P2 Chết ngất với các món ăn Việt tại châu Âu từ Praha tới Amsterdam, tới Madrid, Milan, Paris, London...

[Hanna]

Hãy cùng xem tiếp phần 2 của bài trước những quán ăn món Việt nổi tiếng tại châu Âu. Không thể kìm được nữa, hãy cùng chiêm ngưỡng các món ăn và nếu có cơ hội qua châu Âu đừng nên bỏ lỡ.

Madame Ngo (Berlin)



Tuy là một trong những nơi có cộng đồng người Việt hải ngoại lớn nhất, ở Berlin không có nhiều quán Việt thành công mang phong cách hiện đại. Quán bia Madame Ngo như viên ngọc quý trong số quán xá tại Berlin, với câu chuyện di sản ẩm thực đặc trưng của ông chủ Duc Ngo, người Hà Nội.

Năm 1999, Duc đã đi tiên phong với một nhà hàng phục vụ sushi kiểu California cùng các món Việt. Sau đó vào năm 2005, anh tạo cơn sốt ramen tại Berlin với nhà hàng Cocolo Ramen của mình.

Madame Ngo là “biểu hiện tình yêu” của Duc dành cho bố mẹ, gia đình và cho quê hương. Hiện món phở Bắc là món đặc sắc nhất trong thực đơn.

Monsieur Vuong (Berlin)



Từ khi còn trẻ, Dat Vuong đã rời Saigon đến Đức cùng bố mẹ. Năm 1999, vì nhớ hương vị quê nhà — mùi thơm của sả, của mè rang, và nhớ các món ăn đường phố truyền thống của Việt Nam — Dat đã mở một quán nhỏ tên Indochina Café tại quận Scheunenviertel cổ kính ở Berlin.

Quán sau đó dời sang đường Alte Schönhauser và đổi tên thành Monsieur Vuong. Bạn có thể đến đây để tận hưởng không gian thoải mái, các món Việt tuyển chọn, công phu và cà phê Việt thơm ngậy.

Không như những nơi khác giữ nguyên thực đơn quen thuộc, cứ hai lần một tuần, Monsieur Vuong thay đổi thực đơn để khuyến khích thực khách thử những món mới lạ mỗi lần ghé quán. Monsieur Vuong có bàn chung, bàn ngoài trời. Toàn bộ không gian theo phong cách trẻ trung, thời thượng. Monsieur Vuong cũng nhận đặt tiệc cho các sự kiện vừa và nhỏ.

5. Ý

Vietnamonamour (Milan)



Ai cũng biết Milan là địa điểm lãng mạn nhất ở Châu Âu, và Vietnamonamour chính là nhà hàng lãng mạn nhất ở đây cho những tín đồ của ẩm thực Việt Nam.

Không gian nhà hàng là một căn nhà cổ cải tạo lại với gác lửng và một khu vườn tĩnh lặng tạo không gian thanh lịch cho những bữa ăn lãng mạn. Cả tường và sàn quán đều lát tre.



Chi nhánh thứ hai của quán ở Pestalozza cũng là một tòa nhà với kiến trúc thuộc địa đẹp tương tự. Ngoài gọi món riêng, tại Vietnamonamour, bạn cũng có thể thưởng thức thực đơn ba món Earth (món mặn) hoặc Sky (món chay).

6. TÂY BAN NHA

Distrito 1 (Madrid)



Hàng rào gỗ màu vàng, tranh tường ấn tượng kể câu chuyện về Việt Nam, Distrito 1 nổi bật giữa thật nhiều hàng quán ở khu Calle Delicias tại Madrid, Tây Ban Nha.

Ra đời năm 2019, Distrito 1 mang đến cho các tín đồ ẩm thực Việt tại Tây Ban Nha hương vị truyền thống như nhà làm. Bao bun cha, món “đinh” của quán rất nổi tiếng với thực khách bản địa, và các thực đơn cố định gồm khai vị, món chính, món tráng miệng và thức uống cũng có giá cả rất vừa vặn, chỉ 24.5 euro.

7. Thụy Sĩ

Les Rues de Saigon (Lausanne)



Les Rues de Saigon (Lausanne) ra đời vào tháng 11 năm 2018, mang đến không gian hiện đại và ấm cúng cho những người yêu ẩm thực Sài Gòn. Thực đơn của quán đậm chất “mẹ nấu”, bởi chính người chủ và quản lý quán – đầu bếp Cuc - cũng là một người mẹ ba con.

Những món bán chạy nhất tại quán là phở bò, phở đậu hũ, bún bò. Những món còn lại cũng đáng để thử vì độ tươi ngon, chất lượng luôn đồng nhất. Thực khách đến đây sẽ không chỉ được thưởng thức món ngon Việt Nam mà còn được trải nghiệm dịch vụ xuất sắc: những người phục vụ luôn sẵn sàng giải thích hay gợi ý cho bạn các món ăn.

L’Indochine (Lausanne)



Từ những ngày đầu mở cửa ở thành phố Lausanne, Thụy Sĩ vào năm 2000, L’Indochine đã muốn mang đến những món ăn đơn giản, thơm ngon và chuẩn vị theo từng vùng miền ở Việt Nam.

Sau 20 năm, nay L’Indochine đã là cái tên được biết đến và ưu tiên lựa chọn bởi những thực khách muốn tìm hiểu về cách nấu và văn hóa ẩm thực Việt. Ngoài món phở, thực khách bản địa cũng rất thích món gà băm ngò, gỏi cuốn và miến. Khi đến đây, bạn có thể chọn thư giãn trong không gian sang trọng bên trong hay tận hưởng không gian ngoài trời sôi động và thoải mái.

8. Hà Lan

Deli Tasty (Rotterdam)



Dù bạn đang cần một bữa sáng, bữa trưa nhanh gọn hay một bữa tối đầy đặn, bạn đều nhất định phải thử ghé Deli Tasty ở Rotterdam – thành phố cảng nổi tiếng về ẩm thực.

Nhà hàng bài trí đậm chất quê hương, với những chụp đèn hình nón lá, bàn ghế gỗ, và ảnh Việt Nam đầy màu sắc. Thực đơn tại đây đa dạng với các món Việt kinh điển như bánh mì hay bún riêu. Khách quen của quán đều nói rằng Deli Tasty là một trong những nơi có chất lượng đáng tiền nhất trong khu vực

Hanoi Old Quarter (Amsterdam)



Năm 2000, Feng Doan đến Hà Lan cùng ước mơ mang những hương vị sôi nổi của Hà Nội. Vậy là Hanoi Old Quarter ra đời ngay giữa lòng thành phố trên con đường cổ kính Nieuwezijds Voorburgwal.

Bên cạnh ngôi sao của thực đơn là món phở Hà Nội, nhà hàng còn được biết đến với đa dạng món chay như nem chay hay phở chay với đậu hũ và nấm.

Kimmade (Utretch)



Món Việt truyền thống nổi tiếng vì tươi độ tươi ngon và cân bằng dinh dưỡng. Tất cả điều đó cũng là hai thế mạnh của Kimmade. Bạn có hai lựa chọn tại Kimmade: đặt chỗ tại nhà hàng Food Village hoặc dùng bữa tại Street Food Cafeteria với những món Việt ngon nhất, lành nhất ở Hà Lan.

Nhà hàng Village có không gian mở thư giãn thích hợp để trải nghiệm ẩm thực cao cấp theo nhóm. Nếu bạn không biết chọn món nào, hãy gọi “mâm cơm Việt Nam” gồm sáu món Việt.

Little V (Den Hagg)



Little V ra đời năm 2006 tại The Hague từ tôn chỉ duy nhất của ông chủ Tan Do: phục vụ các món ăn khơi gợi cảm xúc. Tan bắt đầu từ một quầy nhỏ để có thể tự tay phục vụ những thực khách muốn khám phá hương vị Việt Nam.

Với hơn mười năm phát triển và mở rộng (với một chi nhánh được mở năm 2009 ở Rotterdam), Little V đề cao văn hóa ăn uống quây quần của Việt Nam qua những món ăn khẩu phần lớn phục vụ giữa bàn để tất cả ăn chung.



Bánh xèo tôm tươi hay phở truyền thống sẽ là những món lý tưởng để gia đình cùng thưởng thức.

Theo Vietcetera

Không biết ở chổ khác ra sao chứ ở Praha thì đồ ăn gọi là đồ ăn VN toàn hương vị của của nhà quê từ đám lao nô phía bắc bán ... ăn vô ... thì ko biết gọi là đồ gì ...tởn tới già ..mới biết là mình lầm ..