Món ngon cơm tấm thịt nướng thơm nức mũi - VietBF
 
 
 

HOME

NEWS 24h

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Breaking
News Library Technology Giải Trí Portals Tin Sốt Home

Go Back   VietBF > Other News|Tin Khác > Cooking Chat| Gia Chánh


Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old  Default Món ngon cơm tấm thịt nướng thơm nức mũi
Ở miền Nam dễ tìm thấy hàng cơm tấm thịt nướng hoặc bún thịt nướng thay vì cơm bình dân hoăc bún chả như ở ngoài Bắc. Tên khác vị cũng khác một chút dù các nguyên liệu không khác nhiều khi cũng từ thịt lợn và nướng. Cùng vietbf.com khám phá thêm.

NGUYÊN LIỆU:
-2 lbs thịt nạc vai cắt mỏng
-1 củ tỏi bầm nhỏ, hành tím bầm nhỏ
- nửa củ riềng giã nhỏ
- 4 muỗng canh xả bầm (không dùng xả cũng được)
-Nước mắm, bột ngọt, đường vàng, dầu hào, tiêu, dầu ăn
-2 muỗng canh sữa đặc có đường
-Hành lá cắt nhỏ
- 3 tép tỏi và 1 trái ớt bầm nhỏ
-Gạo tấm
-Nửa lon nước dừa Coco
CÁCH LÀM:
-Nạc vai rửa sạch, cắt mỏng, trộn các gia vị như: 4 muỗng canh nước mắm ngon, nửa muỗng cà phê canh bột ngọt + 2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê tiêu xay+ nửa lon nước dừa Coco + sữa đặc có đường + xả + 1 muỗng canh dầu ăn + 2 muỗng canh đường vàng. Trộn đều tất cả lại, cho vào tủ lạnh từ 4 đến 5 tiếng hoặc có thể ướp qua đêm.



-Lấy thịt ra đặt trên vỉ cho vào lò nướng với nhiệt độ 350 độ F.

-Nướng thịt khoảng 15 đến 20 phút.



-Đến khi thịt vàng đều 2 mặt.



-Nấu tấm như nấu gạo bình thường
- Làm mỡ hành: Cho 1 bó hành lá cắt nhỏ + 1 muỗng canh dầu ăn vào chén, để vào microwave nửa phút.

CÁCH PHA NƯỚC MẮM:
- Cho tỏi ớt vào tô, cho nửa lon nước dừa Coco + 3 muỗng canh đường + nửa trái chanh vắt lấy nước. Quậy tan tất cả và cho 4 muỗng canh nước mắm ngon vào. Nêm nếm lại vừa ăn theo khẩu vị.

CÁCH ĂN:
-Cho cơm tấm ra dĩa, cho mỡ hành lên trên, cho thịt nướng và bì lên mặt (bì có bán trộn sẵn ngoài tiệm, nếu không muốn mất thời gian làm).



-Ăn kèm với dưa leo, hoặc dưa chua, chan nước mắm chua ngọt.
VIETBF Diễn Đàn Hay Nhất Của Người Việt Nam

HOT NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOME

Breaking News

VietOversea

World News

Business News

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

History

Thơ Ca

Sport News

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

Canada Tin Hay

USA Tin Hay

Hanna
R10 Vô Địch Thiên Hạ
Hanna's Avatar
Release: 08-12-2016
Reputation: 58282


Profile:
Join Date: Dec 2006
Posts: 88,250
Last Update: None Rating: None
Attached Thumbnails
Click image for larger version

Name:	4.jpg
Views:	0
Size:	28.3 KB
ID:	922012 Click image for larger version

Name:	1.jpg
Views:	0
Size:	39.3 KB
ID:	922013 Click image for larger version

Name:	2.jpg
Views:	0
Size:	38.4 KB
ID:	922014 Click image for larger version

Name:	3.jpg
Views:	0
Size:	30.9 KB
ID:	922015
Hanna_is_offline
Thanks: 11
Thanked 3,751 Times in 3,090 Posts
Mentioned: 5 Post(s)
Tagged: 0 Thread(s)
Quoted: 8 Post(s)
Rep Power: 109 Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8Hanna Reputation Uy Tín Level 8
Reply

User Tag List


Những Video hay hiện nay
Best Videos around the world today
Phim Bộ Videos PC4

 
iPad Tablet Menu

HOME

Breaking News

Society News

VietOversea

World News

Business News

Other News

History

Car News

Computer News

Game News

USA News

Mobile News

Music News

Movies News

Sport News

ZONE 1

ZONE 2

Phim Bộ

Phim Lẻ

Ca Nhạc

Thơ Ca

Help Me

Sport Live

Stranger Stories

Comedy Stories

Cooking Chat

Nice Pictures

Fashion

School

Travelling

Funny Videos

NEWS 24h

HOT 3 Days

NEWS 3 Days

HOT 7 Days

NEWS 7 Days

HOT 30 Days

NEWS 30 Days

Member News

Tin Sôi Nổi Nhất 24h Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 3 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 7 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 14 Ngày Qua

Tin Sôi Nổi Nhất 30 Ngày Qua
Diễn Đàn Người Việt Hải Ngoại. Tự do ngôn luận, an toàn và uy tín. Vì một tương lai tươi đẹp cho các thế hệ Việt Nam hãy ghé thăm chúng tôi, hãy tâm sự với chúng tôi mỗi ngày, mỗi giờ và mỗi giây phút có thể. VietBF.Com Xin cám ơn các bạn, chúc tất cả các bạn vui vẻ và gặp nhiều may mắn.
Welcome to Vietnamese American Community, Vietnamese European, Canadian, Australian Forum, Vietnamese Overseas Forum. Freedom of speech, safety and prestige. For a beautiful future for Vietnamese generations, please visit us, talk to us every day, every hour and every moment possible. VietBF.Com Thank you all and good luck.


All times are GMT. The time now is 15:22.
VietBF - Vietnamese Best Forum Copyright ©2006 - 2024
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Log Out Unregistered

Page generated in 0.05740 seconds with 12 queries