Chuẩn bị nguyên liệu :
- 1 củ khoai lang ( khoảng 150g )
- 20g đường
- 50ml sữa tươi
- 150g bột nếp
- 1 th́a mè rang
Cách Làm :
1 . Khoai lang gọt vỏ , cắt khúc , cho vào nồi hấp chín .
2 . Sau đó lấy ra rồi nghiền thật nhuyễn . Thêm sữa tươi - đường và bột nếp rồi trộn đều , nhào thành khối bột .
3 . Chia thành từng phần nhỏ , vo tṛn , ấn dẹt . Rắc 1 ít mè rang lên bề mặt bánh .
4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo , cho bánh vào chiên đến khi vàng đều hai mặt th́ lấy ra , để ráo dầu và thưởng thức .
VietBF@sưu tập