ḿnh”.
Chiếc bánh sau khi được hoàn thành, được các đầu bếp cắt ra thành nhiều phần chia cho những người tham gia hội chợ thưởng thức.
Một vị khách thích thú khi nói về ư nghĩa của chiếc bánh ḿ kẹp Torta mang đậm chất Mexico: “Torta có nghĩa là tất cả! Chúng có nghĩa là t́nh yêu, chúng có nghĩa là đến được với nhau. Ở nhà, gia đ́nh tôi cũng thường làm món này quây quần bên bên nhau và chúng tôi thường cho những nguyên liệu kẹp yêu thích của chúng tôi vào bánh”.
Với một số đầu bếp tham gia làm chiếc bánh, họ cho rằng đây là một cơ hội để quảng bá cho chiếc bánh ḿ kẹp Torta với mọi người, từ đó những cửa hiệu làm bánh sẽ có thêm những cơ hội tốt hơn để kinh doanh.
Khác với bánh ḿ sandwich truyền thống, bánh ḿ kẹp Torta có kích thước lớn hơn và có thể được tạo thành từ nhiều loại nguyên liệu kẹp khác nhau. Mỗi phần của chiếc bánh ḿ có một hương vị riêng, được làm ra từ những đầu bếp đến từ nhiều vùng miền trên khắp đất nước Mexico.
VietBF@ sưu tập