Các nước trên thế giới. Nhật Bản luôn giữ vững phong độ. Nhật là một trong những quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới.
"V́ sao tuổi thọ của người dân Nhật Bản luôn nằm ở top đầu?" là câu hỏi mà các nhà nghiên cứu thắc mắc. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, người Nhật không hề có đặc điểm ǵ quá khác biệt so với người dân từ các quốc gia khác, sở dĩ họ có tuổi thọ cao là nhờ h́nh thành thói quen sống tốt, có nền tảng y tế tiến bộ, nhiều biện pháp giảm thiểu tai nạn và không có chiến tranh.
WHO trước đây cũng từng tuyên bố một nghiên cứu về bí quyết sống thọ , ngăn ngừa lăo hóa của người Nhật Bản, kết quả cho thấy bí quyết của họ đến từ thói quen uống trà xanh mỗi ngày.
Ở Nhật Bản, 72,3% người dân uống trà xanh hàng ngày và 89,6% người uống trà xanh nhiều hơn một lần một tuần. Trên thực tế, khi càng lớn tuổi, càng có nhiều người thích uống trà xanh.
Với người dân nước này, trà xanh không chỉ đơn giản là thức uống mà c̣n là một trong những đặc điểm văn hóa. Trà đạo ở Nhật được phát triển từ cuối thế kỷ 12, không đơn thuần là con đường, là phép tắc uống trà mà trên hết là một phương tiện hữu hiệu nhằm làm trong sạch tâm hồn bằng cách: ḥa ḿnh với thiên nhiên, để từ đây tu sửa tâm, nuôi dưỡng tính và đạt tới giác ngộ.
Ngoài lá trà xanh, người Nhật cũng rất ưa chuộng bột matcha (bột trà xanh). Khác với trà xanh b́nh thường được sơ chế và xử lư nhiệt. Bột matcha lại được nghiền mịn trong điều kiện nghiêm ngặt để giữ được màu xanh cũng như vitamin, khoáng chất trong trà.
Theo nghiên cứu y học của trường đại học Showa Nhật Bản, trong 300ml trà xanh có chứa thành phần chống oxy hóa gấp 1,5 chai rượu vang đỏ. Đồng thời, trà xanh có chứa phenol, mà phenol là chất có thể pḥng ngừa ung thư.
Trà xanh c̣n được chứng minh có thể giúp răng chắc khỏe, cải thiện sự dẻo dai của các mạch máu, đốt cháy chất béo giúp bạn giảm cân, chống lăo hóa và kéo dài tuổi thọ rất tốt.