Quả vải có nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho ức khỏe, nhưng cần được ăn đúng cách.
Lợi ích của quả vải
Theo Commonhealth, ăn quả vải bạn sẽ nhận được một số lợi ích dưới đây.
Quả vải có rất nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng (Ảnh: Shutterstock)
Cung cấp vitamin C cho cơ thể
Hàm lượng vitamin C là chất dinh dưỡng tiêu biểu nhất của quả vải thiều. Với hàm lượng vitamin C dồi dào, quả vải thiều có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch nhằm chống lại bệnh tật.
Ngoài ra, vitamin C cũng góp phần kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu, giữ vai trò như một chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ tác hại của quá trình oxy hóa.
Hỗ trợ ổn định huyết áp
Trong vải thiều chứa kali. Bổ sung đủ kali giúp ổn định huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch, duy trì sự ổn định của thần kinh và ngăn ngừa sỏi thận.
Ngăn ngừa tình trạng táo bón
Chất xơ trong quả vải thiều giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn, rất hữu ích cho những người có chức năng ruột kém hoặc thường xuyên bị táo bón. Hàm lượng nước trong quả vải giúp bạn xoa dịu cơn khát và làm mát cơ thể trong những ngày hè oi bức cao điểm.
Làm đẹp da
Vitamin C trong vải thiều còn có thể tăng cường sản xuất collagen, giúp da trắng sáng và đàn hồi khi bạn ăn loại quả này. Nó cũng chứa oligonol chống lão hóa và giảm nám da.
3 không khi ăn vải
Không ăn vải khi đang đói bụng
Ăn vải khi đói sẽ kích thích tiết insulin quá mức, khiến hàm lượng đường huyết giảm đáng kể, chân tay bủn rủn, đổ mồ hôi lạnh. Vì vậy, bạn nên ăn vải khi no, có thể ăn sau các bữa ăn để tráng miệng. Lúc này cơ thể tích lũy đủ lượng nước muối qua thức ăn nên không sợ say, nóng.
Không ăn quá nhiều
Vải thiều ngon miệng nhưng lại ngọt và dễ gây nóng trong. Hơn nữa, vì vải thiều rất ngọt, không nên ăn vải thiều cả ngày thay cho các loại trái cây khác. Bạn không nên ăn quá 9 quả mỗi ngày và nên kết hợp với các loại trái cây khác.
Không ăn vải xanh
Ăn vải xanh không chỉ chua mà còn không tốt cho đường huyết. Nó ảnh hưởng đến việc tái tạo giá trị đường, ức chế chuyển hóa glucose và gây ra sự bất thường lượng đường trong máu. Trong quả vải chưa chín hoàn toàn có chứa hypoglycin A – một chất có thể ức chế sản xuất glucose trong cơ thể.