02-21-2011 | #1 |
R8 Võ Lâm Chí Tôn
Join Date: Jun 2009
Location: US
Posts: 17,796
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 33 |
Món ăn giúp dễ ngủ
(VB) - Mất ngủ, hay khó ngủ do nhiều nguyên nhân, chẳng hạn như áp lực cuộc sống, công việc, học hành căng thẳng, xung đột gia đình, bệnh lý, môi trường…
Dưới đây là một số món ăn giúp dễ ngủ hơn, theo y học cổ truyền. Hạt sen là một trong những thực phẩm được dùng chế biến món ăn, thức uống giúp trị mất ngủ rất nhiều, chẳng hạn như: - Cháo hạt sen: Hạt sen 100g đem nấu cháo với một ít gạo nếp và thịt heo nạc (chừng 100g), nêm nếm gia vị vừa dùng. - Lấy 100g hạt sen, 20g nấm linh chi, đem nấu với một ít nếp. Nấu chín mềm thì cho một ít đường cát trắng vào. Dùng món này trước khi đi ngủ từ 1 giờ trở lên. - Lấy hạt sen 100g, đem nấu với 200g hải sâm, nêm nếm vừa dùng. Dùng trong ngày trước bữa tối. - Nước sen dừa: Hạt sen 100g (dùng hạt sen tươi), dừa nạo 100g, một ít đường cát. Nấu hạt sen cho chín mềm, rồi cho dừa nạo vào cùng nước đường để dùng. - Chè hạt sen long nhãn: Hạt sen tươi 100g, long nhãn 200g (bóc lấy cùi), một ít đường cát trắng. Tất cả đem nấu chè để dùng trong ngày. Ngoài hạt sen thì nấm mèo (mộc nhĩ) đen cũng là loại thực phẩm thường dùng trong chế biến các món chữa trị chứng mất ngủ, chẳng hạn như: - Lấy một ít nấm mèo đen, một ít nấm mèo trắng (tuyết nhĩ), hai loại lượng bằng nhau, vừa đủ dùng, cùng một ít đường phèn. Đem hai loại nấm mèo ngâm vào nước cho nở ra, rửa sạch, rồi cho vào tô cùng với đường phèn và nước vừa đủ, sau đó đem hấp (hoặc chưng cách thủy) cho đến khi chín mềm. Dùng cả cái và nước, nên dùng vào buổi chiều tối. - Lấy nấm mèo đen (độ 15g), và một nửa lượng nấm mèo trắng, 6g nấm linh chi, 5 quả táo tàu, vài lát gừng tươi, tất cả đem nấu với 3 chén (khoảng 750 ml) nước, nấu cho chín mềm, rồi chia 2 lần dùng trước bữa ăn trưa và tối. - Lấy nấm mèo đen, nấm mèo trắng và hạt sen (lượng bằng nhau, chừng 30-40g), một ít táo Tàu, đem nấu với 3 chén nước. Khi hạt sen chín mềm, cho vào thêm một ít đường phèn thì dùng được, nên dùng vào buổi chiều tối. Bên cạnh hai loại thực phẩm hạt sen và nấm mèo, thì rau nhút cũng được dùng làm món ăn giúp chúng ta dễ ngủ. Cách làm và dùng như sau: - Lấy đọt non của rau nhút, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng để ăn sống. - Lấy một ít rau nhút rửa sạch, cắt đoạn ngắn, đem nấu canh chua với các loại cá đồng. (Theo afamily)
|
03-08-2011 | #2 |
R3 Hảo Kiếm Khách
Join Date: Feb 2011
Posts: 326
Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 0 Post(s)
Rep Power: 14 |
thank u for sharing
|
03-08-2011 | #3 |
R4 Cao Thủ Võ Lâm
Join Date: May 2010
Posts: 640
Thanks: 1,136
Thanked 74 Times in 55 Posts
Mentioned: 0 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 35 Post(s)
Rep Power: 15 |
Cam on ban nhieu nha.
|
|
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 2 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 3 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 6 Tháng qua |
Phim Bộ Sốt Nhất 1 Năm qua |
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn. |