Một cư dân sống ở Omaha, Nebraska, đă áp dụng chế độ ăn kiêng kỳ lạ mà ai nghe cũng thấy ghê sợ. Người đàn ông 39 tuổi duy tŕ chế độ chỉ ăn thịt sống bao gồm cả thịt gà sống trong ba năm qua và không có kế hoạch dừng lại.
Weston Rowe ăn thức ăn thô, giàu protein như thịt ḅ, gan, thịt gà và các loại nội tạng động vật khác. Tất cả các sản phẩm đều có nguồn gốc địa phương từ các trang trại chăn nuôi ḅ sữa và gia cầm.
Anh ấy tin rằng chế độ ăn kiêng đă giúp nâng cao mức năng lượng của bản thân dù đă nghe nhiều cảnh báo về các bệnh nhiễm trùng, vi khuẩn nguy hiểm trong thịt tươi sống. Trước đó anh ấy cảm thấy vô cùng mệt mỏi khi ăn một chế độ nấu chín b́nh thường.
Weston Rowe cho biết: 'Tôi đang có sức khỏe tốt hơn bao giờ hết cả về thể chất và tinh thần. Tôi không c̣n ăn thực phẩm chế biến sẵn và chi khoảng 140 USD cho các bữa ăn trong một tuần'.
Rowe không thích ăn vặt, một ngày anh ăn hai hoặc ba bữa. Đôi khi anh ta bỏ bữa sáng nhưng vẫn nhấm nháp ba hoặc bốn quả trứng sống và một miếng trái cây. Weston thường xuyên ăn các loại thực phẩm như thịt ḅ sống, gan sống, thịt gà sống và thậm chí cả óc.
'Trừ thịt sống, trái cây là một trong những thứ hiếm hoi tôi ăn hàng ngày. 99% thức ăn là đồ tươi sống từ các nông trại sạch. Tôi chưa bao giờ bị ốm hay không khoẻ v́ chế độ ăn uống này', người đàn ông 39 tuổi cho biết.
Tuy nhiên, chế độ ăn kỳ lạ của Weston Rowe gây ra nhiều tranh căi. Thịt gà sống có liên quan đến vi khuẩn salmonella, nhưng Weston Rowe khẳng định anh ấy đă ăn hàng trăm kilogram thịt gà sống và cảm thấy hoàn toàn khoẻ mạnh
Anh nói: 'Tôi biết c̣n rất nhiều tranh căi, nhưng tôi tin rằng có sự cân bằng tự nhiên của vi khuẩn trong thịt sống , hoạt động cộng sinh với cơ thể chúng ta và phục vụ một mục đích nào đó'.
Bữa trưa là bữa ăn lớn nhất trong ngày, anh ấy ăn khoảng 0.45 kg thịt sống, 0,45 kg bơ và ba hoặc bốn quả trứng sống. Cộng thêm vào đó mà một phần trái cây. Với bữa tối, Weston Rowe ăn ít hơn và thường kèm theo khoai tây nghiền, đây có lẽ là thứ duy nhất anh nấu chín trước khi ăn. Và ăn kem tráng miệng. Kem do Weston Rowe tự làm với nguyên liệu là kem tươi, sữa, trứng và mật ong từ nông trại, thực sự tốt cho sức khỏe và cũng rất ngon.
Gan gà là thực phẩm Weston Rowe yêu thích, cùng với thịt ḅ sống với bơ hay óc cừu. Anh cũng không nêm nhiều gia vị cho các loại thịt sống.
Mặc dù có nhiều người phản đối về lựa chọn ăn kiêng của ḿnh nhưng Weston Rowe vẫn theo đuổi v́ bản thân cảm thấy khoẻ và gia đ́nh của anh ấy đều ủng hộ.