Đối với những người bị đau dạ dày, việc lựa chọn thực phẩm để sử dụng hàng ngày đóng vai tṛ hết sức quan trọng. Hăy chú trọng những loại thực phẩm dưới đây trong chế độ ăn uống mỗi ngày để cải thiện t́nh trạng dạ dày của bạn.
Gừng: Gừng chứa chất chống oxy hóa mạnh được gọi là gingerols và shogaolong sẽ làm giảm sự sản sinh ra các gốc tự do gây tổn hại đến cơ thể. Nó cũng giúp vận động ruột diễn ra mạnh mẽ hơn, giảm bớt cơn đau dạ dày do khó tiêu. Ảnh minh họa
Sữa: Sữa tươi chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng phong phú, dồi dào như vitamin, protein, đặc biệt là acid lactic mang hệ vi khuẩn có lợi cho đường ruột.
Các loại nước ép rau quả: Có tác dụng cung cấp các vitamin và khoáng chất có tác dụng nhanh lành vết loét. Nước ép bắp cải, giá đỗ, cà rốt, củ đậu, dưa hấu; các loại sinh tố từ trái cây tươi như sinh tố đu đủ, xoài, sinh tố bơ và sữa.
Bánh mỳ và trứng: Một lựa chọn khác cho những người không thích đồ ăn lỏng, đó là bánh mỳ. Với thành phần chính là tinh bột, ăn bánh mỳ sẽ giúp “thấm sạch” lượng acid dịch vị dư thừa trong dạ dày.
Chế độ ăn cơm trắng: Cháo hoặc cơm trắng là những món ăn dễ tiêu hóa và phù hợp nhất trong bữa ăn hàng ngày khi bạn bị đau dạ dày. Bột gạo trắng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào và thời gian tiêu hóa ngắn, bằng cách này sẽ giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi những tổn thương gây viêm loét.
Cá hồi: Axit béo từ cá hồi có tác dụng hiệu quả trong việc làm giảm các tổn thương trong dạ dày nhờ chứa nhiều omega 3. Thịt của cá hồi cũng chứa thành phần chất đạm dễ tiêu hóa, tái tạo các tế bào mới làm lành lớp niêm mạc dạ dày.
Đu đủ: Chất papain và chymopapain trong đu đủ giúp cơ thể phân hủy được những loại protein khó tan nằm trong dạ dày, giúp kháng viêm, làm lành những tổn thương, vết loét trong dạ dày.
Táo: Thói quen ăn từ 1- 2 quả táo mỗi ngày sẽ giúp dạ dày của bạn chống lại sự lăo hóa dẫn đến viêm loét. Trong táo có thành phần vitamin và khoáng chất phong phú, đặc biệt là các chất chống oxy hóa và vitamin C ngăn ngừa t́nh trạng viêm nhiễm xảy ra.
Chuối chín: Chuối chín là thực phẩm cho người bị đau dạ dày rất tốt cho sức khỏe và dễ tiêu hóa. Ngoài ra chuối chín cũng giúp cung cấp cho cơ thể nhiều chất điện giải, tăng cường đề kháng pḥng viêm loét dạ dày.